Gemüsepizza mit Ei von Thermomix Rezeptentwicklung. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen herzhaft auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Gemüsepizza mit Ei

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Das koche ich heute

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Zutaten

4 Portion/en

Pizza - Grundrezept
8 hartgekochte Eier, geachtelt oder in Scheiben
500 g Wasser
¼ TL Salz
500 g Möhren, in Scheiben
500 g Brokkoli, in kleinen Röschen
200 g Sahne
300 g Edelpilzkäse, (z.B. Gorgonzola), weich, in Stücken
70 g Tomatenmark

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Zubereitung
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- Rezept erstellt für
  TM31
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Zubereitung

Pizzateig gemäß Pizza - Grundrezept zubereiten.
Wasser und Salz in den Mixtopf geben, die Möhren in den Gareinsatz geben, einhängen und Mixtopf verschließen.
Brokkoli in Varoma und Varomaeinlegeboden verteilen, Varoma mit Einlegeboden aufsetzen und Gemüse 20 Min./Varoma/Stufe 1 garen.
Gemüse entnehmen und abtropfen lassen. Mixtopf leeren.
Sahne und Edelpilz-Käse in den Mixtopf geben und 6 Min./70°/Stufe 3 schmelzen.
Die Ränder des gegangenen Pizzateigs gut an den Backblechrand andrücken und die Teigplatte mit Tomatenmark bestreichen.
Brokkoli und Möhren auf dem Pizzaboden verteilen, mit der Käse-Sahne begießen und im vorgeheizten Backofen backen.
Vor dem Servieren die Eiachtel oder –scheiben auf der Pizza verteilen.

Backtemperatur : 200°
Backzeit : ca. 40 Min.

Bemerkung:
Die Eier können Sie im Gareinsatz 16 Min./Varoma/Stufe 1 kochen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Kommentare

hallo Gagg wie wäre es mit

Verfasst von christinafr am 6. Oktober 2010 - 19:04.

hallo Gagg
wie wäre es mit Mozarella?
eine Bekannte von mir die mag überhaupt keinen Käse oder Quark und die macht sich Pizza ohne Käse und beim Italiener bestellt sie auch so

LG Christina

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Alternative zu Gorgonzola?

Verfasst von gagg am 6. Oktober 2010 - 11:28.

Hallo!
Vielleicht kann mir ja jemand helfen?
Da sich die Pizza echt lecker anhört, würde ich sie gerne mal ausprobieren. Da ich jetzt aber keine Käse-Fan bin und Gorgonzola gar nicht mag, bräuchte ich eine Alternative dafür!
Kann man hierfür vielleicht auch einen normalen Schmelzkäse oder Frischkäse nehmen?
Freue mich über jede Alternative!
Vielen Dank im Voraus!
Gruß
Gagg

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die werde ich probieren,mein

Verfasst von christinafr am 4. Mai 2010 - 13:04.

die werde ich probieren,mein Sohn liebt Eier und meine Tochter Gemüse

LG Christina

LG Christina

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Da essen die Kinder Gemüse

Verfasst von Sophie129 am 26. September 2009 - 21:13.

Da essen die Kinder Gemüse und kriegen es kaum mit.

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