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Lachs für Babybrei auf Vorrat

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Das koche ich heute
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Zutaten

12 Portion/en

Brei

  • 200g Tiefkühl- Lachsfilet
  • 500g Wasser
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Zubereitung

  1. Den Lachs langsam auftauen lassen. Die Filets unter kaltem Wasser abspülen und gründlich auf Gräten kontrollieren.

    Wasser in den Mixtopf geben und den Fisch in den Gareinsatz. 12 Minuten Varoma Stufe 1 garen.

    Den gekochten Fisch mit 50g Garflüssigkeit 20sec Stufe 10 pürieren.

    Ab dem 6. Monat  10 sec Stufe 8.

    Es lässt sich gut in Eiswürfelbehältern einfrieren und in kleinen Portionen von ca. 30 g unter den Gemüsebrei mischen.

     

    So kann man täglich zwischen verschieden Fleischsorten und Fisch wechseln.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Schönes Rezept. Ich habe Biolachs vom Aldi...

    Verfasst von chrined am 22. Juli 2020 - 14:15.

    Schönes Rezept. Ich habe Biolachs vom Aldi genommen und habe es tiefgefroren in den Varoma getan. Zeit angepasst auf 25 Min. Die Wassermenge hab ich nach Gefühl noch etwas dazugetan später beim Pürieren. Nicht vergessen , immer wieder so nach 10 Sekunden den Brei mit dem Spatel runterzuschieben. Ich habe es dann auch in Eiswürfelportionen eingefroren und immer 2 Stück zum Gemüse-Kartoffelbrei getan.

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  • Super Inspiration. Habe zwar etwas mehr Wasser...

    Verfasst von Tieselchen am 27. April 2019 - 12:38.

    Super Inspiration. Habe zwar etwas mehr Wasser zugegeben, aber die Idee ist super. Vielen Dank dafür Smile

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  • Heute gemacht, bin gespannt was unser Kleiner dazu...

    Verfasst von Tikanka am 22. April 2018 - 19:33.

    Heute gemacht, bin gespannt was unser Kleiner dazu sagt. Ich hab den Bio-Lachs vom Aldi genommen.

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  • Was nehmt ihr da für lachs-filet? Ich stand heute...

    Verfasst von Falky86 am 30. Juni 2017 - 16:31.

    Was nehmt ihr da für lachs-filet? Ich stand heute vor der kühltheke und war etwas überfragt!

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  • perfekt : habe gleich die

    Verfasst von RenateVal am 4. August 2016 - 17:56.

    perfekt : habe gleich die doppelte menge gemacht und auf 20min erhöht :

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  • Tolles Rezept, meinem Sohn

    Verfasst von eli05 am 1. Juni 2016 - 22:48.

    Tolles Rezept, meinem Sohn schmeckt es sehr gut! tmrc_emoticons.)

    Schöne Alternative zu Fleisch!

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  • Herzlichen Dank fürs

    Verfasst von Sonne7777 am 15. März 2016 - 18:08.

    Herzlichen Dank fürs Einstellen! Hat wunderbar funktioniert, jetzt muss es der kleinen Maus nur noch schmecken tmrc_emoticons.)

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  • Schnell und einfach Super

    Verfasst von Ail een am 9. Februar 2016 - 22:03.

    Schnell und einfach

    Super schnell in kleinen Portionen gemacht..danke fürs zeigen!

     

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  • Hat gut geklappt, von daher 5

    Verfasst von Elidoria am 2. November 2015 - 18:08.

    Hat gut geklappt, von daher 5 sterne tmrc_emoticons.)

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