Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
4
Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Zucchini-Frittata mit Tomaten und Paprika
- 2 Zucchini, in Scheiben geschnitten
- 2 Tomaten, gewürfelt
- 1 rote Paprika, gewürfelt
- 20 Gramm Olivenöl
- 4 Eier
- Salz
- Pfeffer
- 1/2 Teelöffel Paprika edelsüß
- Petersilie, bzw Basilikum zum garnieren
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Zucchini in Gemüseschneider in Scheiben schneiden und Flüssigkeit abtropfen lassen
in dieser Zeit Tomaten und Paprika in Würfel schneiden
Zucchini, Tomaten , Paprika und Olivenöl in den Thermomix geben
5 Min / Varoma /
"Linkslauf" / 
"Sanftrührstufe" dünsten und in eine Pfanne geben
Eier mit Salz und Pfeffer, Paprik edelsüss 20 Sek / Stufe 1 /"Linkslauf" vermengen und über das Gemüse geben
auf dem Herd kurz stocken lassen und dann wenden
mit Petersilie garnieren und warm servieren
En Guete
Tipp
- mit dünnen Scheiben von der Tomate, Zucchine und Basilikumblätter belegen
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM7
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
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Rezept erstellt fürTM21
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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