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Zutaten
20 Stück
- 50 g Mandeln
- Teig:
- 250 g Butter, weich, in Stücken
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillinzucker
- 5 Eier
- 400 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 50 g Milch
- Belag:
- 1250 g Äpfel, geschält, geviertelt
- 2 EL Zitronensaft
- 200 g Butter, weich, in Stücken
- 120 g Zucker
- 1 Prise Salz
- ½ TL Zimt
- 250 g Mehl
- Puderzucker
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7Zubereitung
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Rezept erstellt für
TM31
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Zubereitung
- Mandeln in den Mixtopf geben, 10 Sek./Stufe 7 zerkleinern und umfüllen.
Teig:
- Butter, Zucker und Vanillinzucker in den Mixtopf geben und 1 Min./Stufe 5 schaumig rühren.
- Eier nach und nach durch die Deckelöffnung auf das laufende Messer zugeben, Stufe 5.
- Mehl, Backpulver und Milch zugeben und 20 Sek./Stufe 5 mithilfe des Spatels untermischen.
- Den Teig mit einem feuchten Teigschaber auf ein mit Backpapier belegtes Backblech streichen.
Belag:
- Äpfel in zwei Portionen mit jeweils 1 EL Zitronensaft in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 4 zerkleinern und gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
- Die restlichen Belagzutaten, bis auf den Puderzucker, und die gemahlenen Mandeln in den Mixtopf geben, 10 Sek./Stufe6 vermischen und als Mandel-Streusel über die Apfelstücke geben.
- Im vorgeheizten Backofen backen und evtl. mit Puderzucker bestreut servieren.
Backtemperatur : 175°
Backzeit : ca. 40 Min.
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Kommentare
KommentierenDie Streusel waren eine Pampe und nur nach...
Die Streusel waren eine Pampe und nur nach weiterer Mehlzugabe zu retten. Was hab ich falsch gemacht?
Ich denk, kalte Butter wäre besser
Sehr lecker! Ich hab das Rezept halbiert und in...
Sehr lecker! Ich hab das Rezept halbiert und in einer 26er Springform gebacken.
Hab ihn heute gebacken. Aber er ist schon sehr...
Hab ihn heute gebacken. Aber er ist schon sehr mächtig, es sind ja fast 2 Päckchen Butter drin. Ist uns dann irgendwie doch zu viel
Sehr lecker. ...
Sehr lecker.
Heute zum ersten Mal ausprobiert, aber sicher nicht zum letzten Mal. 👌
Ich habe alles wie im Rezept angegeben gemacht.
Ich backe den Kuchen seit Jahren. Ist der...
Ich backe den Kuchen seit Jahren. Ist der Lieblingsapfelkuchen von allen. Allerdings nehme ich 3 kg Äpfel (die ich auf 3x zerkleinere), nehme 100 g Mandeln und reduziere den Zucker jeweils auf 100 g.
Beim Teig vermische ich Mehl, Backpulver und Milch 40 Sek./Stufe 5 (So ist es im Buch "wunderbares Backen" angegeben.)
Direkt gebacken, als ich den Apfelbaum überfallen...
Direkt gebacken, als ich den Apfelbaum überfallen hatte. War ein mega leckerer Kuchen und ein paar Stücke sind noch in der Tiefkühltruhe für später.
Danke
Super ...
Super
Lg Marion
An sich eigentlich lecker, allerdings fanden wir...
An sich eigentlich lecker, allerdings fanden wir den Boden etwas zu dick und zu wenig Apfelgeschmack. Die Streusel haben sich nicht wirklich gut streuen lassen. Aber trotzdem nicht schlecht
(Kein Betreff)
bester Streuselkuchen! sehr saftig
bester Streuselkuchen! sehr saftig
Mega lecker.
Mega lecker.
Am ersten Tag war er sehr fluffig am nächsten Tag...
Am ersten Tag war er sehr fluffig am nächsten Tag leider sehr trocken
Heute Nachmittag gebacken und gerade probiert,...
Heute Nachmittag gebacken und gerade probiert, sehr lecker.
Volle 5*, danke für das feine Rezept.Liebe Grüße
Anne
Katzen bilderund Emil
Sehr köstlicher Kuchen!!...
Sehr köstlicher Kuchen!!
Ich hab Dinkelmehl genommen und der Einfachheit halber, habe ich die Äpfel ungeschält zerkleinert!
Sehr lecker
Sehr lecker
Sehr, sehr lecker!
Sehr, sehr lecker!
Wahnsinn🤩 Unfassbar lecker, unheimlich locker...
Wahnsinn🤩 Unfassbar lecker, unheimlich locker und einfach perfekt❤️ Den wird es aber jetzt öfter geben!
Extrem lecker und dabei so einfach! Toll! Danke...
Extrem lecker und dabei so einfach! Toll! Danke für diese Rezept!
Fruchtig und wahnsinnig lecker. Habe Nüsse statt...
Fruchtig und wahnsinnig lecker. Habe Nüsse statt Mandeln genommen, war auch super.
Hallo, ist die Menge für ein normales Blech oder...
Hallo, ist die Menge für ein normales Blech oder Obstblech und 175 Grad Ober/unterhitze oder Heißluft ? LG
1a!!! 5 Sterne 🌟 ...
1a!!! 5 Sterne 🌟
so lecker und saftig!!!
Kuchen würde heute von meiner Tochter gezaubert!...
Kuchen würde heute von meiner Tochter gezaubert! Sehr gut geschmeckt, wird es öfter geben.
Sehr lecker! Danke für das tolle Rezept!...
Sehr lecker! Danke für das tolle Rezept!
Allerdings wurden die Streusel nicht so, wie ich sie mir vorgestellt habe. Hat trotzdem super geschmeckt!
Endlich! Endlich habe ich dieses Rezept wieder...
Endlich! Endlich habe ich dieses Rezept wieder gefunden. Habe es mal zu einem Einstand auf der Arbeit gebacken. Sehr saftig und fluffig. Man kann sich reinlegen.
lecker und schnell gemacht - vielen Dank für das...
lecker und schnell gemacht - vielen Dank für das Rezept
Lieben Gruß
Leni53
Alles was ich brauche, hab ich gefunden - alles worauf ich verzichten kann, hab ich aufgegeben - alles Wichtige ist mir geblieben.
Super lecker....wird es ab sofort öfter geben
Super lecker....wird es ab sofort öfter geben
👍
👍
Super tolles Rezept!!!...
Super tolles Rezept!!!
Die Streusel habe ich auf "meine Art" gemacht: kalte Butter in Stücken, Mehl und Zucker in den TM und ein paar Mal kurz die Turbotaste drücken - fertig
Schöne Grüße
happy77
Sehr lecker.
Sehr lecker.
Meeeega lecker! Echt suuperlecker dieser Kuchen....
Meeeega lecker! Echt suuperlecker dieser Kuchen. Alle waren begeistert!!!
Kann leider nur 5 Sternchen vergeben!
Sehr lecker und schnell gemacht. Habe ihn letzte...
Sehr lecker und schnell gemacht. Habe ihn letzte Woche ausprobiert und da alles so gut lief, werde ich ihn heute für eine Hochzeit backen.
Muss muss sagen der Kuchen ( habe ihn mit...
Muss muss sagen der Kuchen ( habe ihn mit Zwetschgen gemacht) ist eine Wucht !!!👍😋... den gibt es definitiv öfters... War ratz Fatzke weg!!!! Danke fürs einstellen ☺️
Der hört sich sehr gut an - hat ihn schon mal...
Der hört sich sehr gut an - hat ihn schon mal jemand eingefroren? Dürfte doch kein Problem sein, oder? Bleiben die Streusel wohl knusprig? Ich hab von einer Bekannten eine irre Menge Äpfel bekommen, soviel Kuchen können wir - so sehr wir uns bemühen - nicht auf einmal essen.
Sehr leckerer Kuchen!Habe ich zum Geburtstag vom...
Sehr leckerer Kuchen!Habe ich zum Geburtstag vom Schwager gebacken,und alle waren begeistert!
Vielen Dank für´s einstellen!
Der Kuchen schmeckt echt super,...
Der Kuchen schmeckt echt super, locker.......mmmmmmmmmhhhhhhhhh.
Der Kuchen ist superr lecker und geht realativ...
Der Kuchen ist superr lecker und geht realativ schnell
außerdem ist er super zum Äpfel verwerten
wird es auf jeden Fall nochmals geben
Hab den Kuchen heute zum zweiten Mal gebacken. Den...
Hab den Kuchen heute zum zweiten Mal gebacken. Den ersten konnte ich leider nicht probieren, da er von der Familie ganz aufgegessen wurde.
So... Sterne vergessen🙈
So... Sterne vergessen🙈
Leckerer Kuchen, schön saftig und locker....
Leckerer Kuchen, schön saftig und locker. allerdings ist tatsächlich die Angabe "warme Butter" für die Streusel falsch! Für Mürbeteig und eben Streusel verwendet man kalte Butter! Dann gelingt auch der Belag besser und "krümelt" wie er sollte.
Unzählige Male gebacken und leider noch nicht...
Unzählige Male gebacken und leider noch nicht bewertet. Der Kuchen ist so lecker und saftig. Einen anderen Apfelkuchen kommt bei uns nicht mehr auf den Tisch bzw. aus dem Ofen. Der Kuchen schmeckt am zweiten Tag besser und hält sich mind. 3 Tage lang frisch.
Mir bleibt immer etwas Belag über. Sonst ein sehr...
Mir bleibt immer etwas Belag über. Sonst ein sehr schönes Rezept. Der Kuchen schmeckt allen gut.
Zitat meines Mannes: "Der beste Streuselkuchen,...
Zitat meines Mannes: "Der beste Streuselkuchen, den ich je gegessen habe! Dem ist nichts hinzuzufügen!
Super lecker 😋! Der Kuchen fand bei jedem...
Super lecker 😋! Der Kuchen fand bei jedem Begeisterung!
Die Streusel waren etwas „matschig“, aber nach dem Backen hat man davon nichts gemerkt!
Leckerer Kuchen, super zur Apfelverwertung. ...
Leckerer Kuchen, super zur Apfelverwertung.
Die Streusel sind bei mir auch nix geworden, deswegen 1 Stern Abzug
Sehr lecker 😋😋
Sehr lecker 😋😋
Ich habe den Kuchen jetzt schon mehrmals gemacht...
Ich habe den Kuchen jetzt schon mehrmals gemacht und Ratz fatz ist er immer weg. Sau lecker !
Dieser Apfelkuchen ist lecker - saftig, nicht zu...
Dieser Apfelkuchen ist lecker - saftig, nicht zu süss und beliebt bei Groß und Klein!
Echt lecker
Echt lecker
hab ich nun schon zum 2. Mal nachgebacken....
hab ich nun schon zum 2. Mal nachgebacken.
Ein Träumchen. Schmeckt einfach nur saftig und die Streusel knackig... ganz wie es sein soll.
Vielen Dank für das Rezept
Conny
Ein super leckerer Kuchen ...
Ein super leckerer Kuchen
nur leider bröckelt er so, gibt es da eine Lösung? Und hat den schon mal jemand mit Pudding gemacht?
Ansonten ist ist er sehr gut angekommen 👌🏻