Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
1h 15min
Portion/en
20
Scheibe/n
Schwierigkeitsgrad
--
- TM31
published: 09.10.2011
geändert: 16.10.2011
Zutaten
- 750 g Äpfel, geviertelt
- 50 g Zucker
- 500 g Mehl
- 1 ½ Päckchen Weinstein-Backpulver
- 1 EL Kakao
- 1 TL Zimt
- 200 g Nüsse, ganz, gemischt
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Äpfel in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 5 mit Hilfe des Spatels zerkleinern und umfüllen.
- 2. Zucker, Mehl, Backpulver, Kakao und Zimt in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 3 vermischen.
- 3. Nüsse und zerkleinerte Äpfel zugeben und ca. 3 Min./Stufe
" Modus „Teig kneten“" mit Hilfe des Spatels kneten. - 4. Den Teig in eine gefettete Kastenform (30 cm) geben und im vorgeheizten Backofen backen.
Backtemperatur: 180°C
Backzeit: ca. 60 Min.Bemerkungen:
- Eine leckere Alternative zu Rosinenstuten.
- Als Nussmischung eignen sich z. B. Wal-, Haselnüsse, Mandeln und Cashewkerne.
Varianten:
Mit Weizen- oder Dinkelvollkornmehl zubereiten.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Darf es zum Gelingen des Brotes nur Weinstein-Backpulver sein oder geht auch das normale Backpulver? Hat jemand Erfahrungen.
Das beste Brot aller Brote! Nur Wurst passt natürlich nicht darauf, doch Marmelade um so besser oder nur mit Butter. Lecker!!!
Hallöchen!
Also das Brot ist super lecker. Hatte beim erstenmal keine Äpfel und habe dafür Birnen genommer, hat prima geschmeckt Danke für das schnelle und leckere Rezept, ich.
es.