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bininannys Marmorkuchen deluxe original

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Das koche ich heute
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Zutaten

0 Portion/en

Rührteig

  • 200 g weiche Butter
  • 250 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 5 Eier mittelgroß, 1 aufheben für Kakaoteil
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Päckchen Vanillepudding
  • 150 g Milch, 3,5% Fett
  • 15 g Kakaopulver (backkakao), Schwachentölt
  • 300 g Mehl (Typ 405)
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5

Zubereitung

    Teig

  1. alle Zutaten bis 1 Ei und 15 G Kakao in denMixtopf geschlossen und 50 sec Stufe 6 vermischen. Ich setze anfangs den Messbecher auf und nehme ihn nach 15 sec runter, damit der Teig mehr Luft bekommt.

    2/3 des Teiges in die gefettete Form geben und den Rest mit 15g Kakao und dem Ei nochmals 10 sec Sufe 5 mischen. Dann auf den weißen Teig in der Form geben und mit der Gabel durchziehen (Spirale)

    180 C 60 min, bitte Garprobe machen, weil jeder Ofen anders ist.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

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  • Superlecker. Ich hab 150 g Zucker genommen sowie...

    Verfasst von Sanamaus am 1. März 2024 - 10:03.

    Superlecker. Ich hab 150 g Zucker genommen sowie 30 g Kakao.

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  • Ist prima geworden. Vielen Dank für das Rezept!

    Verfasst von MMMarlene am 15. Januar 2024 - 17:53.

    Ist prima geworden. Vielen Dank für das Rezept!

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  • Wurde hier leider auch nichts. Ist...

    Verfasst von Mr. Mix am 16. Juli 2023 - 18:51.

    Wurde hier leider auch nichts. Ist zusammengefallen. Was habe ich falsch gemacht? Geschmacklich ist der Teig super.

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  • Wurde leider gar nichts…...

    Verfasst von Biancayvonne am 8. März 2023 - 18:11.

    Wurde leider gar nichts…Wurde leider gar nichts…


    tja, leider ist der Kuchen nach dem Backen komplett in sich zusammen gefallen.... 😫

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  • Geschmacklich super lecker. Ich habe ihn jetzt 3x...

    Verfasst von Mariechen-Käfer am 26. Februar 2023 - 15:23.

    Geschmacklich super lecker. Ich habe ihn jetzt 3x gemacht und 3x ist er innen "speckig" gewesen. Backzeit aber schon erhöht. Ich denke, dieses lange rühren tut ihm nicht so gut. So schade, weil geschmacklich der Beste. Wenn jemand Abhilfe weiß, her damit tmrc_emoticons.;)

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  • Sehr guter Marmorkuchen. Ich hatte auf Grund...

    Verfasst von Ouzo73 am 24. Februar 2023 - 10:13.

    Sehr guter Marmorkuchen. Ich hatte auf Grund einiger vorheriger Komentare ebenfalls die Zuckermenge auf 150 g reduziert und den Kuchen dann mit einer Schokoladenglasur überzogen. Hat uns allen sehr gut geschmeckt.

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  • super toller Mamorkuchen, besstes Rezept, dass ich...

    Verfasst von Jule30 am 13. Dezember 2022 - 13:05.

    super toller Mamorkuchen, besstes Rezept, dass ich kenne. Hat allen super geschmeckt.

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  • Einfach und super lecker! Das ist mein Go-to...

    Verfasst von sanella5 am 28. Oktober 2022 - 11:11.

    Einfach und super lecker! Das ist mein Go-to Rezept für Marmorkuchen

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  • Sehr lecker und schnell gemacht! 👍😋

    Verfasst von Nitnat am 2. Oktober 2022 - 15:28.

    Sehr lecker und schnell gemacht! 👍😋

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  • Schnell und einfach, tolles Rezept

    Verfasst von Claudia Kiefer am 25. März 2022 - 11:59.

    Schnell und einfach, tolles Rezept Smile

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  • In welcher Form hast du den Kuchen gebacken?

    Verfasst von Greta001 am 30. Dezember 2021 - 09:42.

    In welcher Form hast du den Kuchen gebacken?

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  • Schmeckt, funktioniert, nix geändert, perfekt

    Verfasst von Samian am 11. Dezember 2021 - 16:03.

    Schmeckt, funktioniert, nix geändert, perfekt Smile

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  • Kam super an bei den Kollegen und der Kuchen ist...

    Verfasst von Kochhexe1110 am 21. August 2021 - 10:40.

    Kam super an bei den Kollegen und der Kuchen ist ruckzuck zubereitet. Tolles Rezept! Vielen Dank!

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  • Sehr lecker, fluffig und ein tolles Vanillearoma....

    Verfasst von Ane_Da am 7. August 2021 - 19:09.

    Sehr lecker, fluffig und ein tolles Vanillearoma. Volle Punktzahl!

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  • Der Lieblingskuchen meines Mannes.😚 ...

    Verfasst von tosy am 26. Juli 2021 - 15:10.

    Der Lieblingskuchen meines Mannes.😚
    Wir geben nach dem Backen und Erkalten noch Kuvertüre (dunkel, Vollmilch und weißtmrc_emoticons.;) darüber. 😍

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  • Schmeckt überragend gut. Schneller geht kein...

    Verfasst von 25Sabine am 22. April 2021 - 14:00.

    Schmeckt überragend gutLove. Schneller geht kein anderer . Allerdings hab ich bei beiden "Rührvorgängen" kurz pausiert und den Teig mit dem Spatel vom Topfrand runtergeschoben ( nur so als kleiner Tipp)
    Ich habe allerdings auch nur 150g Zucker genommen, war völlig ausreichend.

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  • Rezept ist super lecker. Habe noch Kirschen...

    Verfasst von Susi887 am 21. April 2021 - 22:37.

    Rezept ist super lecker. Habe noch Kirschen drunter gemischt.

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  • Super leckerer Marmorkuchen, alle sind begeistert...

    Verfasst von Moneypenny67 am 17. April 2021 - 19:24.

    Super leckerer Marmorkuchen, alle sind begeistert Smile. Habe auch nur 150 gr. Zucker genommen, dank der vorigen Kommentare. Schokoknusperguss drauf gemacht, lecker und total fluffig und einfach zu machen. Vielen Dank für das tolle Rezept. Top Smile*****

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  • Ein tolles Rezept ...

    Verfasst von Irene1966 am 28. Februar 2021 - 15:42.

    Ein tolles Rezept Smile
    Ich habe den Anteil an Zucker ebenfalls reduziert und eine Prise Salz mit dazu gegeben.
    Dieses Rezept wird zu unserem Standard- MarmorkuchenLol

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  • Super lecker!...

    Verfasst von Yammimami am 25. Februar 2021 - 18:35.

    Super lecker!
    Optisch und geschmacklich ein Traum!
    Der beste Marmorkuchen den ich je gebacken habe.
    Dieser Vanillegeschmack ist sooo köstlich! Yammi!

    Habe nur 170g Zucker genommen, das war vollkommen ausreichend. Nächstes Mal nehme ich versuchsweise nur mal 150g.

    Mit der Backzeit kam ich perfekt hin.
    Achtung: der Kuchen geht sehr auf und wird ein Oschi! tmrc_emoticons.)
    DANKE für das simple und so leckere Rezept!

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  • Ich bin begeistert. ...Mega lecker . Den wird es...

    Verfasst von susi15 am 18. November 2020 - 09:27.

    Ich bin begeistert. ...Mega lecker . Den wird es öfters geben. Smile

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  • Absolut Super! Fluffig und saftig! der kommt auf...

    Verfasst von Karin1204 am 1. April 2020 - 14:59.

    Absolut Super! Fluffig und saftig! der kommt auf die Favoriten Liste! Vielen dank!. Zucker haben wir auch reduziert und mehr Kakao dazu

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  • Locker und lecker! Neuer Lieblingskuchen meiner...

    Verfasst von Lindi77 am 27. März 2020 - 13:16.

    Locker und lecker! Neuer Lieblingskuchen meiner Tochter.

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  • Sehr saftiger und leckerer Kuchen! Ganz einfach...

    Verfasst von olerina am 29. Dezember 2019 - 19:38.

    Sehr saftiger und leckerer Kuchen! Ganz einfach und schnell zubereitet. 150 g Zucker haben uns gereicht.
    Vielen Dank für das Rezept

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  • Super saftig.

    Verfasst von gerilo am 31. Oktober 2019 - 15:27.

    Super saftig.

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  • Sehr gut...kommt auf die Favoritenliste. Vielen...

    Verfasst von CassySix am 26. Oktober 2019 - 20:49.

    Sehr gut...kommt auf die Favoritenliste. Vielen Dank für das tolle Rezept!

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  • Super lecker und schnell gemacht Top!

    Verfasst von Mima79 am 12. Oktober 2019 - 18:50.

    Super lecker und schnell gemacht Cooking 7 Top!

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  • Ich hab direkt nur 150 g Zucker genommen und der...

    Verfasst von Tallula63 am 6. Oktober 2019 - 13:30.

    Ich hab direkt nur 150 g Zucker genommen und der Kuchen ist perfekt für uns.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Danke für das gelingsichere Rezept. Der erste...

    Verfasst von SuBen am 28. September 2019 - 18:23.

    Danke für das gelingsichere Rezept. Der erste Marmorkuchen der bei mir nicht wie ein Backstein wurde Smile
    150 g Zucker haben für meinen Geschmack gereicht.

    Liebe Grüße, Susanne

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  • Mega lecker!...

    Verfasst von Sandra_S82 am 27. September 2019 - 21:34.

    Mega lecker!

    Heute gab es diesen sehr leckeren und schnell zusammen gestellten Kuchen das 3. mal.... innerhalb von 8 Tagen. Big Smile

    Erst privat, dann für die Arbeitskolleginnen und nun wieder nur für uns zum Wochenende.

    Ich habe, da wir Schoko lieben, noch Schokoladenplättchen mit eingerührt.

    Vielen Dank für das tolle Rezept!

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  • Immer wieder ein leckerer Marmorkuchen hab heute...

    Verfasst von happy77 am 13. Juli 2019 - 20:02.

    Immer wieder ein leckerer Marmorkuchen Love hab heute im TM31 die 1,5-fache Menge gemacht, hat super geklappt!

    Schöne Grüße 


    happy77

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  • Tamina07:...

    Verfasst von bininanny am 24. Mai 2019 - 15:07.

    Tamina07:
    Das freut mich sehr !!!!

    NO MATTER WHAT THE PROBLEM IS-CHOCOLATE IS THE ANSWER

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Honeyfee22:...

    Verfasst von bininanny am 24. Mai 2019 - 15:06.

    Honeyfee22:

    Ich danke dir für dein Vertrauen in mein Rezept .
    Bis bald auf FB!!

    NO MATTER WHAT THE PROBLEM IS-CHOCOLATE IS THE ANSWER

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  • Saftig und locker, einfach und schnell..... wir...

    Verfasst von Honeyfee22 am 24. Mai 2019 - 09:21.

    Saftig und locker, einfach und schnell..... wir lieben ihn tmrc_emoticons.-)
    danke für das perfekte Rezept tmrc_emoticons.-)

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  • So einfach und so lecker ...

    Verfasst von Tamina07 am 14. April 2019 - 15:31.

    So einfach und so lecker Smile
    Habe allerdings nur die Hälfte Zucker genommen, reicht für meinen Geschmack völlig aus.
    Danke für das tolle Rezept!

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  • Susa2101 hat geschrieben:...

    Verfasst von bininanny am 23. Februar 2019 - 20:33.

    Susa2101 hat geschrieben:
    Toll! Danke für das Rezept tmrc_emoticons.-) Habe alles genauso gemacht - bis auf etwas weniger Zucker genommen: 200 Gramm reichen völlig. Dafür etwas mehr Kakao (30g). Hat top geschmeckt und soooo einfach und schnell gemacht tmrc_emoticons.-)


    Danke Dir!
    Wir sehen uns auf Facebook zu vier weiteten Marmorkuchen Rezepten🤣🤣🤣

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  • Toll! Danke für das Rezept Habe alles genauso...

    Verfasst von Susa2101 am 23. Februar 2019 - 20:25.

    Toll! Danke für das Rezept tmrc_emoticons.-) Habe alles genauso gemacht - bis auf etwas weniger Zucker genommen: 200 Gramm reichen völlig. Dafür etwas mehr Kakao (30g). Hat top geschmeckt und soooo einfach und schnell gemacht tmrc_emoticons.-)

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  • karndt:...

    Verfasst von bininanny am 26. Januar 2019 - 15:19.

    karndt:
    Das freut mich sehr!
    Mamorkuchen und Waffeln sind meine Leidenschaft.
    Wir sehen uns bei Bininannys auf FB!

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  • Super fluffiger Marmorkuchen, so richtig was für...

    Verfasst von karndt am 26. Januar 2019 - 14:53.

    Super fluffiger Marmorkuchen, so richtig was für die Teestunde Wink.

    Liebe Grüße aus Ostfriesland, karndt


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  • aguse23:...

    Verfasst von bininanny am 25. Januar 2019 - 20:24.

    aguse23:

    Ohhhhh, wie lieb, vielen Dank!
    Liebste Grüße aus Bininannys Küche!
    Wir sehen uns auf FB!

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  • Mega lecker! Vielen Dank für das tolle Rezept! 5*

    Verfasst von aguse23 am 25. Januar 2019 - 19:52.

    Mega lecker! Vielen Dank für das tolle Rezept! 5*

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  • Claud91:...

    Verfasst von bininanny am 4. November 2018 - 10:52.

    Claud91:
    Ohhhh, wie lieb! Ich werd ganz rot!!!!
    Freu mich, wenn wir uns bei FB lesen. Liebe Grüße aus Bininannys Küche

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  • Das ist der beste Marmorkuchen Ever! Der schmeckt...

    Verfasst von Claud91 am 4. November 2018 - 10:28.

    Das ist der beste Marmorkuchen Ever! Der schmeckt super lecker, ist meeega saftig und was mich backmuffel extrem begeistert: er funktioniert einfach immer perfekt 😂😂😂

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  • Sehr lecker!!!

    Verfasst von Tati1980 am 7. Juni 2018 - 11:28.

    Sehr lecker!!!

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  • Brunchi hat geschrieben:...

    Verfasst von bininanny am 26. Januar 2018 - 19:08.

    Brunchi hat geschrieben:
    Hallo,
    Mir haben 200 Gramm Zucker gereicht. Da ich nicht so viel Zeit hatte habe ich Muffins und eine Minikastenform verwendet um Backzeit zu sparen. Es ist super fluffig geworden und schön saftig. Danke für das tolle Rezept....


    Vielen Dank für das Feedback!

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  • Hallo,...

    Verfasst von Brunchi am 26. Januar 2018 - 18:45.

    Hallo,
    Mir haben 200 Gramm Zucker gereicht. Da ich nicht so viel Zeit hatte habe ich Muffins und eine Minikastenform verwendet um Backzeit zu sparen. Es ist super fluffig geworden und schön saftig. Danke für das tolle Rezept....

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  • Mixgitti hat geschrieben:...

    Verfasst von bininanny am 12. November 2017 - 15:56.

    Mixgitti hat geschrieben:
    Superguter und einfacher Marmorkuchen. Ich mach ab jetzt nur noch dieses Rezept. Hab in den dunklen Teig noch ein paar Tropfen Rumaroma.
    VIELEN Dank für dieses einfache und gute Rezept!

    Danke für die Sterne! Und es freut mich sehr.
    Besuchen Sie mich gerne unter BININANNYSGENUSSWELTEN. Für Kuchenfans gibts da immer Anregungen 😎

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  • Superguter und einfacher Marmorkuchen. Ich mach ab...

    Verfasst von Mixgitti am 12. November 2017 - 15:49.

    Superguter und einfacher Marmorkuchen. Ich mach ab jetzt nur noch dieses Rezept. Hab in den dunklen Teig noch ein paar Tropfen Rumaroma.
    VIELEN Dank für dieses einfache und gute Rezept!

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  • ingfra hat geschrieben:...

    Verfasst von bininanny am 2. August 2017 - 21:26.

    ingfra hat geschrieben:
    Schnell gemacht und sehr locker und saftig

    Das freut mich!
    Lassen Sie es sich schmecken und wir sehen uns unter BININANNYSGENUSSWELTEN im weiten weitem Web

    NO MATTER WHAT THE PROBLEM IS-CHOCOLATE IS THE ANSWER

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  • Schnell gemacht und sehr locker und saftig

    Verfasst von ingfra am 2. August 2017 - 20:39.

    Schnell gemacht und sehr locker und saftig

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