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Thermomix Rezeptentwicklung
published: 01.01.2009
geändert: 01.08.2017
Marzipankartoffeln Rezept getestet
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Zutaten
30 Stück
- 250 g Zucker
- 250 g Mandeln, geschält
- 15 g Rosenwasser
- 1/2 Fläschen Bittermandelaroma
- 20 g Amaretto
- 50 g Kakaopulver
-
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7Zubereitung
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8
-
Rezept erstellt fürTM31
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5
Zubereitung
1. Zucker in den Mixtopf geben, 15 Sek./Stufe 10 pulverisieren und umfüllen.2. Mandeln in den Mixtopf geben, 20 Sek./Stufe 7 mahlen.3. Puderzucker, Rosenwasser, Bittermandelöl und Amaretto zugeben und 3 Min./Stufe
" Modus „Teig kneten“" mithilfe des Spatels vermischen.4. Mit einem Teelöffel kleine Portionen vom Teig abstechen, zu Kugeln formen und dann in Kakaopulver wälzen.Varianten:Pfirsich- oder Orangenlikör anstelle von Mandellikör verwenden.
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
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Tipp
Mandeln lassen sich leicht schälen, wenn Sie sie zuvor mit Wasser bedeckt4 Min./Varoma/ 
"Linkslauf" /Stufe 1 erhitzen.
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Kommentare
KommentierenMagicmiffy: dass dieses Rezept nicht funktioniert,...
Magicmiffy: dass dieses Rezept nicht funktioniert, kann ich nicht verstehen. Ich habe noch nie so eine feine Marzipanmasse gefunden. Ich kann mir vorstellen, dass die Flüssigkeitsmenge bei dir nicht gestimmt hat. Probiers einfach erneut, sonst verpasst du etwas. 👍🍀
Dieses Rezept war mir bereits vorher bekannt und...
Dieses Rezept war mir bereits vorher bekannt und ich finde es einfach nur super. Ich teile die angefertigte Masse und fülle jeweils zwei Gefrierbeutel und forme aus den Maßen in den Gefrierbeutel Rollen, die ich dann im Kühlschrank aufbewahren. Leider bleiben die Rollen nicht lange unentdeckt und es bleibt wie viel für mich über. 😂
Verstehe den positiven Hype nicht. Der Teig ist...
Verstehe den positiven Hype nicht. Der Teig ist eine Katastrophe, nur Krümmel nach der Rezeptur, knetet man per Hand nach, drückt sich die gesamte Feuchtigkeit raus und man hat nur eine feuchte Masse auf die der Kakao nicht haften kann sonder verschmiert und geschmacklich kein Highlight. Ab in die Tonne.
Sehr gut...
Sehr gut
Meine Tochter hat die Marzipankartoffeln fast genau nach Rezept gemacht (Änderung: Sie hat anstelle von Amaretto Ananas-Saft genommen, weil nichts anderes da war. Bittermandel hat sie einfach weg gelassen.), und wir finden alle, daß sie sehr gut schmecken. Da kann gekauftes Marzipan bei weitem nicht mithalten.
Super Rezept. Auch ich habe entsprechende den...
Super Rezept. Auch ich habe entsprechende den Kommentaren hier den Zucker und das Rosenwasser reduziert. Total lecker und für meinen Geschmack genau richtig. Allerdings habe ich eine Frage: Die Kartoffeln waren sehr sehr ölig. Ich habe jetzt einzelne Kartoffel noch mit einem Küchentuch abgerollt. Ist das normal oder gibt es einen Tipp?
Sehr sehr lecker . Ich habe mich genau ans Rezept...
Sehr sehr lecker . Ich habe mich genau ans Rezept gehalten . Super schnell gemacht .
Sollte ein weihnachtliches "Give- away" geben....
Sollte ein weihnachtliches "Give- away" geben. Wird wohl nicht so lange bei uns überleben
, schmecken einfach zu gut
Wie bei vielen Kommentaren zu lesen, hab auch ich Zucker (160g) und Rosenwasser (5g) reduziert. Anstatt Amaretto Orangensaft verwendet, dabei die fehlende Menge vom Roenwasser damit "aufgefüllt"
Danke für das tolle Rezept!
Danke für das tolle Rezept!
Lobberich: ich verstehe unter normalem Kakao...
Lobberich: ich verstehe unter normalem Kakao Backkakao. Das andere heißt bei uns Kaba. Was man letztendlich nimmt, bleibt jedem selbst überlassen.
When nothing goes right.... go left!
Eine kleine Frage hätte ich:...
Eine kleine Frage hätte ich:
Viele schreiben, sie hätten normalen Kakao genommen.
Was ist denn normaler und was ist unnormaler Kakao?
Welchen Kakao sollte man denn nun nehmen?
Vielen Dank für das Rezept!...
Vielen Dank für das Rezept!
Ich bin begeistert.
Wirklich sehr einfach und schnell gemacht.
Ich hatte nur 200g Zucker genommen und kein Rosenwasser, dafür 45g Amaretto. Den Kakao habe ich gemischt, 1El Backkakao, 2El Kaba.
Ich werde nie wieder Marzipankartoffeln kaufen.
Superfix gemacht. Geniales Rezept. ...
Superfix gemacht. Geniales Rezept.
ich habe allerdings anstatt 250 Zucker - 70 g braunen, 40 g weißen Zucker und 100 g xylit pulveresiert. Anstatt Amaretto -> Vanillelikör und einen Schuss Quittenlikör hinzugefügt. Rosenwasser weggelassen. Am Schluss in pulveresiertem Glühweinzucker gewälzt. Ist für meinen Geschmack ein wenig zu süß geworden. Beim nächsten mal würde ich den Zucker nochmal reduzieren. Sonst aber genial lecker...
Wunderbar, ich habe allerdings nur 130 Gramm...
Wunderbar, ich habe allerdings nur 130 Gramm Zucker genommen und uns reicht das locker, Rosenwasser werde ich reduzieren, ich werde kein Marzipan mehr kaufen
Ich habe es heute gelesen und musste es gleich...
Ich habe es heute gelesen und musste es gleich testen, obwohl Weihnachten noch weit weg ist🤗Von mir volle Punktzahl, nie wieder gekauftes Marzipan 😋
Sehr lecker und schnell gemacht - vielen Dank für...
Sehr lecker und schnell gemacht - vielen Dank für das Rezept!
Lecker😍
Lecker😍
Sehr lecker 😋 habe auch normalen Kakao zum...
Sehr lecker 😋 habe auch normalen Kakao zum bestäuben genommen
Mmhh !
Mmhh !
LG
caschmi
Geniales Marzipan!!! Ich und alle die es schon...
Geniales Marzipan!!! Ich und alle die es schon probiert haben lieben es.
.
Wenn Marzipan dann nur noch dieses Rezept!!! Ausprobieren, es lohnt sich....lecker
***** Öfters die Suppe geniessen, als das Haar suchen! *****
Super schnell, einfach und sehr lecker!
Super schnell, einfach und sehr lecker!
Schnell, einfach, lecker
Schnell, einfach, lecker
Sehr gutes Rezept. Habe gestiftelte Mandeln...
Sehr gutes Rezept. Habe gestiftelte Mandeln verwendet und richtigen Backkakao zum darin welzen....... also die Marzipan-Kartoffeln narürlich 😁 Musste sie anschließend 2 Mal in Abständen in Küchenpapier abtupfen, weil es so nachgeölt hat. Meinen Händen hat das Öl auf jeden Fall gut getan 😉
Boah, super lecker. Auch ohne Rosenwasser. Danke
Boah, super lecker. Auch ohne Rosenwasser. Danke
Marzipan ist der Hammer , habe normalen Kakao...
Marzipan ist der Hammer , habe normalen Kakao verwendet ,den ich aber beim nächsten Mal schreddern werde ,war zu grobkörnig , das Rezept ist absolut empfehlenswert.
Super einfach zu machen. Danke fürs Rezept
Super einfach zu machen. Danke fürs Rezept
Sehr lecker, nächstes Mal verwende ich allerdings...
Sehr lecker, nächstes Mal verwende ich allerdings weniger Rosenwasser, da der Geschmack sehr dominierte, trotzdem hat es allen geschmeckt
Das ist das leckerste Marzipan, was ich je...
Das ist das leckerste Marzipan, was ich je gegessen habe. Selbst teure Marken wie Niedere**er kann da nicht mithalten und schmeckt total künstlich. Werde auch mal kleine Schokobarren daraus machen und mit Schokolade umhüllen.
Hallo. Habe gerade die Marzipankartoffeln gemacht...
Hallo. Habe gerade die Marzipankartoffeln gemacht und bin total begeistert
Super einfach, schnell gemacht und sehr sehr lecker!
Top
Marzipankartoffeln......
Marzipankartoffeln...
Rucki zucki hab ich sie heute Nachmittag "gezaubert". Geschmackstest haben sie definitiv bestanden.
Fünf von fünf Sternchen von mir.
Liebe Grüße
Bianca
Super leckeres rezept wird in mein rezeptbuch gern...
Super leckeres rezept wird in mein rezeptbuch gern aufgenommen
Kann ich anstelle der ganzen geschälten...
Kann ich anstelle der ganzen geschälten Mandeln auch gestifftete oder schon gleich gemahlene Mandeln nehmen? Die sind doch auch schon geschält, oder?
Liebe Grüße
Bianca
Ich kann mich nur anschließen: extrem...
Ich kann mich nur anschließen: extrem gut😍
Trotzdem eine Frage: wie lange halten sie sich? Bei mir zu Hause natürlich nicht lange, aber wenn ich sie zum verschenken vorbereiten möchte?
Lg
Wie lange halten sich die...
Wie lange halten sich die Marzipankartoffeln?
Müssen sie um Kühlschrank aufbewahrt werden?
Würde sie gerne zu Weihnachten verschenken 😃
Die Marzipankartoffeln sind der Hit. Schnell...
Die Marzipankartoffeln sind der Hit. Schnell gemacht und werden begeistert genossen. Danke für das tolle Rezept
Sehr lecker aber auch ich werde beim nächsten...
Sehr lecker aber auch ich werde beim nächsten mal Kaba nehmen - mit Kakao ist es zu intensiv für unseren Geschmack
Habe auch 190 g Zucker nur genommen, statt...
Habe auch 190 g Zucker nur genommen, statt Rosenwasser habe ich Mandelmilch genommen , kein Bittermandelaroma und sonst nach Rezept und ich kann nur sagen super super lecker 😍
"Mixtopf geschlossen"
Super lecker werde nie wieder welche im Supermarkt...
Super lecker werde nie wieder welche im Supermarkt kaufen
Von mir 5 Stene
Extrem lecker ...
Extrem lecker
Heute als Mitbringsel gemacht - allerdings umhüllt mit einer Mischung aus 1:1 Kabapulver und Kakao!
Mega einfach und schmecken sehr frisch/lecker!...
Mega einfach und schmecken sehr frisch/lecker! Leider hatte ich kein Bittermandel-Aroma mehr und habe nur mit Amaretto und Rosenwasser "gewürzt". Erst dachte ich, sie schmecken zu laff/langweilig. Aber über nacht im Kühlschrank hat sich das Aroma schon toll entfaltet und der Geschmack ist intensiver geworden. Die Masse ansich war perfekt. Ich habe erst die Kugeln komplett gerollt und dann meine Handflächen mit Kakao bestäubt und die Kugeln nochmal gerollt - hat super geklappt und sehen aus wie gekauft
Ich wusste gar nicht, daß Marzipan so einfach selbst herzustellen ist!
Ach ich habe übrigens auch nur 160 g Zucker genommen.
Sehr lecker!!! Und schmecken
Sehr lecker!!! Und schmecken trotz des vielen Zuckers nicht so süß wie Gekaufte.
Beim ersten Mal habe ich ausversehen 30 g Amaretto hinein gegeben (kann man ja nicht wieder rausnehmen
und 20 g Kakaopulver (Nesquik) mit in den Teig gegeben (man sollte erst richtig lesen und dann Handeln ....).
Anschließend nur noch zu Kugeln geknetet und geformt und nicht mehr im Kakao gewälzt. War trotzdem klasse
Danke für das Rezept
Ganz einfach in der
Ganz einfach in der Zubereitung. Sehr lecker!
Leeeeeecker!! Auch ohne
Leeeeeecker!! Auch ohne Rosenwasser
Leila
Das Marzipan selber ist sehr
Das Marzipan selber ist sehr gut. Beim nächsten mal aber mit Kaba und nicht mit Kakao.
Das sind die beste
Das sind die beste Marzipan-Kartoffeln, die ich je gegessen habe!
Genial!
Genial!
Super und so schnell und
Super
und so schnell und einfach gemacht. Wir haben jedoch die Zuckermenge auf 180 gr reduziert und nur 10gr Rosenwasser und 5gr Orangensaft genommen.
Sehr lecker! Wird nur noch
Sehr lecker! Wird nur noch selber gemacht
Ich liebe Marzipan und somit
Ich liebe Marzipan und somit auch Marzipankaroffeln. Die schmecken echt super, da besteht richtige Suchtgefahr. Ich habe erst am 2. Weihnachtsfeiertag wieder welche gemacht zum verschenken und den Rest für mich behalten
.
5 Sterne für dieses super tollen Rezept (würde auch mehr vergeben wenn es ginge)
Ich muß nochmal etwas dazu
Ich muß nochmal etwas dazu schreiben
Beste Marzipan Kartoffeln ever
Das nächste Mal werde ich sie auch mal in Kaba wälzen.
Ich esse selbst kein
Ich esse selbst kein Marzipan, aber allen anderen hat es gut geschmeckt