Zutaten
8 Stück
- 200 g Dinkelkörner
- 2 Karotten
- 400 g Mehl
- 50 g Öl
- 2 Päckchen Trockenhefe oder 1 Würfel Hefe
- 2 TL Salz
- 2 TL Zucker
- 350 g Wasser
-
6
30min
Zubereitung 5minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
-
9
Zubereitung
Dinkelkörner einwiegen und 30 Sek. Stufe 10 im fein mahlen. Die Karotten (ich nehme zwei lange, dicke) schälen und in grobe Stücke schneiden. Zu dem frisch gemahlenen Dinkelmehl zugeben und 10 Sek. Stufe 8 kleinhäckseln. Nun alle restlichen Zutaten zugeben und 2 Min. . Auf das Backblech ca. 8 Brötchen setzen und bei 50 Grad im Ofen (Ober- und Unterhitze) 15 Min. gehen lassen. Danach auf 200 Grad hochdrehen und 25 Min. goldbraun backen (Umluft).
Zubereitung
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Man kann Sonnenblumenkerne mit einarbeiten (ca 80 g), oder auch Gewürze zugeben (Kümmel fein passt gut).
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenHabe diese Brötchen nun zweimal gemacht und bin...
Habe diese Brötchen nun zweimal gemacht und bin jedesmal begeistert!
Das erste mal als Brötchen/Semmeln und jetzt als Brot in einer Kastenform und was soll ich sagen, es ist einfach himmlisch!!!
Wirds auf jeden Fall öfters bei uns geben!
Danke!
Tolles Rezept und die Brötchen sind auch am...
Tolles Rezept und die Brötchen sind auch am nächsten Tag noch sehr lecker!
Hallo, ist es normal, dass
Hallo, ist es normal, dass der Teig so klebrig ist?
Noch was nachtragen
Einfach nur lecker, schnell
Einfach nur lecker, schnell gemacht schmecken am nächsten Tag auch noch lecker, auch ohne toasten. mache ich bestimmt öfter. Vielen dank fürs einstellen.
anstatt den Dinkelkörnern,
anstatt den Dinkelkörnern, kann ich auch eine 6-Korn-Mischung nehmen?
Sehr lecker. Mache ich wieder
Sehr lecker. Mache ich wieder
Super Rezept, stimmt also mit
Super Rezept, stimmt also mit meinem Semmel kann ich jemanden erschlagen =)Habe etwas Thymian dazu gegeben einfach hmmmm
Hallo ihr Lieben, vielen
Hallo ihr Lieben,
vielen Dank für die lieben Bewertungen!
Hat mich sehr gefreut!
Liebe Grüße,
Lory
Wirklich sehr lecker und
Wirklich sehr lecker und fluffig, heute zum Frühstück gebacken, ging ruckizucki... vielen Dank für das tolle Rezept!
Yummmmiiii
Yummmmiiii
NO MATTER WHAT THE PROBLEM IS-CHOCOLATE IS THE ANSWER
Ich hatte keinen Dinkel mehr
Ich hatte keinen Dinkel mehr und habe stattdessen Roggenkörner genommen. Meine vegane Freundin war begeistert und ich musste das Rezept sofort weitergeben.
Danke für's Einstellen.
Nie glücklich ist, wer ewig dem nachjagt, was er nicht hat, und was er hat, vergisst (W. Shakespeare)
Mega Mega Mega leckere
Mega Mega Mega leckere Brötchen!!!!!5 Sterne sind eigentlich noch zu wenig!!!
Liebe Grüße
Micha2002
super lecker... einfach und
super lecker... einfach und ratz fatz zubereitet. Muß man weiter empfehlen.
Das ist ein mega-leckeres
Das ist ein mega-leckeres Rezept! Da es wirklich viel Teig ist, habe ich mich für drei schöne Baguettes entschieden! Wir haben sie zum Grillen als Beilage gehabt und ich habe das Rezept schon einige Male weitergeben müssen! Vielen Dank!
Sehr leckere Brötchen! Aber
Sehr leckere Brötchen! Aber ich würde besser 12 Brötchen daraus formen. Bei 9 Semmeln wurden es noch unheimlich große Semmeln...