3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Kräuterquarkbrötchen


Drucken:
4

Zutaten

16 Stück

Teig

  • 150 g Kräuterquark
  • 300 g Mehl
  • 1 EL Zucker
  • 1 TL Salz
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 8 EL Milch
  • 6 EL Öl
  • 100 g Schinkenwürfel
  • 100 g Gouda, geraspelt
  • 6
    25min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Backofen auf 175-200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

    Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 1 Min./ Modus „Teig kneten“ zu einem Teig verabeiten.

    Aus dem Teig kleine Brötchen formen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und bei 175-200 °C ca. 20 Minuten backen.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • Sasa Vorbereitungsmatte
    Sasa Vorbereitungsmatte
    jetzt kaufen!
  • Spülbürste Set
    Spülbürste Set
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Tipp

Die Brötchen sind schnell gemacht und superlecker! Man kann sie auch noch schnell zubereiten, wenn der Besuch schon da ist!

Gutes Gelingen!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Schnell gemacht und man kann varieren, ob man...

    Verfasst von Erna57 am 29. September 2021 - 11:35.

    Schnell gemacht und man kann varieren, ob man Schinken oder Salami nimmt. Habe 405er Mehl und Dinkelmehl genommen.Gut zu verarbeiten, da es nicht klebrig ist. Vielen Dank für das Rezept.
    Liebe Grüße aus Darmstadt Ingrid

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker und schnell zu machen ...

    Verfasst von tischa4 am 1. September 2021 - 21:42.

    Sehr lecker und schnell zu machen
    Eine Portion habe ich mit sour Creme gemacht, es hat noch besser geschmeckt

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sie schmecken hammermäßig gut!!! Habe 13 Stck....

    Verfasst von LEBEN1 am 4. August 2021 - 15:04.

    Sie schmecken hammermäßig gut!!! Habe 13 Stck. geformt. 200 ° ca. 26 min.

    50 g Schinkenwürfel haben gereicht. Ricottaquark und TK - Kräuter.
    Statt Backpulver 5 g Natron mit 2 Essl. Essig.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Tolle Brötchen. Schnell gemacht und geschmacklich...

    Verfasst von Contino72 am 3. August 2021 - 18:33.

    Tolle Brötchen. Schnell gemacht und geschmacklich sehr gut.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Gestern gebacken, hatte zufällig alles im...

    Verfasst von Sonnenblume1706 am 28. Juli 2021 - 09:11.

    Gestern gebacken, hatte zufällig alles im Kühlschrank. Ging schnell und sehr lecker! Meine zwei Männer sind begeistert.

    Liebe Grüße
    Sonnenblume1706

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Lexi800:Frischer Schnittlauch ist eine gute Idee,...

    Verfasst von BabsiBlume am 12. Juli 2021 - 08:19.

    Lexi800:Frischer Schnittlauch ist eine gute Idee, das werde ich ausprobieren.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ich habe diese Brötchen ausprobiert, weil noch...

    Verfasst von BabsiBlume am 12. Juli 2021 - 08:12.

    Ich habe diese Brötchen ausprobiert, weil noch eine Beilage zum Grillen fehlte. Sie sind schnell gemacht und schmecken sehr lecker. Die Konsistenz ist natürlich anders als bei Hefebrötchen. Der Teig fällt total krümelig aus dem Mixtopf, aber nach kurzem Durchkneten kann man wunderbar die Teiglinge formen. Schneller geht wirklich nicht. Sehr leckerer Geschmach durch den Kräuterquark, Schinken und Käse. TOP! 👍🏻 Ist sofort in meiner Rezeptsammlung gespeichert worden.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Haben toll geschmeckt und waren schnell gemacht....

    Verfasst von eibelmieze am 10. Juli 2021 - 15:46.

    Haben toll geschmeckt und waren schnell gemacht. Der Teig sah im mixtopf ziemlich krümelig aus aber beim Kneten war dann alles okay.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • , sehr lecker, ich habe Magerquark und frischen...

    Verfasst von Lexi800 am 4. Juli 2021 - 17:03.

    Smile, sehr lecker, ich habe Magerquark und frischen Schnittlauch genommen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super schnell gemacht und sooo lecker! Und die...

    Verfasst von FU_Schleckermäulchen am 30. Juni 2021 - 06:53.

    Super schnell gemacht und sooo lecker! Und die Semmeln sind MEGA fluffing und bröseln fast nichtWink. Die wird es bei uns diese Woche auf jeden Fall nochmal geben!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hat jemand eine Idee was ich anstelle von Käse...

    Verfasst von di-eos am 28. Juni 2021 - 22:55.

    Hat jemand eine Idee was ich anstelle von Käse nehmen kann?
    würde sie so gerne ausprobieren!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • sehr, sehr gut....kommen immer gut an auf Partys

    Verfasst von Schwarzwälderfüchse am 28. Juni 2021 - 21:17.

    sehr, sehr gut....kommen immer gut an auf PartysLove

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Mega schnell und sehr lecker 😋

    Verfasst von Arimix am 21. April 2019 - 13:20.

    Mega schnell und sehr lecker 😋

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Das letzte gerade verspeist.Muss heute schnell...

    Verfasst von HannaVonDerHeide am 8. Februar 2017 - 05:13.

    Das letzte gerade verspeist.Muss heute schnell neue Brötchen backen. Sind so leeecker. Freue mich jeden Morgen aufs Frühstück. 5 Sternchen.

    Herzliche Grüße


    HannaVonDerHeide

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr schnell gemacht und sehr

    Verfasst von Heidini63 am 12. August 2016 - 22:39.

    Sehr schnell gemacht und sehr lecker tmrc_emoticons.) Ich nehme immer normalen Quark und füge die Kräuter extra hinzu.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ich benutze fertigen

    Verfasst von rubeush am 10. Juli 2016 - 21:01.

    Ich benutze fertigen Kräuterquark, z.B. Milram Frühlingsquark.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • klingt lecker, bereitet ihr

    Verfasst von nicole_1633 am 30. Juni 2016 - 18:09.

    klingt lecker, bereitet ihr den quark selbst zu? gibts bei uns nicht, nur quark und magerquark

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Brötchen sind schell gemacht

    Verfasst von Nicole nc am 4. Juni 2016 - 14:47.

    Brötchen sind schell gemacht und total Klasse  tmrc_emoticons.) 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • ich nehme geräucherten

    Verfasst von rubeush am 31. Mai 2016 - 07:46.

    ich nehme geräucherten Schinken, bereits fertig gewürfelt. Man kann aber sicher mit Salami oder gekochtem Schinken variieren.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Nimmst du geräucherten oder

    Verfasst von Mutti66 am 30. Mai 2016 - 20:25.

    Nimmst du geräucherten oder gekochten Schinken??

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können