Zutaten
30 Stück
kleine Kekse
- 1 Banane, reif ( sehr wichtig )
- 100 g Butter, schnittfest, nicht zu kalt
- 230 g Dinkelvollkornmehl, hier gesiebt, oder Weizenmehl
- 1 geh. TL Reinweinsteinbackpulver
-
6
25min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
Zubereitung
Backofen auf 175-180 Grad Ober/Unterhize vorheizen
Die Banane im Mixer 4 sec Stufe 5 zerkleinern.
Dann alle restlichen Zutaten dazu und nochmal 35 sec Stufe 4-5 (nach 10 sec den Messbecher entfernen, damit Luft drankommt!)
Der Teig ist richtig, wenn er eine weiche Konsistenz wie ein Ohrläppchen hat und nicht am Finger klebt.
Da es sich hier ja um reine Naturprodukte handelt, kann es sein, dass noch etwas Mehl zugegeben werden muss. Also bitte mit "Gefühl"
den Teig kurz einige Minuten ruhen lassen.
Dann kann er mit etwas Mehl ausgestochen werden.
ca 3-4 mm dick ist genug, die Kekse gehen noch auf.
Auf ein Backpapier setzen und in der Mitte des Ofens ca 12-15 min backen.
Abkühlen lassen und wie Weihnachtsplätzchen in einer Dose aufbewaren.
Herrlich ist der Geruch, der beim Backen durch die Wohnung weht.
Die Kekse sind ohne Ei und ohne Zucker, daher gut geeignet für Kleinkinder. Ob man Weizenmehl oder Vollkorn- oder Dinkelmehl nimmt ist wie immer bei Babynahrung Einstellungssache und da hat jeder das Recht auf die eigene Meinung...
Weinstein Backpulver ist dem herkömmlichen Tütchen dringend vorzuziehen, da diese einen sehr hohen Phosphat- Gehalt haben, was schlecht für die Knochen und die Zähne ist!!
Sollte man Dinkelmehl selbst mahlen im Mixi würde ich es kurz durchsieben. Es bleiben immer kleine harte Stückchen auf die nicht jedes Kind gerne beisst.
DER TEIG
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Kleine Ausstechförmchen aus der Puppenküche oder Ausstecher für Marzipan haben genau die richtige Größe!!!
Ich backe die Kekse, da ich mich bei den Industrieteilchen immer über die unnötigen Zutaten ärgere. Muss das alles da drin sein?
Und außerdem sind sie wahnsinnig teuer! Diese Kekse hier kosten nicht mal einen Bruchteil und ich weiß, was mein Kind knabbert
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Kommentierenjarnet hat geschrieben:...
Auch net schlecht🤣🤣🤣
NO MATTER WHAT THE PROBLEM IS-CHOCOLATE IS THE ANSWER
Maria Mader:...
Maria Mader:
Ich bin mir nicht sicher, ob es mit Margarine klappt, ich würds versuchen
Liebste Grüße aus Bininannys Küche
NO MATTER WHAT THE PROBLEM IS-CHOCOLATE IS THE ANSWER
Hallo zusammen. ...
Hallo zusammen.
Gibt es auch eine Alternative zur Butter? Mein Kleiner hat leider eine Kuhmilchunverträglichkeit.
Mir wurden diese Keckse fertig gebacken geschenkt....
Mir wurden diese Keckse fertig gebacken geschenkt. Ich fand sie lecker, wenn auch anfangs gewöhnungsbedürftig. Mein Sohn hat nicht viel abbekommen
Schmecken meiner 7 Monate alten Tochter sehr gut....
Schmecken meiner 7 Monate alten Tochter sehr gut. Leider zerbröseln die Kekse in der Hand, sodass ich ihr die kleinen Stückchen immer in den Mund stecken muss, weil sie das alleine noch nicht schafft. Für unterwegs also eher nichts... Aber vielleicht habe ich auch was falsch gemacht. Werde sie nochmal testen, da sie meiner Kleinen wirklich gut schmecken.
81sonnenblume:...
81sonnenblume:
Das freut mich sehr.
Liebe Grüße aus Bininannys Küche bei FB😉
Da findest auch den Fruchtzwerg zum selbermachen!
NO MATTER WHAT THE PROBLEM IS-CHOCOLATE IS THE ANSWER
Shnooky:...
Shnooky:
Das freut mich sehr.
Mein Grüffelchen ist nun 5. Und wir machen sie auch noch sehr gern!
Und für nen Fruchtzwerg selbstgemacht schau mal in Bininannys Blog vorbei!
NO MATTER WHAT THE PROBLEM IS-CHOCOLATE IS THE ANSWER
Super!!!...
Super!!!
Meinem Baby schmecken die Kekse total gut, der Teig geht ganz schnell und lässt sich super verarbeiten
Habe einfach Streifen aus dem Teig geschnitten, die kann mein Kleiner gut festhalten und davon abbeißen.
Die werden wir wieder und wieder und wieder machen! Danke für das tolle Rezept!
Bei uns kommen die Kekse super an. Der Teig lässt...
Bei uns kommen die Kekse super an. Der Teig lässt sich prima verarbeiten und es ist ein Snack to Go , den ich als Mama ruhigen Gewissens geben kann,da ich weiß,was drin ist. Vielen lieben Dank für das tolle Rezept
perwollschaf hat geschrieben:...
Sehr gerne. Bis bald auf FB zum Fruchtz**erge selbstgemacht- Rezept😁
NO MATTER WHAT THE PROBLEM IS-CHOCOLATE IS THE ANSWER
Rucki zucki gemacht und bis auf das Backpulver...
Rucki zucki gemacht und bis auf das Backpulver düfte man eh alles daheim haben.
Ich brauche jetzt neue Ausstechförmchen, damit da noch etwas Abwechslung rein kommt Der Mini muss noch ein wenig mit dem Essen üben, aber nuja ... das kommt noch.
Ich hab nur glaube etwas dünn ausgerollt ... habe ca die doppelte Menge Kekse raus bekommen. Wird natürlich aber auch an der Größe der Kekse liegen.
Wird es bestimmt wieder geben! Dankeschön!
Habe die Kekse vor 2 Jahren regelmäßig für die...
Habe die Kekse vor 2 Jahren regelmäßig für die Erste gebacken, jetzt habe ich es wieder ausgegraben um es mit der Großen für den Kleinen zu backen - das machen wir heute und ich freue mich schon drauf. Sie kamen immer super an und wurden nicht nur vom Kind gegessen
Habe die Kekse heute gebacken. Teig ist super zu...
Habe die Kekse heute gebacken. Teig ist super zu verarbeiten 👍
Bin gespannt wie sie meiner Tochter schmecken. Ich finde sie ganz ok 😃
Da Geschmäcker ja verschieden sind, gibt's derweil schon die Sterne.
Tolles Rezept! Schnell gemacht und lecker! Ich bin...
Tolles Rezept! Schnell gemacht und lecker! Ich bin gespannt, ob sie meiner Tochter auch so gut schmecken. Weiß jemand, wie lange man die Kekse aufheben kann? Und wie lagert man sie? Einfrieren?
Endlich brauche ich die zu reifen Bananen nicht...
Endlich brauche ich die zu reifen Bananen nicht weg zuwerfen. Die Kekse sind schnell gemacht und kommen beim kleinen Mann gut an.
Volle Punktzahl. Meine fast drei Jahre alte...
Volle Punktzahl. Meine fast drei Jahre alte Tochter liebt sie . Da bekommen die Omas auch erstmal welche für den Vorrat, besser als Gummibärchen und co😍
Bubble01 hat geschrieben:...
NO MATTER WHAT THE PROBLEM IS-CHOCOLATE IS THE ANSWER
Super einfaches Rezept mit Zutaten die wir immer...
Super einfaches Rezept mit Zutaten die wir immer im Haus haben.
Brauchte beim ausrollen fast kein Mehl mehr. Super zum ausstechen.
Geschmacklich finde ich sie sehr gelungen.
Man darf halt nicht vergessen das kein Zucker drinnen ist.
Meinen Mann schmecken sie aus diesem Grunde nämlich nicht.
Dafür hat meine 3 Jährige Tochter schon einige verschlungen ihre Aussage war "Mmh die riechen aber lecker"
marina4ka85 hat geschrieben:...
Je reifer die Banane, desto süsser...die darf richtig dunkel und braun aussen sein.
Wir sind den Geschmack eines Gebäcks ohne Raffinade-Zucker nicht mehr gewöhnt...
Viel Spass noch beim Backen❤
NO MATTER WHAT THE PROBLEM IS-CHOCOLATE IS THE ANSWER
Sind lecker... Meine Kids kriegen nicht genug... ...
Sind lecker... Meine Kids kriegen nicht genug...
Für mich fehlt ne leichte süße.. Liegt evtl auch an der bananne.. Werde evtl das nächste Mal etwas Honig reinmachen...
Teig sehr einfach..Auch verarbeitung super leicht und schnell...
Wiederholung garantiert
Gretchen-Hase hat geschrieben:...
So solls sein. Danke für die liebe Rückmeldung
NO MATTER WHAT THE PROBLEM IS-CHOCOLATE IS THE ANSWER
Super tolles Rezept. Jetzt brauche ich mich nicht...
Super tolles Rezept. Jetzt brauche ich mich nicht mehr auf die große Suche nach zuckerfreien Keksen machen.
Der Teig lässt sich klasse verarbeiten. Ich brauchte fast kein Mehl mehr zum ausrollen.
Auch geschmacklich lecker.
Connykind83:
Connykind83:
Mia-jana:...
Mia-jana:
Vielen herzlichen Dank!
Bis bald auf BININANNYSGENUSSWELTEN im weiten weitem Web 🤗
NO MATTER WHAT THE PROBLEM IS-CHOCOLATE IS THE ANSWER
Super Rezept hab es heut Abend schnell mit meinen...
Super Rezept hab es heut Abend schnell mit meinen 2 großen gemacht,fanden die Kekse auch klasse. Danke für das Rezept 👍🏻😀😀
Guten Abend, ...
Guten Abend,
habe die Kekse eben gemacht. Zum Geschmack kann ich noch nichts sagen (sind noch im Ofen), aber:
-geht ruckzuck
-Teig lässt sich prima verarbeiten
Frage:
Kann man statt Butter auch Rapsöl verwenden? Hat das schon jemand getestet?
Wie lange halten die Kekse ca?
Danke im voraus!
Nachtrag: den Geschmack finde ich ok. Mit normalem Buttergebäck nicht zu vergleichen, aber das sollte man wohl fairerweise auch nicht
Juhuu, Ich hab die Kekse schon ein paar mal...
Juhuu, Ich hab die Kekse schon ein paar mal gemacht und mittlerweile hilft mein Sohnemann fleißig mit. Hab das Rezept schon 2 mal weitergeben müssen, weil sie so lecker sind! Ich habe das letzte mal auch noch Mandelmus und den Rest eines Dattel-Sesammus-Aufstrich mit rein gepackt😊.
= volle Sternenzahl
Super Rezept, super Teig ! Mein Kleiner liebt die...
Super Rezept, super Teig ! Mein Kleiner liebt die Kekse
Tolles Rezept, schnell gemacht und kam super an!...
Tolles Rezept, schnell gemacht und kam super an! Danke!
Habe den Teig wie meine Zimtsterne in einem aufgeschnittenen Gefrierbeutel ausgerollt, dann benötige ich kein zusätzliches Mehl mehr
Ich habe diese Kekse als Geburtstagsgeschenk zum...
Ich habe diese Kekse als Geburtstagsgeschenk zum 1. Geburtstag meines Patenkinds gebacken. Gott sei Dank habe ich die doppelte Menge gemacht, denn ich finde sie selber sehr g'schmackig zum Kaffee und meine Kinder haben auch gleich ein paar weggenascht.
Ich muss dazu sagen, dass ich 1 EL Birkenzucker dazugegeben habe, weil mir der Teig nicht süß genug war. Und, ich bin am Überlegen, die Kekse nochmals in der Kokosvariante zu machen, indem ich einen Teil Butter durch Kokosmus oder Kokosöl ersetze. Sollte jemand damit Erfahrungen haben, nur her damit
Herzlichen Dank für das tolle Rezept! Die...
Herzlichen Dank für das tolle Rezept! Die Kekse werden mit Heißhunger verschlungen und ich bin begeistert über das zuckerfreie Rezept. Super leicht in der Herstellung!
Ab welchem Alter kann man die Kekse füttern?
Ab welchem Alter kann man die Kekse füttern?
Perfekte Kekse für die Kleinen. Danke...
Perfekte Kekse für die Kleinen. Danke für das Rezept.
Semper fidelis - Für immer treu
Der Teig lässt sich toll verarbeiten und...
Der Teig lässt sich toll verarbeiten und schmecken tut er meinem Sohn auch!
Verdiente 5 Sterne!
Super einfaches Rezept , gute Konsistenz zum...
Super einfaches Rezept , gute Konsistenz zum verarbeiten. ich persönlich finde die Kekse etwas trocken aber mein Kind mag sie
Hallo,...
Hallo,
kann mir jemand sagen, wie lange die Kekse ( in Keksdose ) haltbar sind ?
Gruß Svea
Super lecker diese Kekse, schmecken nicht nur...
Super lecker diese Kekse, schmecken nicht nur meinem Patenkind super lecker sonder mir auch. Und meiner 6jährigen Tochter.
Danke für dieses Rezept, endlich gesund naschen
War bei mit perfekt! Teig war
War bei mit perfekt! Teig war total super zu verarbeiten (wie normaler Mürbeteig) und lecker sind sie auch.
In jedem Supermarkt oder auch
In jedem Supermarkt oder auch bei dm.
Liebe grüße
NO MATTER WHAT THE PROBLEM IS-CHOCOLATE IS THE ANSWER
Wo bekomme ich denn dieses
Wo bekomme ich denn dieses Backpulver?
....hmmmm...wirklich lecker!
....hmmmm...wirklich lecker! Haben mir und meinem Mann sehr gut geschmeckt - das Blech war schnell alle! Schön, dass die Plätzchen ohne Zucker auskommen!
Einfach nur super!! Haben das
Einfach nur super!!
Haben das Rezept nun zum dritten Mal gemacht (immer wieder einen anderen Anteil Dinkelmehl).
Der Teig lässt sich leicht aus dem "Mixtopf geschlossen" herausnehmen, gut ausrollen (oder in unserem Fall von unserer Tochter platt matschen ) und ausstechen.
Schmecken lecker und sind immer ruckzuck verputzt!
Ich habe einen einfachen Geschmack:
für mich ist das Beste gerade gut genug. Oscar Wilde (1854–1900)
Schnell gemacht und sehr
Schnell gemacht und sehr lecker! Uns haben sie einen Tag später am Besten geschmeckt.
Schmeckt meiner Tochter (7.
Schmeckt meiner Tochter (7. Monate) sehr gut.
Teig ist toll, geht leicht aus dem "Mixtopf geschlossen" raus und kann einfach ohne Mehl auf der Arbeitsfläche mit einem Nudelholz ausgerollt werden
Aus Zeitgründen hab ich mit dem Messer kleine Rechtecke geschnitten aber die kleine hat es eh gleich zerquetscht, zerbröselt und in den Mund gestopft
Ganz toll! Endlich mal Kekse
Ganz toll!
Endlich mal Kekse die nicht so unerträglich süß sind und trotzdem lecker schmecken. Gelingen einfach,schnell und wunderbar!
Suuuuuper!!!
Suuuuuper!!!
Hallo, Hat jmd statt Butter
Hallo,
Hat jmd statt Butter Rapsöl o.ä. verwendet? Oder muss dann etwas weniger rein?
Danke
Die Kekse sind schnell und.
Die Kekse sind schnell und. Einfach gemacht. wichtig - ich weiß, was drin ist.. Danke für das gute Rezept.
Sehr gerne. Freut mich. Euch
Sehr gerne. Freut mich. Euch eine schöne Adventszeit
NO MATTER WHAT THE PROBLEM IS-CHOCOLATE IS THE ANSWER
Tolles Rezept! Gerade kommen
Tolles Rezept!
Gerade kommen sie aus dem Ofen und ich habe gleich selbst genascht.
Endlich ein Rezept ohne Zucker, was wirklich gut schmeckt und ein Teig, der sich gut verarbeiten lässt.
Ich habe sie heute das zweite Mal gebacken und mit Kakao und Vanille (beides pur/Bio) variiert und habe nun eine super Alternative zu den Plätzchen von der Oma
Danke Bininanny