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Köstlicher Käsekuchen

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Das koche ich heute
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Zutaten

  • Mürbeteig.
  • 250 Gramm Mehl
  • 125 Gramm Butter
  • 30 Gramm Zucker
  • 2 Eßl. Wasser
  • 1 Messerspitze Salz
  • 1 Eigelb
  • Füllung.
  • 750 Gramm Magerquark
  • 4 Eßl. Öl
  • 3 Eier
  • 300 Gramm Zucker
  • 1 Vanilleschote
  • 40 Gramm Speisestärke
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    Zubereitung 15h 0min
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    Zubereitung
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      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. Mehl, Butter, Zucker, Wasser. Eigelb und Salz in den Mixtopf geben und 2Minuten. Modus „Teig kneten“  zu einem Mürbeig verarbeiten. Ca. 30Minuten in den Kühlschrank legen. Dann in eine 26er Springform geben und am Rand etwas hochziehen.Den Boden mit einer Gabel einstechen.

     

    Dann in den gespülten Topf die restlichen Zutaten geben und 30-40 Sekunden./Stufe 6 verrühren. Anschließend auf den Mürbeteig geben  und 50-60 Minuten bei 175 Grad backen.

     

    Die Backofentür darf erst während der letzten 10 Minuten geöffnet werden.

     

    Den garen Kuchen im geöffneten abgeschalteten Backofen erkalten lassen.

     

    Wer möchte kann noch Puderzucker drüber stäuben.

     

    Dieses ist mein Standardrezept, es ist echt lecker habe es nun das erste Mal im TM gemacht und er ist mir super gelungen.

     

     

     

     

     

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hallo Praline. Freut mich das

    Verfasst von Dagny am 10. März 2011 - 20:14.

    Hallo Praline.

    Freut mich das Dir das Rezept gefällt, dann wünsche ich Dir gutesGelingen.

    Liebe Grüße

    Dagny

    Liebe Grüße


    Dagny.

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  • Der Käsekuchen sieht ja echt

    Verfasst von Praline-1 am 10. März 2011 - 19:59.

    Der Käsekuchen sieht ja echt lecker aus und da ich ein Käsekuchenfan bin, wird er sicherlich mal ausprobiert. Das Rezept habe ich schon mal ausgedruckt.

    LG Praline-1

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