Zutaten
50 Stück
Käsestangen:
- 370 Gramm Gouda oder Emmentaler
- 500 Gramm Mehl
- 370 Gramm Butter
- 2 Eier
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Ei zum bestreichen
- evtl.wer mag Kümmel oder Sesam zum bestreuen
-
6
1h 45min
Zubereitung 1h 30minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
Zubereitung
Den Käse in den "Mixtopf geschlossen" geben 10Sek/St7 zerkleinern. Restliche Zutaten dazu geben 5Min/" Modus „Teig kneten“" .Den Teig 1Std kalt stellen. Teig dünn ausrollen und Stangen schneiden (geht am besten mit einem Teigrädchen)(ca 1cm breit und 10cm lang). Mit einem verquirlten Ei bestreichen und in den vorgeheizten Backofen 220C(Umluft 200C) ca 15Min(bis sie bräunlich werden) backen
Oma Marthas Käsestangen
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Die Käsestangen schmecken auch sehr lecker wenn man sie vor dem backen mit etwas Kümmel oder Sesam bestreut.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSehr lecker und zart....
Sehr lecker und zart.
Dickes Lob an Oma Martha.
Mit etwas gemahlenem Kümmel im Teig und bestreut mit Kümmelsamen schmeckt uns am besten.
Gespeichert und es wird mein Lieblingrezept für Salzstangen.
Sehr lecker und schnell zu
Sehr lecker und schnell zu bereitet. Auch noch nach einem Tag knackig frisch!
Man darf nicht drüber
Man darf nicht drüber nachdenken, wieviel Butter drin ist... Lach... Aber die Dinger sind ein Traum... Hab sie zum Sekt und dip am Geburtstag serviert... Und was soll ich sagen... Restlos aufgefuttert...
Sehr lecker. Gerne wieder
Sehr lecker. Gerne wieder
Sehr lecker...
Sehr lecker...
Sehr lecker und leicht
Sehr lecker und leicht zuzubereiten. Habe viele 1/4-Noten gemacht, da ich morgen ein kleines Konzert gebe und diese dann als "Leckerlies" reichen möchte. Vorkostung wurde mit 5 Sternen bestanden.
LG Dani[[wysiwyg_imageupload:12051:]]
Sehr genial...
Sehr genial...
Gefühlte 1.000 Kalorien pro
Gefühlte 1.000 Kalorien pro Stange, aber sehr lecker!
LG Schokokrossi
Danke für das Rezept sagt Schokokrossi
Lecker und sehr einfach.
Lecker und sehr einfach.