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Quarkkuchen ohne Boden

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Das koche ich heute
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Zutaten

12 Stück

  • 200 g Butter oder Margarine
  • 200 g Zucker
  • 4 Eier
  • 1 geh. EL Vanillezucker
  • Zitronenschale, von einer Zitrone
  • 6 - 7 geh. EL Griess
  • 1 TL Backpulver
  • 750 g Quark
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  • 6
    1h 5min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Rühraufsatz einsetzen, Eier trennen, Eiweiß in den Mixtopf geben, ca. 3 Min./Stufe 4  steif schlagen und in eine Schüssel umfüllen.
    Rühraufsatz entfernen.
    Alle anderen Zutaten in den Mixtopf geben und 1 Min./Stufe 5 verrühren. 
    Eiweiß mit dem Spatel unterheben. In eine gefettete oder mit Backpapier ausgelegt Springform (26 cm) füllen.
    Nach Beendigung der Backzeit in der Springform auskülen lassen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Man kann verschiedene Quarkvarianten ausprobieren. Ich nehme 500 g Magerquark und 250 g Sahnequark

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Wie lang muss ich den Kuchen denn backen und bei...

    Verfasst von Schnurpsl83 am 19. Januar 2018 - 09:40.

    Wie lang muss ich den Kuchen denn backen und bei wie viel Grad?

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  • Ich würde mal das Foto

    Verfasst von MamaPia am 16. Februar 2015 - 11:45.

    Ich würde mal das Foto austauschen. Er ist darauf vielleicht etwas "unglücklich" getroffen. Ich denke, so schlecht wird er nicht schmecken  tmrc_emoticons.;)

    Liebe Grüße 

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