THERMOMIX ® REZEPT
Zutaten
20 Stück
Pizzateig
- 350 g Mehl
- 200 g lauwarmes Wasser
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1 gestrichener Teelöffel Backpulver
- 2 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 2 EL Olivenöl
Belag
- 0,5 Stück Paprika
- 50 g Salami
- 50 g Schinken
- 50 g Gouda, jung
- Tomatenmark
- Oregano
-
6
25min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
Zubereitung
- alle Zutaten in den "Mixtopf geschlossen" geben und bei 2 Min/" Modus „Teig kneten“"
zum Teig verarbeiten.
Kurz beiseite stellen und den Belag in der Zwischenzeit
herstellen.
Backofen vorheizen auf 160°C Unter/Oberhitze
- Paprikahälfte entkernen und nochmal durchschneiden.
Diese nun zusammen mit den anderen Zutaten (ausser
Tomatenmark) in den "Mixtopf geschlossen" geben und bei
15 Sek/Stufe 5 zerkleinern.
- Nun den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn
ausrollen.
So gut wie möglich ein Rechteck dabei formen.
- Tomatenmark darauf verstreichen und den Belag
gleichmäßig darauf verteilen.
- den Teig von der langen Seite her aufrollen und nun
vorsichtig 1-2 cm breite Streifen schneiden und
die Schnecken auf ein Backblech verteilen.
Nun ca. 15 Minuten im Backofen backen. Fertig
Pizzateig
Belag
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Wenn der Pizzateig noch zu klebrig ist, mit viel Mehl mit den Händen nochmal durchkneten bevor er ausgerollt wird.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenIch habe mich genau an das Rezept gehalten und der...
Ich habe mich genau an das Rezept gehalten und der Teig wurde super. Tomatenmark habe ich nicht so viel genommen und mit Basilikum und Oregano gewürzt. War sehr lecker!
Schon mehrfach gemacht, immer wieder super. Klappt...
Schon mehrfach gemacht, immer wieder super. Klappt auch mit einem halben Würfel Frischhefe oder mit der doppelten Menge.
Frohe Ostern
Da hier einige geschrieben haben, das der...
Da hier einige geschrieben haben, das der Geschmack fehlt. Habe ich Tomtenmark und Tomaten Paprika Mark genommen.
Das Tomaten- Paprika Mark ist schon gewürzt und hat einen leckeren Geschmack.
schnurziburzi:...
schnurziburzi:
Kann man beim Hefeteig die doppelte Menge nehmen ?
Mit etwas mehr Mehl ist der Teig sehr gut zu...
Mit etwas mehr Mehl ist der Teig sehr gut zu verarbeiten.
Sind gut geworden 👍 nur werde ich beim nächsten mal noch paar italienische Kräuter und bisschen Pfeffer dazu geben.
Freu mich schon drauf 😋.
Vielen Dank für das tolle Rezept. Ich habe es...
Vielen Dank für das tolle Rezept. Ich habe es schon ganz oft gemacht, aber bis jetzt noch nicht bewertet. Das möchte ich heute nachholen.
sehr lecker!
sehr lecker!
---- hab schon mehrere Variante ausprobiert-------...
Immer lecker!!!und so einfach zu machen Danke
...BACKEN ist aus Teig geformte LIEBE ...
maike1185: Hallo Maike, ich nehme tatsächlich...
maike1185: Hallo Maike, ich nehme tatsächlich Tomatenmark her. Der Geschmack ist dadurch intensiver. Aber je nach Geschmack, kann das jeder selber wählen. Bei passierten Tomaten wird es evtl etwas flüssiger und evtl schlapprig. Liebe Grüße
Hallo,...
Hallo,
kann es sein, dass es nicht Tomatenmark sondern Tomaten passiert ist? Ich versuche es mal damit.
Lg Maike
Schnell gemacht und kalt oder warm echt lecker....
Schnell gemacht und kalt oder warm echt lecker. ideal als Party-Mitbringsel.
Absolut genial! ! Schnell zubereitet und super...
Absolut genial! ! Schnell zubereitet und super lecker!! Auch die doppelte Menge lässt sich klasse verareiten! !
Der Clown ist die wichtigste Mahlzeit des Tages!
Der Teig kam mit 370 Gramm Mehl perfekt aus dem...
Der Teig kam mit 370 Gramm Mehl perfekt aus dem Thermomix und war sehr gut zu verarbeiten. Lauwarm schmecken die Schnecken am besten. Mir war der Geschmack nach Tomatenmark etwas zu dominant, werde es das nächste mal mit saurer Sahne mischen. Vielleicht versuche ich dann mal das Tomatenmark und die saure Sahne gleich mit zur Füllung zu geben, dann könnte man alles zusammen auf den Teig schmieren und spart sich einen Arbeitsgang.
Hab vergessen zu erwähnen, dass bei mir 15...
Hab vergessen zu erwähnen, dass bei mir 15 Minuten Backzeit auch nicht ausgereicht haben. Bei mir waren die Schnecken 25 Minuten im Ofen. Jeder Backofen ist halt anderst.
Schmecken super, ich benutze immer Tomatenmark mit...
Schmecken super, ich benutze immer Tomatenmark mit Basilikum (O....) sind auch super schnell gemacht. Volle Punktzahl.
Einfach lecker Danke fuumlr das tolle Rezept ist...
Einfach lecker! Danke für das tolle Rezept ist super angekommen
Tina80 hat geschrieben:...
Hallo, dann nimm doch statt Tomatenmarkt diese Pizzasauce, die is der Hammer:
https://www.rezeptwelt.de/saucendipsbrotaufstriche-rezepte/die-ultimative-pizzasauce-pizzasosse-rezept-des-tages-12112015/xuxuybni-95284-468097-cfcd2-1f689ag4
Liebe Grüße
Sehr lecker und schnell gemacht - nur das...
Sehr lecker und schnell gemacht - nur das zusammenrollen und schneiden wird bei mir immer eine Schweinerei
Hallo,...
Hallo,
wir haben diese auf einem Kindergeburtstag angeboten sie kamen sowohl bei kleinen und großen Gästen sehr gut an. Sie sind leicht vorzubereiten z.B. habe ich morgens den Teig gemacht und eine halbe Stunde vorher aus dem Kühlschrank geholt dann bestrichen und ab in den Ofen.
super schnell gemacht. Ich habe zur Hälfte...
super schnell gemacht. Ich habe zur Hälfte Weizenmehl 🌾 und Volkornmehl genommen.
⭐⭐⭐⭐⭐
(Kein Betreff)
"Mixtopf geschlossen"
Hallo, superlecker vielen lieben Dank!
VG Monika
Lecker
Lecker
Sehr tolles Rezept, danke
Sehr tolles Rezept, danke
Leider sind die Schnecken bei mir nichts geworden....
Leider sind die Schnecken bei mir nichts geworden. Der Teig ließ sich super verarbeiten aber geschmeckt haben die Schnecken trotz der Zutaten fad. Mit der Backzeit von 15 Min. 160°C Unter/Oberhitze bin ich auch gar nicht klar gekommen. Keine Ahnung was ich falsch gemacht habe.
Lecker
Lecker
Gab es bei uns auch schon öfter... Sehr...
Gab es bei uns auch schon öfter... Sehr schnell gemacht und immer schnell verputzt.
Super lecker - schnell gemacht - toller...
Super lecker - schnell gemacht - toller hingucker!!!
LECKER haben es leider nicht
LECKER haben es leider nicht mal auf den Teller geschafft wurden vom Blech geklaut Also mach ich das nächste mal wenn keiner zuhause ist
wirklich super lecker!
wirklich super lecker! volle Punktzahl dafür!
Schnell gemacht. Uns haben
Schnell gemacht. Uns haben die Schnecken sehr gut geschmeckt. Gibt es jetzt öfter.
Mit 400 g Mehl klappts
Mit 400 g Mehl klappts einwandfrei. Sind gerade im Ofen. Geht alles ruck zuck!
Super schnelles Rezept. Waren
Super schnelles Rezept. Waren sehr gut. Danke.
5 Sterne
Getestet und für sehr lecker
Getestet und für sehr lecker erklärt
Einfach und lecker, danke
Einfach und lecker, danke .
Werde ich auch mal mit Karotten probieren.
Teig wurde mit mehr Mehl prima
Der Horizont eines Menschen ist so weit, wie er zu Blicken in der Lage ist
Hallo, da muss aber etwas
Hallo, da muss aber etwas schief gelaufen sein mir wurden sie nie zu trocken und auch mit wenig Mehl ließ sich der Teig immer gut verarbeiten. Das tut mir dann sehr leid. Schöne Grüße
Die Pizzaschnecken waren
Die Pizzaschnecken waren schnell zu machen, aber da der Teig furchtbar klebrig war, obwohl ich schon viel Mehl extra untergeknetet hatte, ziehe ich dafür einen Punkt ab.Den 2. Punkt habe ich abgezogen, da die Pizzaschnecken zwar recht gut schmecken, aber gebacken sehr trocken sind.
Trotzdem vielen Dank fürs Einstellen!
Sehr lecker. Da kein
Sehr lecker.
Da kein tomatenmark im Haus ist, hab ich Tomaten, Ketchup, Basilikum kleingemixt.
Gibt es sicherlich wieder...
:)super tolles Rezept.
super tolles Rezept.
Wirklich flott gemacht. Das
Wirklich flott gemacht. Das nächste mal mit anderer Füllung. Danke fürs einstellen
Hallo, bestreiche den Teig
Hallo, bestreiche den Teig nach beliebiger Menge mit Tomatenmark und darauf wird die Füllung verteilt. Ich habe einen dünnen Film davon aufgetragen. Ich hoffe es wird euch auch gut schmecken. Ganz liebe Grüße
Wieviel Tomatenmark soll denn
Wieviel Tomatenmark soll denn in die Füllung?
Super lecker und schnell
Super lecker und schnell gemacht.
Danke für das Rezept.
Ich habe es mit 1/2 frischen
Ich habe es mit 1/2 frischen Hefe gemacht. Gehen schnell und sind super lecker.
5 Sterne
Sie waren sehr lecker. Als
Sie waren sehr lecker. Als Tipp zum durchschneiden: ich verwende zahnseide. Da bleiben sie schön in Form. Backzeit war bei mir 30 Minuten
Habe Deine Pizzaschnecken zum
Habe Deine Pizzaschnecken zum EM-Spiel-Abend gemacht. Sie waren der Hit und ruck-zuck weg, obwohl eigentlich keiner mehr was essen wollte. Schnell, lecker und unkompliziert. Werde ich auf jeden Fall mit verschiedenen Füllungen häufiger machen.
Super Rezept - schnell,
Super Rezept - schnell, einfach und super zum mitnehmen.
Habe auch einen halben Würfel frische Hefe genommen, dafür keine Trockenhefe und kein Backpulver.
Etwas mehr Mehl habe ich gebraucht (ca 15g) , dann war der Teig super zu verarbeiten.
Mit dem Füllungen werde ich variieren - gibt es jetzt öfter. Auf dem Bild seht ihr meinen ersten Versuch - gewinnen keinen Schönheitspreis, aber das ist ja learning by Doing- dafür 5 Sterne für den Geschmack und die Zubereitung.[[wysiwyg_imageupload:25071:]]
Tolles Rezept. Sehr lecker.
Tolles Rezept. Sehr lecker. Gute Gelegenheit zur Resteverwertung.
Bei der Füllung kann man sich richtig austoben.
Habe einen halben Würfel frische Hefe genommen und das Backpulver weg gelassen.
sehr lecker ....
sehr lecker ....
Super lecker schmeckt auch
Super lecker schmeckt auch eine Füllung aus sauerrahm oder Schmand mit Salz Pfeffer und 1/2Tl Curry und einem Tl Honig oder Apfeldicksaft ,Bärlauch welcher klein geschnitten wird und darauf noch Käse nach Geschmack geht und schmeckt aber auch ohne Käse lecker
Hab sie gerade im Ofen
Hab sie gerade im Ofen allerdings reichten 15 Minuten nicht aus Ich hatte sie 25 min drin