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Giotto Sterne

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Das koche ich heute
4

Zutaten

50 Stück

Teig

  • 250 g Mehl
  • 150 g Butter, kalt, in Stücken
  • 75 g Zucker
  • 1/2 TL Zimt
  • 1 Prise Salz
  • etwas Mehl, zum ausrollen
  • 150 g Kuvertüre, halbbitter
  • Giotto Kugeln, 4er Pack
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  • 6
    1h 15min
    Zubereitung 1h 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze oder 175°C Umluft vorheizen.

    Mehl, Butter, Zucker, Zimt und Salz im Mixtopf 30 Sek./Stufe 5 zu einem Teig verkneten.

    In Alufolie wickeln und ca. 1 Stunde kalt stellen.

    Teig auf einer bemehlten Fläche dünn ausrollen und Sterne (ca. 6 cm Durchmesser) ausstechen.

    Im heißen Backofen ca. 10-12 Minuten backen und auskühlen lassen.

    Kuvertüre schmelzen lassen, je eine halbe Giotto Kugel mit Kuvertüre auf die Sterne kleben und mit Kuvertürestreifen verzieren.

    Diese Plätzchen sind bei uns der Renner. Schnell, unkompliziert und die Kinder können helfen.

    Viel Spaß beim Backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Hab ich letztes Jahr mit

    Verfasst von Princesse Noire am 10. März 2016 - 12:40.

    Hab ich letztes Jahr mit meiner Freundin zusammen gebacken, um den Thermomix zu testen. Wird dieses Jahr auf jeden Fall wieder gebacken jetzt mit eigenem TM5

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  • Die Plätzchen schmecken

    Verfasst von Saliana am 27. November 2015 - 11:47.

    Die Plätzchen schmecken lecker. Anstatt einer halben Kugel habe ich eine ganze Kugel auf die Sterne. Somit braucht man dann 8 Stangen Giotto. Die werde ich jetzt wohl öfter machen tmrc_emoticons.-)

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  • ohne Ei konnte ich den Teig

    Verfasst von Saliana am 26. November 2015 - 18:26.

    ohne Ei konnte ich den Teig nicht ausrollen. War total bröselig. Habe dann noch ein Ei dazu und dann ging es wie geschmiert tmrc_emoticons.;)

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  • Nein, ohne Ei. Hört sich zwar

    Verfasst von Flinthörn am 26. November 2015 - 15:47.

    Nein, ohne Ei. Hört sich zwar komisch an, aber es gelingt tmrc_emoticons.;-). Viel Erfolg. 

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  • Die Plätzchen hören sich

    Verfasst von Saliana am 26. November 2015 - 10:19.

    Die Plätzchen hören sich lecker an, will sie heute backen. Aber kommt da kein Ei in den Teig?

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