Zutaten
für den Teig
- 200 g Sahne
- 100 g Zucker
- 200 g Dinkelmehl, Type 630, geht auch mit Weizenmehl
- 1/4 TL Vanillepulver, wahlweise 1 P. Vanillezucker
- 1 Päckchen Backpulver
- etwas abger. Zitronenschale, wahlweise 1 Fl. Zitronenaroma
- 4 Eier
für den Guß
- 125 g Butter oder Margarine
- 100 g Zucker
- 150 g gestiftelte oder gehobelte Mandeln
- 50 g Milch
- 1/4 TL Vanillepulver, wahlweise 1 P. Vanillezucker
-
6
20min
ZubereitungBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
Zubereitung
Den Backofen auf 200°C vorheizen.
Zunächst alle Zutaten für den Teig in den Mixtopf geben, 15 sek., Stufe 5 verrühren. Die Masse auf das mit Backpapier belegte Backblech gießen und mit einem Spatel verteilen.
Bei 200°C im Backofen 10 Min. backen.
Den Mixtopf ausspülen, die Butter/Margarine für den Guß einwiegen und 1,5 Min., 100°C, Stufe 1 schmelzen lassen.
Nun den Zucker und die Milch dazu geben, 5-7 sek, Stufe 3-4 verrühren.
Die Mandeln zufügen und kurz unterrühren.
"Linkslauf" , 3 Sek, Stufe 2-3.Ist der Teig gebacken, wird dieser Guß gleichmäßig auf den Kuchen verteilt.
Nochmals bei 200 °C ca. 10 Min. backen - fertig!
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Je nach Geschmack kann man die Zitronenschale/Zitronenaroma auch weg lassen.
Schmeckt auch noch am nächsten Tag lecker, aber besonders gerne mag ich ihn frisch aus dem Ofen!
Für meinen Ofen stimmt die angegebene Backzeit - je nach Ofen evtl. etwas Zeit zugeben, wenn der Kuchen noch zu blass ist.
Da der Kuchen wirklich nach 25-30 Min. fertig ist, kann man auch unangemeldete Kaffeegäste verwöhnen! 
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
![Schnelle/leichte Hühnersuppe [M.E. Edition]](https://de.rc-cdn.community.thermomix.com/recipeimage/vayqfk75-69020-109257-4a364-s7sa4017/830ea402-3cc7-4625-aa9b-96cc16d52add/medium/schnelleleichte-huehnersuppe-me-edition.jpg)
Kommentare
KommentierenSehr leckerr Kuchen ...
Sehr leckerr Kuchen
Heute mit einer Mischung aus gehobelten und gehackten Mandeln gebacken .
Sehr einfach und sehr lecker
Sehr einfach und sehr lecker
Sehr luftig und lecker. Meine
Sehr luftig und lecker. Meine Kinder waren begeistert, vor alledem ist es eine gute Alternative zum Hefeteig. Absolut empfehlenswert
Liebe Clouddancing - übrigens
Liebe Clouddancing - übrigens ein wirklich toller Nickname!!! Gefällt mir sehr!
Vielen Dank für die vielen Sternchen passend zur Weihnachtszeit und die netten, lobenden Worte! Toll, dass es allen geschmeckt hat und er ist ja wirklich schnell gemacht!
Dir und deinen Lieben ein frohes Weihnachtsfest, weiterhin leckeres Genießen und alles Gute und Liebe für das Jahr 2014!
Liebe Grüße
Den Butterkuchen habe ich
Den Butterkuchen habe ich heute - also Heiligabend - zum Kaffee gemacht und begeisterte Kommentare geerntet, wie z.B.: "Das ist der beste Butterkuchen, den ich je gegessen habe". Kann ich wirklich empfehlen, besonders wenn man schnell was leckeres zaubern will.
Liebe gabi1801, liebe
Liebe gabi1801, liebe odina20, liebe black-ros, liebe Russo1, liebe Superbine!!! (wo es ein "lieber" ist, bitte ein "r" denken...)
Ich hoffe, es ist ok, dass ich euch hier so "zusammenfasse"... Habe mich sehr über die Sterne und/oder lieben Kommentare gefreut! Vielen Dank dafür! Man hört es doch immer wieder gerne, wie die Rezepte so ankommen! Also danke für eine Mühen hier!
LG Barbara
Super lecker und wirklich
Super lecker und wirklich ruckzuck gemacht.
Besuch konnte zwar leider kurzfristig nicht kommen, den Kuchen schaffen wir aber auch alleine 
Den mache ich sicher noch häufiger!!
Lecker
Lecker
Habe gerade den Butterkuchen
Habe gerade den Butterkuchen gebacken. Sehr einfach in der Zubereitung und super lecker.
Gebe 5 Sterne.
black-ros
Der Kuchen war sehr
Der Kuchen war sehr lecker!!
Ich habe allerdings für den Belag zu der Milch und Butter eine fertige Haselnussfüllung( die schon länger auf Ihren Einsatz gewartet hat) gemischt mit Mandeln und Zimt gegeben.
Nix ist runtergefallen und es war sooooooo lecker!
Werde auch mal die doppelte Menge Teig ausprobieren ....
Lg und 5*
Er war sehr lecker, nur bei
Er war sehr lecker, nur bei mir sind die Mandeln auch runtergefallen.....
trotzdem mache ich ihn jetzt öfters...
Liebe zitagirl, entdecke
Liebe zitagirl,
entdecke gerade erst deine Mitteilung hier...
Also bei mir bleiben die Mandeln auf dem Kuchen... außer dort, wo man den Kuchen schneidet, da fallen mal gelegentlich welche runter. Hab meinen Kuchen erst einmal falsch herum gehalten
- da fiel nix runter. Hoffe, bei dir klappt auch alles wunschgemäß!
Ein schönes Wochenende und liebe Grüße,
BarbaraS
Das Rezept habe ich
Das Rezept habe ich gespeicher und werde ihn bald bestimmt backen. Ich bin gespannt, ob mir die Mandeln nach dem Bakcen runterfallen, wie sonst so oft.
LG
zitagirl
LG
zitagirl
Bei dem Kuchen oben auf dem
Bei dem Kuchen oben auf dem Bild sind nur 70g Mandeln verwendet worden - mehr gab mein Vorrat nicht mehr her.
Uns hat der Kuchen auch so geschmeckt. Bei der im Rezept angegebenen Menge wird der Belag natürlich noch gleichmäßiger.