Zutaten
Muffins
- 1 Packung Bounty-Riegel
- 250 g Mehl (Type 405) oder Dinkelmehl 630
- 2 1/2 EL Kakaopulver
- 2 1/2 TL Backpulver
- 1/2 TL Natron
- 1 Ei
- 120 g Zucker
- 80 g Sonnenblumenöl
- 300 g Buttermilch
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6
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7Zubereitung
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8
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Rezept erstellt für
TM31
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Zubereitung
Backofen auf 180° vorheizen (Umluft 160°) Die Papier-Backförmchen ins Muffins-Blech setzen
2. 6 Bounty-Riegel jeweils halbieren. Rest klein schneiden. Mehl mit Bounty-Stückchen, Kakao, Backpulver und Natron in einer Schüssel vermischen.
3. Ei 10 sek. St. 4 verquirlen
4. mit Zucker, Öl, Buttermilch 15 sek. St. 4 verrühren
5. Die Mehlmischung 15 sek. St. 4 unterrühren.
6. Hälfte vom Teig in die Vertiefungen füllen. Je 1 Stück Bounty draufgeben, mit übrigem Teig auffüllen.
7. Im Ofen (Mitte) 20-25 Min. backen. 5 Min. ruhen lassen, herausnehmen, abkühlen lassen.
Teig
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Dekotipp: 150 g Vollmilch-Kuvertüre schmelzen lassen. Mauffins eintauchen, abtropfen lassen. 2 Bounty-Riegel in Scheiben schneiden, auf die Muffins legen. Mit 4 EL Kokosraspeln bestreuen.
Rezept aus: "Muffins" von GU
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSchnell zubereitet und sehr lecker. Sehen am Ende...
Schnell zubereitet und sehr lecker. Sehen am Ende mit dem Dekotipp auch super aus. Teig ist sehr locker und luftig.
Das Rezept kenn ich auch noch aus meinem...
Das Rezept kenn ich auch noch aus meinem Muffin-Backbuch, super lecker und fluffig.
Danke fürs Umschreiben, obwohl es natürlich auch sehr leicht und schnell von Hand gerührt werden kann.
Das einzige, was mir nicht so gefallen hat, waren die großen versenkten Bountystücke. Sie waren beim Essen eher zäh und irgendwie zuviel. Das nächste Mal lege ich sie lieber zum Verzieren in dünnen Scheibchen oben auf drauf.
Warte nicht erst auf Sonne, tanze im Regen!
Dieses Rezept ist echt
Dieses Rezept ist echt super.schnell zubereitet und super einfach.schmecken tun sie klasse. Sie sind schön locker geworden. kann ich echt nur weiter empfehlen.zum dekorieren hatten wir leider keine bountys mehr da gehabt.haben ein paar Dekor Herzen drauf gestreut.
Sehr lecker wird es sicher
Sehr lecker wird es sicher öfters geben
Spitzenklasse!!!!!!!!
Spitzenklasse!!!!!!!!
Volle Sternzahl von mir, für
Volle Sternzahl von mir, für diesen Gaumengenuss
Super lecker, als Mitbringsel
Super lecker, als Mitbringsel immer gern gesehen!
Sehr lecker. 5 Sterne.
Sehr lecker. 5 Sterne.
Genau DIESE Muffins habe ich
Genau DIESE Muffins habe ich gesucht!!!!
Habe vor Jahren, als ich noch keinen Thermi hatte, ein derartiges Rezept in einem Muffin-Kochbuch gefunden und gebacken - ein TRAUM!! Dann verschwand mein Buch und die Muffins auch ;-(
Jetzt mit dem Thermi wollte ich das wiederholen und suchte.....und wurde bei Dir fündig! VIELEN VIELEN Dank dafür - schokoladig, lecker und einfach einfach
Huhu nimmt man Kaba oder
Huhu
nimmt man Kaba oder Backkakao?
Hallo binchen75, ich habe
Hallo binchen75,
ich habe heute Deine Muffins gebacken. Sie sind super locker und lecker geworden!!!5 Sterne dafür von mir!
Liebe Grüßebinethermo
Laut Originalrezept braucht
Laut Originalrezept braucht man eine Packung mit 8 x 26g Inhalt. Ich habe aber irgendeine Großpackung im Angebot gehabt. Auch mit nicht originalen Kokos-Schoko-Riegeln vom Discounter klappt es Gutes Gelingen!
Hallo Binchen75, Dein Rezept
Hallo Binchen75,
Dein Rezept hört sich superlecker an! Allerdings habe ich noch eine Frage. Wie viel Gramm Bounty Riegel werden benötigt, bzw. sind in 1 Packung? Vielen Dank im Voraus,binethermo