briggiewiggie
Zutaten
10 Portion/en
- 150 g Quark, 40% Fett
- 6 EL Milch
- 50 g neutrales Öl
- 75 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 1 Ei
- 400 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- ein paar Sultaninen für Augen und Mund oder alternativ Raspelschokolade
-
6
30min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7Zubereitung
-
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
-
9
Zubereitung
Beschreiben Sie hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes
Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 5 Sek/Stufe 5, anschließend 1 Min./
" Modus „Teig kneten“" .Teig sollte gut in den Fingern zu formen sein. Bei Bedarf etwas Mehl dazugeben.
Aus dem Teig ca. 5 cm große Männchen formen.
Kopf: kleine Kugel ca. 1 cm Durchmesser
Arme: 5 cm lange Wurst
Körper und Beine: kleiner Knödel
unter den Kopf mittig die kleine Wurst legen und den Körper drauflegen. Mit einem scharfen Messer unten einritzen (so entstehen die Beine) mit Sultaninen oder Schokoraspel Augen und Mund einsetzten.
Oder wer will Brezel formen.
Bei 200 Grad Umluft 15-20 Minuten goldbraun backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenHallo , kann mir jemand sagen wieviel Brezel man...
Hallo , kann mir jemand sagen wieviel Brezel man aus einem Rezept machen kann? Danke
Sehr lecker! Ich habe das Rezept als Brötchen...
Sehr lecker! Ich habe das Rezept als Brötchen gemacht, noch mit Ei bestrichen- ein perfektes „süßes Frühstück“
Ich habe die Weckmänner heute mit meinem Sohn...
Ich habe die Weckmänner heute mit meinem Sohn gebacken. Der Teig war perfekt und lies sich super verarbeiten. Mein Sohn hatte riesigen Spaß und die Weckmänner waren zudem sehr lecker! Wird es auf jeden Fall wieder geben, bei uns.
Testen: Anstatt Quark griechischer Joghurt uns...
Testen: Anstatt Quark griechischer Joghurt uns anstatt der Milch Sahne nemen
Waren der Renner!...
Waren der Renner!
Ich hatte die Brezel für das St.Martinsfest in unserer Kirche gemacht. Sind sehr gut angekommen.
Waren super lecker.
Mein kleiner Patensohn (3 J.) konnte nicht genug davon essen
Lieben Gruß u danke fürs Rezept
Sehe gut gelungen. Ich habe 4 weckmänner raus...
Sehe gut gelungen. Ich habe 4 weckmänner raus bekommen. Allerdings waren sie meiner familie nicht fluffig genug.
Gutes Rezept, sehr lecker
Gutes Rezept, sehr lecker geworden!
Jedoch 200 Grad Umluft war mit meinem Ofen zu heftig - die Männer sind in 5 Minuten schon braun geworden - ich denke 150 Grad Umluft oder 180 Ober-Unterhitze sind ausreichend
Das Rezept ist super. Wir
Das Rezept ist super.
Wir haben dafon Stütchen gemacht, echt lecker
5*+++ Total lecker und so
5*+++ Total lecker und so schnell fertig.Ich habe die Brezeln genau nach Rezept gemacht. Der Geschmack war perfekt. Ich habe sie mit Butter und Marmelade gegessen. Mein Mann hat sie pur gegessen und wir waren beide völlig begeistert. Am nächsten Tag schmeckten sie auch noch gut.
Vielen Dank fürs Einstellen
LG JulchenB
Der Teig gefällt mir sehr
Der Teig gefällt mir sehr gut. Vielen Dank dafür!
Ich habe eher 2 Minuten geknetet, da er nach 1 noch sehr krümelig war, aber ansonsten ließ es sich recht gut verarbeiten. Da mir ein Klumpen aus dem Glas gerutscht war, hatte ich eher 100gr Zucker im Teig, aber wir es war trotzdem nicht zu süß. Wir haben den V-Zucker dann weggelassen.
Den Kommentar mit dem Backpulver kann ich nicht nachvollziehen. Der Teig schmeckt ganz klassisch nach einem Quark-Öl-Teig, eben anders als Hefeteig, aber dominant oder vorschmeckend fand ich das Backpulver bei diesem Rezept wirklich nicht.
Einfach, schnell und super
Einfach, schnell und super lecker....
das macht richtig Spaß und kommt bei jedermann gut an.
Meine Stutenkerle haben zwar schnell ihre Rosinenaugen verloren, deshalb probiere ich es heute mal mit Schokolade.
babsenergetix
Hm. Sehr lecker. Der erste
Hm. Sehr lecker. Der erste wurde gleich noch warm getestet...
Super schnell zu machen. Der
Super schnell zu machen. Der Teig ist auch für Kinderhände leicht zu verarbeiten! Ich hatte an St. Martin die doppelte Menge gemacht und an die Kinder verteilt! Sie waren ALLE begeistert! Von mir gibt es 5 Sterne!
Habe das Rezept auch
Habe das Rezept auch ausprobiert, der Teig lässt sich super verarbeiten und geht einfach aus dem TM raus.
Aber geschmacklich nicht Besonders. Gibt es bei uns nicht nochmal.
Hm auf die gefahr hin blöde
Hm auf die gefahr hin blöde Antworten zu bekommen, aber müsste man das ganze nicht noch mit ei beschmieren?
Habe Semmeln aus dem Teig
Habe Semmeln aus dem Teig geformt und gebacken wurden begeistert verspeist.
Danke fürs Rezept.
Leider schmeckt man das
Leider schmeckt man das Backpulver sehr stark heraus. Werde das nachste Mal lieber wieder Hefeteig machen.
Schnell gemacht und sehr
Schnell gemacht und sehr lecker!
Vielen Dank für´s Rezept!
Tolles Rezept danke
Tolles Rezept danke
Sehr lecker und super schnell
Sehr lecker und super schnell gemacht!
Da ich keinen Quark da hatte habe ich stattdessen griechischen Joghurt und anstatt der Milch Sahne genommen...... Das Ergebnis war ein ganz fluffiger Teig und die fertigen Miniweckmänner sind auch ganz fluffig.
Tolles Rezept, das ich bestimmt häufiger machen werde
Hallo, das Rezept wurde
Hallo, das Rezept wurde begeistert aufgenommen. Beide Männer waren begeistert
Habe sie heute gebacken. Geht
Habe sie heute gebacken. Geht schnell und leicht und schmeckt sehr, sehr lecker!
habe heute brezel gemacht,
habe heute brezel gemacht, sehr lecker
Ich werde sie morgen zum
Ich werde sie morgen zum Geburtstag meiner Zwillinge im Kiga backen. Mal sehen wie sie ankommen.
Rezept heute ausprobiert er
Rezept heute ausprobiert
er lässt sich super aus dem 
"Mixtopf geschlossen" entfernen und verarbeiten.
Sehr lecker. Mache gleich
Sehr lecker. Mache gleich noch welche
Sieht sehr lecker aus-direkt
Sieht sehr lecker aus-direkt zum Reinbeißen
Und nach dem Reinbeißen - es schmeckt auch so lecker wie es aussieht. *****
Danke für`s Einstellen!! Teig
Danke für`s Einstellen!!
Teig lässt sich sehr gut verarbeiten.
Habe Brezeln geformt und anstatt den angegebenen 200 Grad nur bei 150 Grad gebacken.
Hallo, ich habe gerade die
Hallo, ich habe gerade die Martinswecken gebacken und muss sagen, sie sind sehr lecker. Mein Sohn ist auch sehr begeistert, hat sie schließlich mit dekoriert!
Lg anne4