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Baileyskuchen abgewandelt vom Eierlikörkuchen

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Das koche ich heute
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Zutaten

12 Stück

Boden

  • 5 Eigelb
  • 100 g Zucker
  • 80 g Margarine
  • 200 g Walnüsse oder Mandeln
  • 100 g Schokolade Pulver Sarotti
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 2 Esslöffel Rum
  • 50 g Baileys
  • 5 Eiweiß

Krone ( Belag )

  • 250 g Sahne
  • 1 Päckchen Sahnesteif
  • 1 gehäufte Teelöffel Zucker
  • 250 g Baileys
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  • 6
    1h 40min
    Zubereitung 40min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

    Boden

  1. 200g Walnüsse imMixtopf geschlossen 10 sek. Stufe 7 zerkleinern umfüllen. 5 Eiweiß imMixtopf geschlossenmit Rühreinsatz 3-3 1/2 min Stufe 4 Steifschlagen umfüllen  Rühreinsatz entfernen.   Eigelb Margarine Zucker im Mixtopf geschlossen 1 1/2 min 37 grad Stufe  schaumig rühren,  Danach restliche Zutaten Nüsse,Backpulver, Rum  ,Schokolade , Baileys dazugeben 30 sek. Stufe 5 . Einschnee zugeben und ca.10 sek. Stufe 1 darunterrühren.   In eine runde Backform geben und bei 150-160 grad 1Std.backen. Tipp :Am Besten ein Tag vorher den Boden machen.

  2. Beschreibe hier die Zubereitungsschritte deines Rezeptes

    3. Krone ( Belag )

  3. Mixtopf geschlossen mit Rühreinstatz Sahne und Sahnesteif bis die gewünschte Festigkeit steif schlagen bei Stufe 3. Danach den Kuchen bestreichen und außen am Rand Tupfer setzen, danach Baileys in die Mitte geben und mit der Sahne  vorsichtig verbinden um eine fester Konsistenz zu bekommen.Kühl stellen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Wenn der Boden  ein Tag vorher gemacht wird zieht er besser durch und schmeckt dadurch besser. Geht auch mit Eierlikör ! 

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Was ist denn Schokoladenpulver Sarotti? ...

    Verfasst von SandyS am 5. Januar 2017 - 09:59.

    Was ist denn Schokoladenpulver Sarotti?

    Hört sich gut an, werde ich mal ausprobieren, ich liebe Baileys!

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  • schmeckt einfach super ich 

    Verfasst von Alexs 68 am 1. November 2013 - 23:50.

    Cooking 7schmeckt einfach super ich  Love in einfach .

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