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Zitronenherzen

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Das koche ich heute
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Zutaten

  • 3 Eigelb
  • 125 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 3 Tropen Zitronen-Aroma
  • 1 Msp. Backpulver
  • 200 - 250 g gemahlene Mandeln
  • Guss: 100 g Puderzucker
  • ca. 1 EL Zitronensaft
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    25min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
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    Zubereitung
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      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. Mandeln 10 Sek./St. 7 mahlen. Restliche Zutaten, vorab erst 200 g Mandeln, in den Mixtopf geschlossen 45 Sek./Stufe 5. Es soll ein fester Brei entstehen. Gegebenenfalls noch Mandeln unterrühren. Der Teig sollte kaum noch kleben. Die Arbeitsfläche mit gemahlenen Mandeln bestreuen und den Teig etwa 1/2 cm dick ausrollen, Herzen ausstechen und auf das Backblech legen. Heißluft 160°-180° Grad ca. 10 Minuten.

    Für den Guss 100g Zucker 10 Sek./Stufe 10 zu Puderzucker mahlen. Umfüllen und mit einem 1 EL Zitronensaft glatt rühren. Die Plätzchen sofort nach dem Backen bestreichen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Gehören seit diesem Jahr zum Standard. Schön...

    Verfasst von lilatina am 13. Dezember 2020 - 07:50.

    Gehören seit diesem Jahr zum Standard. Schön zitronig, jedoch ohne Aroma, dafür mit Zitronenabrieb und Zitronensaft Cooking 1

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  • Super, weil sie glutenfrei sind und leicht zu...

    Verfasst von Ursula0306 am 5. Oktober 2017 - 20:24.

    Super, weil sie glutenfrei sind und leicht zu verarbeiten.

    Ich mache jedoch Orangenherzen daraus, indem ich das Zitronenaroma durch Orangenaroma ersetze und bei der Glasur Orangensaft statt Zitronensaft.

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  • Danke!

    Verfasst von Kallewirsch am 20. November 2014 - 19:24.

    Danke! Big Smile

    LG Kallewirsch

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  • Diese Zitronenherzen

    Verfasst von lordginster am 20. November 2014 - 13:08.

    Diese Zitronenherzen schmecken genau so, wie ich sie von meiner Mutter kenne, einfach nur LECKER.

    Viele Grüße.   Cooking 7

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  • Danke, Du siehst sie

    Verfasst von Kallewirsch am 18. September 2011 - 17:21.

    Danke, Du siehst sie schmecken nicht nur an Weihnachten Big Smile

    LG Kallewirsch

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  • Bin grad mal wieder über die

    Verfasst von sowe am 18. September 2011 - 16:42.

    Bin grad mal wieder über die Zitronenherzen "gestolpert": Die schmecken genau so, wie die Herzen, die ich jedes Jahr zu Weihnachten backe!!! Also genau so, wie wir es am Liebsten mögen!!! Gibt natürlich fünf Sternchen...!

    Viele liebe Grüße sowe

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  • Freut mich, dass sie dir

    Verfasst von Kallewirsch am 16. November 2010 - 15:10.

    Freut mich, dass sie dir schmecken. Danke für die Sterne! tmrc_emoticons.)

    LG Kallewirsch

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  • Die Zitronenherzen sind schon

    Verfasst von Bukowski am 16. November 2010 - 09:40.

    Die Zitronenherzen sind schon seit Jahren meine Lieblingsplätzchen,

    weil sie nicht so üppig und Glutenfrei sind

    Das Rezept kann  ich nur weiterempfehlen

    Gruß Evi

    bukowski


     


     

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  • Hört sich lecker an - werde

    Verfasst von sowe am 14. September 2010 - 18:31.

    Hört sich lecker an - werde ich demnächst ausprobieren.

    Viele Grüße Sonja

    Viele liebe Grüße sowe

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