Zutaten
0 Portion/en
- 170 g Kokosflocken
- 5 Eiweiß
- 250 g Zucker
- 400 g Marzipan
- 1 TL Zitronensaft
- 2 EL Rum
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6
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7Zubereitung
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8
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Rezept erstellt für
TM31
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Zubereitung
250 g Zucker 10 Sek./Stufe zu Puderzucker verarbeiten und umfüllen. Schmetterling einsetzen und 5 Eiweiß 2 Min./37°/Stufe 4 steif schlagen. Schmetterling entfernen. Die Hälfte des Puderzucker auf Stufe 4 einrieseln lassen. Das Marzipan durch die Deckelöffnung langsam hinein bröseln und nach und nach den Rest Puderzucker, Zitrone, Rum und Kokosflocken durch die Öffnung hinzufügen.
Masse in einen Spritzbeutel geben und auf das Backblech kleine Häufchen spritzen.
Auf ca. 150° Grad ca. 20 Minuten backen.
Eine ziemlich klebrige Angelegenheit, aber es lohnt sich!
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenNach dem Backen sind sie außen knusprig und innen...
Nach dem Backen sind sie außen knusprig und innen weich. Sinken dann nach dem Abkühlen ein und werden weich und klebrig. Hab sie bei 150 Grad 20 Minuten mit Ober- und Unterhitze gebacken. Was mach ich falsch?
Habe an Mängel an Kokosflocken gem. Haselnüsse...
Habe an Mängel an Kokosflocken gem. Haselnüsse genommen, schmeckt auch gut 🙂👍
20 Min bei Umluft ist zu lange.
20 Min bei Umluft ist zu lange.
Gerne, es freut mich, dass dir die Plätzchen...
Gerne, es freut mich, dass dir die Plätzchen schmecken.
LG Kallewirsch
Super lecker 😋...
Super lecker 😋
War erst ein wenig skeptisch, weil die Masse so komisch aussah. Aber, ich muss sagen, super lecker und saftig. Habe auch den Stroh Rum 80%genommen, gibt auch einen feinen Duft bei den Plätzchen bei. Habe auch nur 200 G Marzipanrohmasse genommen. Danke für das leckere Rezept
Danke dusty
Danke dusty
LG Kallewirsch
Sterne kann ich zwar leider keine mehr vergeben,...
Sterne kann ich zwar leider keine mehr vergeben, aber ich will doch das Rezept noch mal loben und wieder in Erinnerung bringen da die Makronen einfach nur fantastisch schmecken. Ich habe es wieder mit 2 TL gemacht und danach mit dunkler Schokolade verziert - mmmhhh
Auch der Garten unserer Gedanken will gepflegt sein!LG - Dusty
Super leckeres Rezept lässt sich super...
Super leckeres Rezept lässt sich super verarbeiten! Danke! 5 Sterne
Vielen Danke für das tolle Rezept....
Vielen Danke für das tolle Rezept.
Ich habe das Marzipan selber gemacht.
Das besteht dann auch schon aus 200g Zucker.
Mit der zusätzlichen Menge vom Rezept wird es sehr süß.
Beim nächsten Mal werde ich den Zucker um die Hälfte reduzieren.
Nichts ist so schlecht,das es nicht wieder für etwas gut ist
Prima, dass sie gelungen sind und schmecken. Danke...
Prima, dass sie gelungen sind und schmecken. Danke für die netten Kommentare und Sternenvergabe.
LG Kallewirsch
Sehr, sehr lecker und saftig. Auch nach Tagen...
Sehr, sehr lecker und saftig. Auch nach Tagen noch. Ich hatte die Makronen noch mit etwas feinen Schokostreifen überzogen. Wirklich ein tolles Rezept
Diese Makronen sind jede Sünde wert!...
Diese Makronen sind jede Sünde wert!
Vielen Dank für das tolle Rezept und eigentlich deutlich mehr als fünf Sterne wert...
Ich nehme auch 200g Kokosflocken, so bleiben keine Reste. Heute habe ich sie noch am flachen Ende mit Schokolade bestrichen, sieht sehr schön aus und schmeckt 😋
Kann ich den Rum auch weglassen oder mit etwas...
Kann ich den Rum auch weglassen oder mit etwas anderem ersetzen?
Michaela34 hat geschrieben:...
Freut mich, dass sie gelungen sind und schmecken. Bei den Makronen waren keine Oblaten vorgesehen.
LG Kallewirsch
Grad ausm Ofen genommen und direkt probiert sind...
Grad ausm Ofen genommen und direkt probiert sind sehr lecker geworden...
Habe sie auch mit zwei Teelöffeln aufs Blech gegeben ohne Oblaten...
Kaum gebacken sind sie schon
Kaum gebacken sind sie schon aufgegessen - die leckersten Kokosmakronen überhaupt!!!!!!
Hallo Kallewirsch, tolles
Hallo Kallewirsch,
tolles weihnachtliches Rezept für die Eiweiß-Verwertung nach der Eierlikör-Zubereitung. Ich habe nur 4 Eiweiß von goßen Eiern verwendet. Anstatt Rum habe ich einen Weinbrand mit Vanille-Aroma verwendet. Beim nächsten mal werde ich allerdings die Zucker-Menge etwas reduzieren, damit die Makronen nicht ganz so süß werden. Die Masse hatte eine gute Konsistenz, um sie aus dem Spritzbeutel auf das Backblech zu spritzen. Beim Backen sind die Makronen nicht verlaufen. Jetzt werde ich sie noch mit Schokolade verzieren, dann sind sie fertig zum naschen.
GrußBibi0_13
Fix gemacht und tolles
Fix gemacht und tolles Ergebnis . Und sie schmecken einfach leeeeeeeeeecker. Suchtgefahr!
Super lecker
Super lecker
Zum 2. Mal gemacht und wieder
Zum 2. Mal gemacht und wieder begeistert! Super lecker!!! Wir haben auch "nur" soviel gegessen bis die Dose zuging
Danke! Das mit dem Verstecken
Danke! Das mit dem Verstecken hilft nichts, ich spreche aus Erfahrung. Ich wünsche dir einen schöne "Stade Zeit"
LG Kallewirsch
Super leckeres Rezept. Die
Super leckeres Rezept. Die Makronen gab's schon letztes Jahr bei uns. Sie waren ratzfatz weg. Gerade sind die diesjährigen fertig geworden und ich muss mir wahrscheinlich ein gutes Versteck suchen... . Ich habe allerdings den Rum weggelassen (wegen der Kids). Wertung letztes Jahr vergessen und somit nun nachgeholt.
Vielen Dank für das tolle
Vielen Dank für das tolle Rezep
Sehr Lecker,nächstes mal
Sehr Lecker,nächstes mal weniger Zucker
Danke
Danke
LG Kallewirsch
die Kokosmakronen gelingen
die Kokosmakronen gelingen und schmecken sehr gut
mcmls
Freut mich, das euch die
Freut mich, das euch die Makronen schmecken. Danke ebenfalls für die vergebenen Sterne.
LG Kallewirsch
Sehr leckere Kokosmakronen!
Sehr leckere Kokosmakronen! Habe sie auch zur Hälfte in Zartbitterschokolade getaucht. Vielleicht nehme ich nächstes Mal ein bisschen weniger Zucker.
Vielen Dank für dein super
Vielen Dank für dein super Rezept. Wir haben noch gemahlene Haselnüsse untergemischt. Es war wirklich eine klebrige Angelegenheit. Mein Schwager hat aber ausdauernd schöne kleine Teighäufchen auf das Blech gesetzt und darf jetzt auch Kekse mit nach Hause nehmem. Bis Weihnachten werden diese aber sicherlich nicht mehr da sein. Volle Punktzahl von uns beiden!!!
LG
Stimmt es ist eine sehr
Stimmt es ist eine sehr klebrige Angelegenheit, aber am Schluss wird man für die Mühen belohnt. Danke für die Sterne.
LG Kallewirsch
Viel Klebkram, aber das
Viel Klebkram, aber das Ergebnis lohnt sich!
Gerne und danke für die
Gerne und danke für die Sterne.
LG Kallewirsch
DANKE Sehr lecker habe
DANKE Sehr lecker habe sie noch mir Schokoguß Verziert.
Ich bereue es denn Thermi nicht schon vor zwanzig Jahren gekauft zu haben.
Danke!
Danke!
LG Kallewirsch
Hallo Kallewirsch, super
Hallo Kallewirsch,
super Rezept! Zwar wirklich klebrig aber echt super lecker! 5 Sterne auch von mir.
Liebe Grüße
Peggy14
Das freut mich. Danke für die
Das freut mich. Danke für die Sterne. Ich wünsche euch noch einen schönen und geruhsamen Advent.
LG Kallewirsch
Die Kokosmakronen sind ein
Die Kokosmakronen sind ein Traum
Sie sind schnell gemacht und obendrein noch super lecker!!!
Mein Mann und ich lieben Marzipan und sind total begeistert. Von uns gibt es 5*****
LG Melanie36
Danke, das freut mich.
Danke, das freut mich.
LG Kallewirsch
super lecker !!!!!
super lecker !!!!! :bigsm
Ich habe heute meine Eiweiß vom Eierlikör mit diesem Rezept verwertet. Hat alles super geklappt. Mein Mann schleicht dauernd in der Küche rum Werden auf jeden Fall wieder gemacht.
Eigentlich bin ich ganz anders, ich komme nur so selten dazu.
Danke und lasst sie euch
Danke und lasst sie euch schmecken.
LG Kallewirsch
Hallo Kallewirsch Ich habe
Hallo Kallewirsch
Ich habe gerade diese tollen Makronen gebacken und probiert! Erste Liga!!! Von mir den vollen Sternenregen!
Träume nicht dein Leben, lebe deinen Traum.
Danke
Danke
LG Kallewirsch
Super Rezept, danke für das
Super Rezept, danke für das Einstellen!!! 5 Sterne
Das freut mich, dass es trotz
Das freut mich, dass es trotz "Kleberei" geklappt. Danke für die Sterne und ich wünsche dir noch eine schöne Zeit im Advent.
LG Kallewirsch
ich habs getan wough
ich habs getan wough klebrige Kiste aber geil geworden hab teilweise oben bestückt mit Kirsche oder Orangefrucht u Schoko drüber hehe geile Kiste leeeeeeggger ...eigentlich bin ich n Keksleie aber hat gefunzt . Danke :-*
Prima, dass freut mich. Danke
Prima, dass freut mich. Danke für die Sterne
LG Kallewirsch
Die Makronen sind ein
Die Makronen sind ein Gedicht. Unsere Freunde waren voll des Lobes beim Kaffee.
Das freut mich. Danke für den
Das freut mich. Danke für den Sternenregen.
LG Kallewirsch
:) Hallo Kallewirsch, das
Hallo Kallewirsch,
das sind die besten Makronen, so gute habe ich noch nicht gegessen !!!!!!!!!!!!!!!!!
Gestern habe ich die Traumstücke gemacht - super gute Kekse - deshalb hatte ich Eiweiß übrig.
Auf jeden Fall 5x5 Sterne !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Liebe Grüße Florida
Pudeline ich habe das Rezept
Pudeline ich habe das Rezept bereits 2010 eingestellt. Bei unserer Rezeptsuche läuft einiges schief. Mach Dir mal keinen Kopf und vielen Dank für die Sterne!
LG Kallewirsch