Marmeladen-Hörnchen von NadjaHer. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Marmeladen-Hörnchen

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Das koche ich heute

Zutaten

30 Stück

Teig

250 g Speisequark
100 g Zucker
100 g Butter
1 Päckchen Vanillinzucker
0,5 Päckchen Backpulver
1 Ei
300 g Mehl

zum Beistreichen

1 Ei, verquierlt
etwas Zucker, weißer oder brauner

Füllung

Marmelade, nach Geschmack

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6

5h 0min

Zubereitung 4h 15min

Backen/Kochen
7

mittel

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Party Buffet Geburtstag Kindergeburtstag Picknick Schnell Kreativ Kaffee trinken Backen Gebäck

Zubereitung

Alle Zutaten in den Mixtopf"Mixtopf geschlossen" geben. 5 Min./Knetstufe kneten. Fertigen Teig in die Folie wickeln und ca. für 4 Std. in den Kühlschrank kuhl stellen.

Teig in drei Teile teilen und jedes Teil rund ausrollen. Jedes Teigkreis in Ecke aufschneiden, Auf breite Seite der Eckstücke ca. ein Teelöffel Marmelade auflegen. Teigstücke von der breiten Seite her aufrollen. Die Hörnchen mit der Spitze nach unten auf mit dem Backpapier belegtes Backblech legen.

Obere Seite der Hörnchen mit verquierltem Ei bestreichen und mit dem Zucker bestreuen.

Im vorgeheiztem Backoffen bei 200°C ca. 12-15 Min. backen.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Man kann auch die Teigecke mit Marmelade bestreichen und dann aufrollen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.