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Walnussecken oder Valentinstagherzen

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Das koche ich heute
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Zutaten

60 Stück

Zutaten für teig:

  • 100 g gemahlene Walnüsse
  • 1 Stück Vanilleschote
  • 250 g Butter
  • 150 g brauner Rohrzucker ( normaler Zucker)
  • 300 g Weizenvollkornmehl (Weizenmehl)
  • 1 Prise Salz
  • 1 Ei
  • 50 g Hagebutten-Konfitüre, oder was die vorratskammer hergibt
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Zubereitung

    Zubereitung teig:

  1. Nüsse 5 sec./st. 10 fein mahlen, vanillemark, butter, zucker, mehl, salz, ei dazu und verkneten45 sec./st. 5, ca. 30 min. kühlen. teig auf mit backpapier ausgelegtes blech geben. mit messer dreiecke markieren, an einer ecke je eine mulde eindrücken. konfitüre glatt rühren, in mulde geben. rest konfitüre als kleckse auf die dreiecke geben. im heißen ofen E-herd 200 °/umluft 175°, 15-20 min. backen. ca. 10 min. abkühlen, in ecken schneiden.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

zu valentinstag kann man Herze ausstechen und mehr konfitüre draufmachen!!!!!!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • :)grüß gott, wollte noch

    Verfasst von Tante Emma am 7. Februar 2012 - 15:56.

    tmrc_emoticons.)grüß gott, wollte noch sagen, daß die walnussecken heute noch besser schmecken , von meiner familie 5* lg aus Niederbayern und gutes gelingen. tmrc_emoticons.;)

    zitat: Gesund ist der, der mit sich, seiner Umwelt, und dem Herrgott in Frieden lebt!   Kneipp

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