Zutaten
- 150 g weiße Schokolade
- 150 g Butter, oder Rama
- 3 Eier
- 150 g Zucker
- 150 g Mehl
- 150 g Kokosflocken
- 1 TL Backpulver
- 150 g Kokosmilch
-
6
50min
Zubereitung 5minBacken/Kochen -
7Zubereitung
-
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
-
9
Zubereitung
Dieses Rezept ist aus dem Wunderkessel und einfach lecker!
Ofen auf 180°C vorheizen.
Weiße Schokolade im
"Mixtopf geschlossen" St. 10 mahlen Butter oder Rama schmelzen 3 min/ 80°C/ St 2
Eier dazu etwa 5 sec weiterrühren
Restlichen Zutaten hinzufügen und ca. 20sek/ St.5
In eine gefetttete Form geben und ca. 45-50 min im Ofen backen.
Zum Bsp. mit weißer Schokoladenglasur oder Puderzucker überziehen. Ich habe diesmal Buttercreme Icing gefärbt und den Kuchen mit Blumen dekoriert.
Quelle: Wunderkessel Forum
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Kommentierenanja2207 hat geschrieben:...
mit weniger Schokolade sicher kein Problem. Probier es einfach aus. Vielleicht kannst du es auch mit etwas Vollmilchschokolade auffüllen. Gutes Gelingen.Eine lichtvolle Zeit
Hallo,🤗...
Hallo,🤗
geht der Kuchen mit nur 100g weiße Schokolade? Habe leider nur 1 Tafel weiße Schokolade da 😩 aber noch Kokosmilch die weg muss 😳
Grüße Anja
leckeres Rezept, allerdings
leckeres Rezept, allerdings hat sich der Kuchen etwas 'verhockt'
Danke fürs Rezept
Habe ihn für den Geburtstag
Habe ihn für den Geburtstag einer Freundin gemacht. Erstmal war es sehr einfach zum Zubereiten und die Zutaten hat man eig. auch immer da und was ich auch gut finde man hat nur den thermomix zum spülen
p geschmeckt hat es auch allen also echt perfekt
Ich hab ja meinen Kommentar
Ich hab ja meinen Kommentar zu diesem Kuchen eigentlich schon längst abgegeben. Aber er ist auch nach Jahren immer noch einer unser Lieblingskuchen. Heuer z. B. hab ich ihn auch in der Osterlamm-Form abgebacken. Ruck-zuck war unser Lämmchen verdrückt.
Einfach ein tolles Rezept!
Der Kuchen schmeckt sehr
Der Kuchen schmeckt sehr lecker kokosig
Hallo ich habe diesen
Hallo
ich habe diesen Kuchen schon mehrfach gebacken. Er ist immer wieder super super lecker. So schön saftig, ein wahrer Kokosgenuss. Alle Lieben ihn. Auf jeden Fall 5 Sterne. Danke für dieses tolle Rezept.
Hallo, Ich habe den Kuchen
Hallo,
Ich habe den Kuchen gestern zum Kindergeburtstag gebacken.
Es hat allen gut geschmeckt und war sofort aufgegessen.
hat jemand eine Idee was ich
hat jemand eine Idee was ich statt der weißen Schokolade nehmen könnte? Meine Tochter verträgt nämlich keine Milch mehr
und ich würde das Rezept so gerne machen, weil sie die Muffins so liebt!
Den ganzen Sternenhimmel für
Den ganzen Sternenhimmel für dieses Rezept!
Habe den Kuchen heute gebacken, weil ich vom Mittagessen noch Kokosmilch übrig hatte und diese verwerten wollte. Ich muss sagen: Oberlecker! Der Kuchen ist sehr locker und zergeht auf der Zunge. Habe mich genau ans Rezept gehalten. Beim nächsten Mal werde ich noch einen Schokoguss drübermachen. Vielen Dank für das tolle Rezept. Weiter so!
Genussreiche Grüße Carmen
Oh, das klingt nach einer
Oh, das klingt nach einer leckeren Variante. Werd ich mal probieren.
LG Snoggi
Man braucht 2 Jahre um sprechen zu lernen und Fuenfzig, um schweigen zu lernen.
Ernest Hemingway
Hatte den Kuchen für ein 24h
Hatte den Kuchen für ein 24h Radrennen gebacken, alle waren total begeistert! Danke fürs Rezept!
Kokosrührkuchen
Hallo Snoggi,
ich habe den Kuchen heute Mittag gebacken. 5 Fette Sterne habe ich versucht zu geben???
Weil etwas Kokosmilch (hatte ungezuckerte) übrig war, habe ich sie mit etwas weißen Rum und ein wenig Zuckersirup vermischt und den warmen Kuchen damit getränkt.
Zum Schluss kam noch Vanilleglasur drauf.
Jetzt gehe ich in den VHS Früjahrskochkurs und nehm den Kuchen mit.
Sonnige Grüße vom,
Küchenzwergi.
Suuuuuper!
Ich hab diesen Kuchen letzte Woche ausprobiert, musste ihn innerhalb von 3 Tagen 2 x machen, weil meine Family absolut begeistert war! Meine Tochter hat sogar festgelegt, dass das ab sofort ihr Geburtstagskuchen wird, weil er sooooo lecker ist!! Viel ist ja nicht übrig geblieben, daber das kleine bisschen schmeckte auch am nächsten Tag noch super gut, kein bisschen trocken, einfach ein Traum!
Muffin
Muffins? Das ist `ne gute Idee. Werd ich heute doch gleich mal machen.
LG Snoggi
Man braucht 2 Jahre um sprechen zu lernen und Fuenfzig, um schweigen zu lernen.
Ernest Hemingway
Schmeckt auch als Muffins super!
Das Rezept ist echt genial, alle die die Muffins probiert haben, wollten gleich das Rezept haben. Superlecker!
Danke!
Ja, für alle Kokosliebhaber ist der unschlagbar!
LG Snoggi
Man braucht 2 Jahre um sprechen zu lernen und Fuenfzig, um schweigen zu lernen.
Ernest Hemingway
....Hallo! Hab den Kuchen
....Hallo! Hab den Kuchen heut gebacken, der war der Wahsinn!
Voll locker und lecker! Super Rezept!
Schokolade
Hi Zessin!
Die Schokolade bleibt im Topf und wird zusammen mit der Butter geschmolzen. Und ja, der Kuchen ist schnell gebacken.
LG Snoggi
Man braucht 2 Jahre um sprechen zu lernen und Fuenfzig, um schweigen zu lernen.
Ernest Hemingway
Hallo, hört sich ja schnell
Hallo,
hört sich ja schnell und einfach an und würde ich gern ausprobieren. Wird die weiße Schokolade nach dem mahlen wieder rausgenommen oder zusammen mit der Butter zerschmolzen oder soll die Schokolade die Lasur sein?