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Gewürzkuchen nach Omas Art

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Das koche ich heute
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Zutaten

16 Portion/en

  • 125 g Butter
  • 2 Stück Eier
  • 320 g Zucker
  • 1 geh. TL Nelkenpulver, Ja wirklich!
  • 1/2 EL Zimt, Ja wirklich!
  • 50 g Mandeln gehackt, Oder gemahlen
  • 1 Prise Muskat
  • 380 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 250 g Kaffee, Vorher gebrüht
  • 1,5 EL Kaffee gemahlen, Zusätzlich
  • 50 g Sultaninen, Je nach Geschmack auch 100g
  • 1 EL Backkakao
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Zubereitung

  1. Alles bis auf die Sultaninen in den Topf geben, 1,5 Min bei  Modus „Teig kneten“, kurz vor Schluss die Sultaninen dazu geben.

    Auf einem Backblech mit Rahmen oder hohem Rand verteilen.

    bei 200 Grad Ober-/unterhitze im vorgeheizten Ofen ca 25 Minuten backen (stäbchentest machen).

    Wer möchte, gibt noch etwas Puderzucker kurz vor dem Servieren drauf.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Das liest sich ja superlecker, wird morgen gleich...

    Verfasst von Emtidi am 15. November 2016 - 23:45.

    Das liest sich ja superlecker, wird morgen gleich ausprobiert!Cooking 7

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