Zutaten
12 Stück
Teig:
- 125 g Heidelbeeren
- 200 g Mehl
- 2 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel abgeriebene Zitonenschale
- 125 g weiche Butter
- 125 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Ei
- 220 g Joghurt
- Puderzucker zum Bestäuben
-
6
50min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
Zubereitung
1. Den Backofen auf 180 grad (Umluft 160 grad) vorheizen.
Heidelbeeren verlesen,wenn nötig waschen und trockentupfen.
2.Butter mit zucker,Vanillezucker und Ei ca 2 Min Stufe 3 cremig schlagen.Joghurt 1 Min Stufe 3 unterrühren.Mehl, Backpulver und Zitronenschale 1 Min Stufe 3 unterrühren.Beeren mit Spatel locker unter Teig ziehen.
3.Den Teig in eine Muffinform füllen.Im Ofen (Mitte) 20-25 Minuten backen.
4.Muffins abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSehr gute Muffins. Ein luftiger und feuchter Teig...
Sehr gute Muffins. Ein luftiger und feuchter Teig mit den süssen Beeren. Schnell gemacht. Ich liess die Muffins nach 25 Minuten nochmals 5 Minuten länger im Ofen. Wir haben Dinkelmehl verwendet. Wir werden diese Muffins wieder backen. Danke für das tolle Rezept.
Sehr lecker 😋
Sehr lecker 😋
Auf jeden Fall 25 Minuten im Backofen lassen sonst...
Auf jeden Fall 25 Minuten im Backofen lassen sonst sind sie nicht durch
Sehr lecker - mach ich sicher wieder
Sehr lecker - mach ich sicher wieder
Sehr schnell zubereitet und schmecken auch mit...
Sehr schnell zubereitet und schmecken auch mit Himbeeren sehr gut.
Sehr leckere Muffins!
Sehr leckere Muffins!
Mega! Einfach nur lecker und super saftig!...
Mega! Einfach nur lecker und super saftig!
Vielen Dank für das tolle Rezept!
LG Brittl70
Super lecker! Hab noch ein topping aus quark dazu...
Super lecker! Hab noch ein topping aus quark dazu gemacht. Es kam gut an 😊
Mmmmmmh! ...
Mmmmmmh!
Ganz leckerer Teig und schön fruchtig. Anleitung passt!
Danke
mmmh gutes Rezept......
mmmh gutes Rezept...
leider nicht sooooo schön aufgegangen und das zum 2.mal
allerdings tut dies dem Geschmack keinen Abbruch, die Muffins sind saftig und sehr lecker
Ich bewerte nie Rezepte, aber du bekommst von mir...
Ich bewerte nie Rezepte, aber du bekommst von mir volle Punktzahl! Habe wirklich viele Rezepte durchprobiert bis ich deines gefunden habe. Danke 🙂
Sehr sehr lecker. Ist bei allen geschmacklich...
Sehr sehr lecker. Ist bei allen geschmacklich 👍angekommen.
Wir haben nur 2/3 Zucker genommen und die waren fur uns in perfekter sus-sauer-Kombination.
Danke🤩
Habe Dinkelmehl verwendet, dafür ca 300g Joghurt...
Habe Dinkelmehl verwendet, dafür ca 300g Joghurt genommen.
Schmecken sehr gut. Sind sehr saftig geworden.
Schmecken sehr gut. Habe den Teig geteilt. Eine...
Schmecken sehr gut. Habe den Teig geteilt. Eine Hälfte mit gefrorenen Heidelbeeren und eine Hälfte mit Kakao und Schokostückchen gebacken. Lassen sich auch wunderbar aus der Form lösen.
Rezept gefunden ,gebacken und schon waren Sie alle...
Rezept gefunden ,gebacken und schon waren Sie alle aufgegessen.
Sehr lecker und fruchtig, schön aufgegangen und kein bischen zusammen gefallen.
Geschmacklich sehr lecker, hatte aber auch das...
Geschmacklich sehr lecker, hatte aber auch das Problem, dass sie so zusammen gefallen sind!
Geschmacklich lecker.man braucht wenig Zutaten,um...
Geschmacklich lecker.man braucht wenig Zutaten,um so etwas zu zaubern.das einzige,was mir nicht gefällt ist,dass sie nicht so gut aufgehen bei mir.schauen deswegen nicht so gut aus.aber schmecken dafür gut
Das ist ein sehr gutes Muffins Rezept. Sie waren...
Das ist ein sehr gutes Muffins Rezept. Sie waren richtig gut.
Wow, das waren so ziemlich die besten Muffins die...
Wow, das waren so ziemlich die besten Muffins die ich je gegessen hab. Fand mein Besuch übrigens auch.
Sehr fluffig und lecker!
Sehr fluffig und lecker!
Sandra
Backe sie jetzt zum 2 ten mal und sie schmecken...
Backe sie jetzt zum 2 ten mal und sie schmecken uns super vielen Dank für das tolle Rezept
Super lecker. Habe nur Dinkelmehl genommen. So...
Super lecker. Habe nur Dinkelmehl genommen. So schnell fertig. Danke für das Rezept.
Gerrie2000
Super schnell gemacht und
Super schnell gemacht und echt saftig und lecker..
Sehr locker, geschmacklich
Sehr locker, geschmacklich nicht zu toppen. Einfach super.
Die Heidelbeermuffins sind
Die Heidelbeermuffins sind wirnlich sehr lecker, allerdings sind sie beim Abkühlen sehr zusammengefallen, nachdem sie beim Backen sooooo schön aufgegangen sind. Kann mir jemand verraten, woran das liegt??
Sehr lecker!!!
Sehr lecker!!!
Heidelbeer Muffins So leckere
[[wysiwyg_imageupload:25548:]]So leckere und schnelle Muffins gibt's auf jeden Fall öfter
Unglaublich leckere Muffins,
Unglaublich leckere Muffins, meine haben allerdings mind 35 min gedauert. Einmal hatte ich sie sogar 40 min drin bei Ober- Unterhitze sonst waren sie zu saftig
Sehr lecker! Danke fürs
Sehr lecker!
Danke fürs Rezept.Habe Dinkelmehl630 verwendet, sonst nichts verändert!
Viele Grüße aus Blomberg / Ostfriesland
Anja Schulz
Sehr lecker und saftig. Teig
Sehr lecker und saftig. Teig reicht genau für 12 Muffins (wie angegeben  . Hatte erst Angst, dass der Teig zu sehr aufgeht und daher den Teig auf 16 Förmchen verteilt. Aber bei 12 Muffins hätten diese halt schöner ausgesehen. Meine waren zu flach. Das nächste Mal werden es auch bei mir 12 Stück
Schnell und leicht zu machen
Schnell und leicht zu machen und super lecker!
Sehr sehr lecker . Hab sie im
Sehr sehr lecker . Hab sie im Glas gebacken, nun mal schauen ob sie sich darin auch halten. Hab auch noch Schokotropfen mit rein getan
Lecker lecker lecker
Lecker lecker lecker
Suuuper lecker und alle Gäste
Suuuper lecker und alle Gäste waren begeistert. Habe die Heidelbeeren nicht zum Teig gegeben sondern
erst eine Hälfte des Teiges in die Muffinformen gefüllt, dann die frischen Heidelbeeren darauf verteilt
und zum Schluss den restlichen Teig darüber. 5 Sterne +
Die besten Muffins aller Zeiten Schon oft gemacht...
Die besten Muffins aller Zeiten!!! Schon oft gemacht und sie schmecken immer wieder "nach noch"!!!
Auch gut mit Himbeeren.
sehr lecker
sehr lecker
Super einfach und super
Super einfach und super lecker... Danke für das Rezept.
Super lecker!
Super lecker!
Hallo, die Muffins waren
Hallo, die Muffins waren wirklich sehr lecker und saftig............danke!
20 std.backen.??
20 std.backen.??
Heidelbeermuffins kommen
Heidelbeermuffins kommen gleich aus dem Ofen.Sehen toll aus
Sehr lecker! Saftig und
Sehr lecker!
Saftig und locker. Werde ich sicher öfter machen.
Sehr lecker ! Ich habe
Sehr lecker ! Ich habe Brombeeren anstatt der Heidelbeeren genommen. Die Muffins sinken wegen der Feuchtigkeit durch das Obst zusammen, aber dadurch schmecken sie auch so schön saftig .
Sehr lecker und saftig !
Sehr lecker und saftig ! Unsere Tochter liebt diese Muffins und überrrascht uns gerne damit !
Danke für das Rezept !
Die sind unglaublich schnell
Die sind unglaublich schnell gemacht und total lecker. Die gab es sicher nicht zum letzten Mal.
Danke für das tolle Rezept!
Schön saftig, super lecker,
Schön saftig, super lecker, tolles Rezept!
Habe nur positive Rückmeldungen von meinen Testessern bekommen
Die wird es definitiv häufiger geben!!!
:)super lecker
super lecker
Super lecker, schön fluffig.
Super lecker, schön fluffig. Kamen sehr gut an. Werden bald wieder gemacht
Super einfaches Rezept und
Super einfaches Rezept und die Muffins sind schön fluffig und vor allem sehr lecker! Danke
Super lecker und saftig.
Super lecker und saftig. Werde ich heute gleich nochmal machen, da alle schon weg sind und ich gerade mal einen abbekommen habe.