Du befindest dich hier:
  1. Startseite
  2. Backen herzhaft
  3. Pizzateig a la Madame


1 Pizzateig a la Madame

2 Backen herzhaft Rezepte
3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Druckversion
[X]

Druckversion

Pizzateig a la Madame

Drucken:
Druckversion
Rezeptvariation erstellen
Das koche ich heute
4

Zutaten

3 Person/en

Pizzateig a la Madame

250g Wasser

  • 250 g Wasser
  • 5 g Hefe
  • 395 g Mehl
  • 55 g Hartweizengrieß
  • 10 g Salz
Zu Einkaufsliste hinzufügen
  • 6
    40min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Wasser und Hefe 30 sec. 37Grad Stufe 1

    Mehl und Hartweizengries hinzufügen und kneten

    Salz hinzufügen und noch einmal kneten

    Teig in eine T...Schüßel umfüllen und ca. 20 Minuten gehen lassen

    Danach in den Kühlschrank stellen und 6 Stunden ruhen lassen

    Im Kühlschrank kann man den Teig mehrere Tage aufbewahren.

    Entweder den Teig portionsweise in T.... Dosen füllen, oder so viel Teig wie man

    braucht "abstechen"
10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren

  • Sehr lecker, habe Maisgries verwendet. Echt super

    Verfasst von Luckyfly am 17. April 2017 - 18:21.

    Sehr lecker, habe Maisgries verwendet. Echt super

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Hallo,...

    Verfasst von Fuechsin am 6. März 2017 - 18:59.

    Hallo,

    der Teig ist so megalecker! Schön kross und trotzdem zart! Dafür gebe ich gerne 5 Sterne, falls das jetzt hier funktioniert.


    LG!

    Füchsin

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können