Zutaten
0 Portion/en
Teig
- 300 g Mehl 405
- 2 TL Backpulver
- 50 g Zucker
- 150 g Margarine, S***ella1
- 1 Ei
Füllung
- 100 g Mohn, Mahlen und umfüllen 20 sec/St 10
- 500 g Milch 3,8%
- 50 g Zucker
- 80 g kalte Butter
- 200 g Quark
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
Belag
- 3 Eiweiß, geschlagen
- 3 Eigelb
- 40 g Zucker
- 20 g Milch
- 10 g Vanillezucker selbstgem.
- 200 g Schmand (1 Becher)
-
6
1h 15min
Zubereitung 15minBacken/Kochen -
7
mittel
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
Zubereitung
BACKOFEN AUF 180GRAD OBER/UNTERHITZE VORHEIZEN
Alle Zutaten in den"Mixtopf geschlossen" und 40 Sec Stufe 5 mischen
In eine Tortenform (gebuttert) , verteilen und einen hohen Rand ziehen. Mit Gabel einstechen
Mohn mahlen und umfüllen
Milch, Zucker und Pudding in den Topf 9 min Stufe 3/ 90 Grad kochen
Butter und Quark zugeben und den Mohn 20 sec/Stufe 3
Masse auf den Mürbteig geben und 180 Grad 40 min backen
Eiweiß aufschlagen 2 min Stufe 4
Eigelb, Zucker, Milch und Vanillezucker sowie Schmand zugeben 15 sec/ Stufe 4
Masse vorsichtig auf den vorgebackenen Kuchen geben und nochmal 12-15 min ins Rohr geben
Über Nacht kalt stellen
Teig
Füllung
Belag
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Im weiten weiten Web gibt es Bininanny+genusswelten. Den linken darf ich leider nicht setzen
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSehr lecker, Zubereitung gut beschrieben. Ich habe...
Sehr lecker, Zubereitung gut beschrieben. Ich habe allerdings den Kuchen im zweiten Backschritt 15 Minuten länger im Ofen gelassen.Zuvor habe ich eine Stäbchenprobe gemacht. In einer 26 er Springform passte alles. Den Schmand kann man gut durch selbst gemachten Frischkäse ersetzen. Danke für die Preisgabe.
Der Kuchen schmeckt so lecker 😋
Der Kuchen schmeckt so lecker 😋
bunbury:
bunbury:
NO MATTER WHAT THE PROBLEM IS-CHOCOLATE IS THE ANSWER
Super lecker, schon so oft gebacken, genau so wie...
Super lecker, schon so oft gebacken, genau so wie es da steht, passt auch ganz genau in eine 26er Form.
wow, ist das ein leckerer Kuchen!...
wow, ist das ein leckerer Kuchen!
Das Rezept habe ich schon ewig in meiner Sammlung gespeichert und jetzt erstmals gebacken.
Den Mohn dazu hatte ich noch im Vorratsschrank und musste weg...
...unbedingt nachbacken - sehr zu empfehlen!
Vielen Dank für das Rezept.
Kuchen war sehr lecker, vielen Dank für's...
Kuchen war sehr lecker, vielen Dank für's einstellen des Rezeptes !
Hallo und Hilfe, ...
Hallo und Hilfe,
Wird der Kuchen über Nacht noch fest ? Bei mir wackelt er noch ziemlich. Hab ihn vor 5 min. aus dem Ofen genommen.
Brauche ihn morgen für einen Geburtstag
Danke &Gruß
Schönes Rezept, aber die...
Schönes Rezept, aber die Springformgröße sollte unbedingt noch dazu geschrieben werden:der Belag passte nur zur Hälfte in meine 26-er Form...
Ganz tolles Rezept - Danke!
Ganz tolles Rezept - Danke!
SUPER LECKER. ICH HABE IHN ETWA 4MIN NUR MIT...
SUPER LECKER. ICH HABE IHN ETWA 4MIN NUR MIT OBERHITZE AM ENDE GEBACKEN. SUPER KNUSPRIG.
Sehr lecker alle wahren begeistert.
Sehr lecker alle wahren begeistert.
Tolles Rezept! Hat allen gut
Tolles Rezept! Hat allen gut geschmeckt!
Habe mangels Masse Joghurt statt Quark und saure Sahne statt SchMans verwende!
Gibt es auf jeden Fall wieder!!!!
Sehr schnell und sehr lecker
Sehr schnell und sehr lecker
super Rezept... Auch ohne
super Rezept... Auch ohne Guss. Habe dafür ein paar Streußel drauf. Lecker.
Super Rezept !!! Vielen Dank
Super Rezept !!! Vielen Dank
Liebe und Phantasie sind die besten Gewürze!
Sehr leckerer Kuchen, mein
Sehr leckerer Kuchen, mein Mann und unser Besuch waren begeistert!
Sehr lecker Die Kollegen
Sehr lecker
Die Kollegen haben ihn richtig schnell verputzt!
ganz toller Kuchen! hat allen
ganz toller Kuchen! hat allen sehr gut geschmeckt
Der ist richtig lecker!
Der ist richtig lecker!
Liebe Zora Danke für deine
Liebe Zora
Danke für deine lieben Kommentare!
Wie du in meiner Rezeptsammlung schon erraten hast-Backen ist mein Hobby. Und es freut mich sehr wenn meine Rezepte Anklang finden.
Liebe Grüße und immer alle Backzutaten im Haus wünscht dir
Bininanny
NO MATTER WHAT THE PROBLEM IS-CHOCOLATE IS THE ANSWER
Hallo, ich habe den Kuchen
Hallo,
ich habe den Kuchen jetzt zum Geburtstag gebacken und er kam sehr gut an. Unsere Gäste und meinem Mann als absolute Mohnliebhaber, waren begeistert. Deshalb auch 5 Sterne!
Mir persönlich hat die Kombination nicht so gut geschmeckt, aber dass ist halt bekanntlich Geschmacksache.
Beim backen war ich etwas unsicher, ob ich den Backofen vorheizten muß und ob ich auf Ober-/Unterhitze oder Umluft backen muß. Viellecht kannst du dazu noch etwas schreiben. Ich backe den Kuchen auf jedenfall wieder.
Übrigens, sind deine Babykekse auch super lecker!!
Genau richtig. Gutes
Genau richtig. Gutes Gelingen!
Schreibst du wies geworden ist?
Würde mich freuen
NO MATTER WHAT THE PROBLEM IS-CHOCOLATE IS THE ANSWER
Hallo, ich will den Kuchen
Hallo,
ich will den Kuchen morgen backen und jetzt habe ich eine vielleicht etwas blöde Frage.
Welchen Mohn hast du genommen? Hab jetzt grad ein Päckchen Blaumohn gekauft.
Viele Grüße
Zora064
Super
Super lecker!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Super toller Kuchen, ich füge
Super toller Kuchen, ich füge nur noch 1/2 Päckchen Pudding mehr hinzu, weil mir die Füllung zu weich ist.
ansonsten 5 Sterne!!
Hallo, hab grad deinen Kuchen
Hallo, hab grad deinen Kuchen ausprobiert. Schaut schon mal voll lecker aus. Bin gespannt, wie er morgen schmeckt.
Danke schon mal.
hallo bininanny wir lieben
hallo bininanny
wir lieben Mohnkuchen und schauen in Cafés immer,ob es welchen gibt. Ist aber selten der Fall.
Hab jetzt zum ersten Mal (auch Dank meines geliebten Thermomix) einen gebacken. Dein Rezept
war sehr einfach zu machen und trotzdem superlecker. Ich war ganz stolz
Dein Rezept wird auch jedenfall gespreichert und von mir bekommst Du 5 Sternchen.
Zahia
Der Kuchen ist oberlecker!
Der Kuchen ist oberlecker! Tolle Kombi aus leckerem Boden, der cremigen Mohn-Puddingmasse und dem Topping! Wird's definitiv öfters bei uns geben! Liebe Grüsse aus der Oberpfalz und danke fürs Einstellen)
Ich hab ne 28ger. Grad
Ich hab ne 28ger. Grad nachgesehen. Viel Spass beim Backen
NO MATTER WHAT THE PROBLEM IS-CHOCOLATE IS THE ANSWER
Hallo möchte ich zum
Hallo
möchte ich zum Wochenende backen, Alle freuen sich schon darauf
Nimmst Du eine 26 cm oder 28 cm Springform?
Einfach klasse!!! War super
Einfach klasse!!!
War super zu machen uns schmeckt einfach lecker
Gestern gebacken, heute
Gestern gebacken, heute gegesen! Kann nur sagen SUPER LECKER!
Von mir 5 Sterne.
Rezept etwas unklar geschrieben aber man kann sich ausdenken was gemeint ist!
hi, schön dass euch der
hi, schön dass euch der Kuchen so schmeckt, ich mag ihn auch wahnsinnig gern. Du, ich glaub aber, dass die Sternchen irgendwo hängen geblieben sind= Sternschnuppen??
NO MATTER WHAT THE PROBLEM IS-CHOCOLATE IS THE ANSWER
Dieser Kuchen ist einfach
Dieser Kuchen ist einfach perfekt:nicht zu süß, saftig, cremig und super lecker. Vielen Dank für dieses tolle Kuchenrezept. Ich liebe es. Volle Sternenzahl von uns. LG...ilse
Genau richtig. Nachdem der
Genau richtig. Nachdem der Pudding gekocht hat, kommt er klar wieder dazu. Danke dir, ich bessere das aus!
NO MATTER WHAT THE PROBLEM IS-CHOCOLATE IS THE ANSWER
Hallo!! Würde den Kuchen
Hallo!! Würde den Kuchen liebend gerne backen. Aber was mache ich mit dem gemahlenen und umgefüllten Mohn? Kommt der nach dem Kochen zusammen mit Butter und Quark wieder dazu? Hört sich nämlich richtig lecker an, meine Männer klappern schon mit den Kuchengabeln...
Viel Spass und gutes
Viel Spass und gutes Gelingen! Ich mag den Kuchen sehr sehr gern, weil der Mohn so fein ist. Danke für das Herzerl
NO MATTER WHAT THE PROBLEM IS-CHOCOLATE IS THE ANSWER
Hallo, das hört sich super
Hallo,
das hört sich super an, werde ihn ausprobieren. Wir lieben Mohnkuchen. Ein Herz dafür.
Vielen Dank für deinen
Vielen Dank für deinen Hinweis, ich habe es ergänzt. hab nicht aufgepasst beim eintragen...tststs
NO MATTER WHAT THE PROBLEM IS-CHOCOLATE IS THE ANSWER
Hallo Hört sich gut an. Will
Hallo
Hört sich gut an. Will ihn backen. Du schreibst was von Pudding in Schritt 2. Fehlt bei den Zutaten. Ich denke mal Kochpudding. 1x ?