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Schoko Weckle + Zopf (süß)

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Das koche ich heute
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Zutaten

  • 80 g Zucker
  • 60 g Butter
  • 2 Eier
  • 100 g Milch
  • 100 g Sahne
  • 1 frische Hefe
  • 10 Tropfen Zitronen oder Orangenöl
  • 1/2 TL Salz
  • 500 g Mehl (550)
  • 2 gehäufte Esslöffel Schoko Tröpfchen ( Dr.Otker)
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    25min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Alle zutaten ausser Salz und Mehl  in den Mixtopf geben und 2 Min/ 50° / Stufe 2 erwärmen.

    Mehl und Salz zugeben und 3 Min./ Modus „Teig kneten“ Kneten.Teig im Mixtopf 1 Stunde gehen lassen.

    Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche stürzen und in 2 Stücke teilen.

    Aus einer Hälfte einen Zopf formen unter die andere Hälfte Schoko Tröpfchen (Dr.Otker) unterkneten und 6 Weckle formen.

    Weckle und Zopf mit Eigelb bestreichen und Mandelstifte garnieren.

    Noch eine 1/4 Std. auf dem Blech gehen lassen.

    Backofen auf 175 ° vorheizen und 20 Minuten backen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

 

Tipp: Ihr könnt auch nur einen großen Zopf backen oder 12 Schoko Weckle dann die Schoko Tröpfchen doppelt nehmen.

         Ihr findet das  Rezept auch im kleinen Blauen von Vorwerk.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • einfach , lecker und ne tolle

    Verfasst von happyline001 am 25. Mai 2014 - 23:43.

    einfach , lecker und ne tolle idee mit den schokoflocken .

    Werd es auf alle fälle wieder backen

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