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Eierlikör Plätzchen

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Das koche ich heute
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Zutaten

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Teig

  • 2 Stück Eier
  • 50 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 20 g Eierlikör
  • 90 g Mehl
  • 40 g Speisestärke
  • 1/2 TL Backpulver

Füllung

  • 100 g Erdbeermarmelade

Glasur

  • Zartbitterglasur

  • 1 Prise Salz
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    13min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
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    einfach
    Zubereitung
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      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

    Zubereitung

  1. Eier, Zucker , Vanillezucker,Salz und Eierlikör in den Mixtopf geben, 20 Sekunden / Stufe 4 vermischen.

    Die restlichen Zutaten hinzufügen und 25 Sekunden/ Stufe 3 vermengen.

    Backofen auf 180 Grad vorheizen.Den Teig in einen Spritzbeutel füllen und damit ca, 40-50 Kreise mit Abstand auf 2 Backbleche ( mit Backpaper auslegen) spritzen.

    Die beiden Bleche nacheinander jeweils 8 Min. backen und auskühlen lasse.

    Jeweils ein Plätzchen mit Marmelade bestreichen und mit einem anderen Plätzchen zusammensetzen.

    Die Glasur nach Rezept zubereiten und die Plätzchen zur Hälfte damit bestreichen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • So wie ich das lese, wohl in

    Verfasst von Jay Zee am 29. November 2015 - 19:40.

    So wie ich das lese, wohl in den Teig ☺️ Ich mach das einfach so und meine Glasur nehm ich mir ganz easy ausm nettoregal. Da kann man dann nix mehr falsch machen, was die Glasur betrifft *g*

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  • Salz in die Glasur?  Oder

    Verfasst von schappi56 am 14. Dezember 2014 - 15:57.

    Salz in die Glasur?  Oder doch in den Teig?

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