Zutaten
30 Stück
Teig
- 125 g Butter, weich
- 70 g Zucker
- 125 g Mehl
- 1/2 TL Backpulver
- 1 Ei
- 75 g Kokosraspeln
- 125 g Cranberries, getrocknet
-
6
20min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
Zubereitung
1.) Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
2. ) Alle Zutaten für den Teig in den "Mixtopf geschlossen" geben.
30 Sek auf " Modus „Teig kneten“" Stufe verrühren (evtl. mit dem Spatel nachhelfen)
Fertig
3.) Mit 2 Teelöffeln (oder einem TL und Finger walnussgroße Häufchen auf das mit Backpapier belegte Backblech setzen (evtl. mit den Fingern nachformen)
4.) Bei 200 Grad ca. 5-10 Minuten backen.
Achtung, sie verbrennen leicht!
TIPP:
Die Backzeit eigenen Vorlieben anpassen: ich mag sie eher goldbraun (wie auf dem Foto) denn dann sind sie knuspriger. Wenn man sie eher weich haben will, lieber entsprechend kürzer backen. Dann sind sie eben hell.
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
Tipp
Orangen-Kokos Berge
Dazu Schale von einer unbehandelten Orange (dünn mit Sparschäler abgeschält) in den "Mixtopf geschlossen" geben,
3 Sek. / Stufe 8 zerkleinern und mti dem Spatel nach unten schieben.
Danach alle Zutaten für den Teig - außer Cranberries (die werden mit 100 g Orangeat ersetzt) in den "Mixtopf geschlossen" geben und wieder 30 Sek. / " Modus „Teig kneten“" Stufe verrühren.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSehr gute Plätzchen.
Sehr gute Plätzchen.
Liebe Wioletta (das klingt
Liebe Wioletta (das klingt nach einem polnischen Namen???) - ich freu mich total, dass sie Dir geschmeckt haben! Danke für Deinen Kommentar! Ganz liebe Grüße, Karo
Super lecker ganz schnell
Super lecker ganz schnell gemacht
Sehr schnell gemacht uns
Sehr schnell gemacht uns super lecker
super leicht zum machen
super leicht zum machen schmecken ganz lecker
super lecker leicht gemacht
super lecker leicht gemacht