Belgische Waffeln Rezept nicht getestet
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erstellt: 08.09.2013 geändert: 04.01.2016

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Belgische Waffeln

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Zutaten

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Teig
  • 300 g Mehl
  • 1 EL Backpulver
  • 1/4 TL Natron
  • 1/4 TL Salz
  • 55 g Butter
  • 60 g Zucker
  • 2 Stück Eier Gr.L
  • 125 g Buttermich
  • 240 g Milch
  • Puderzucker zum Bestäuben
Belgische Waffeln
  • 300 g Mehl
  • 1 EL Backpulver
  • 1/4 TL Natron
  • 1/4 TL Salz
  • 55 g Butter
  • 60 g Zucker
  • 2 Stück Eier Gr.L
  • 125 g Buttermich
  • 240 g Milch
  • Puderzucker zum Bestäuben
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
5

Zubereitung

    Teig
  1. Die Butter mit dem Zucker in den Mixtopf geben und 2Min./ 70 Grad / Stufe 2 .

    Anschließend die Milch,Buttermilch und Eier dazugeben und  nochmals 2 Min./ Stufe 3 .

    Danach alle anderen Zutaten dazugeben und alles 1Min. / Stufe 2-3 . Den Mixtopf öffnen und alles mit dem Spatel vom Rand zusammenkratzen und nach unten schieben ,danach nochmals 1 Min./ Stufe 2-3.

    Den Teig im vorgeheizten,gefetteten Waffeleisen ausbacken und anschließend mit Puderzucker bestäuben

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Wer die Waffeln lieber süßer möchte kann je nach Geschmack noch etwas mehr Zucker hinzugeben.

Frisch zubereitet schmecken die Waffeln am besten


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Heute ausprobiert und für...
    Verfasst von Nautilus2016 am 26. November 2016 - 21:21.

    Heute ausprobiert und für Mega❤️super❤️lecker befunden.. Die Waffeln werden super dick und Mega fluffig. Das nächste mal werde ich etwas Zitronenabrieb dazu geben

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  • Ist zur Zeit unser liebstes Waffelrezept, Menge...
    Verfasst von mija81 am 23. November 2016 - 09:02.

    Ist zur Zeit unser liebstes Waffelrezept, Menge reicht für 2 Kinder und eine Mama zu Mittagessen. Wenn mein Mann mit isst, dann muss ich mehr Teig machenWink

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  • Absolut leckere Waffeln. Und auch kein...
    Verfasst von skymixe am 16. November 2016 - 18:34.

    Absolut leckere Waffeln. Und auch kein zeitaufwendiges Trennen von Eiern. Diesen Teig lasse ich jetzt nur noch in mein Waffeleisen

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  • Hallo zusammen!...
    Verfasst von Dine79 am 13. November 2016 - 17:35.

    Hallo zusammen!Smile

    Seeehr lecker!Love Ist nun unser Standard-Rezept für Waffeln!

    5* und lieben Dank fürs Einstellen!


    Gruß

    Dine 79Cooking 7

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  • Sehr lecker, Danke fürs einstellen
    Verfasst von Paia am 5. November 2016 - 09:35.

    Sehr lecker, Danke fürs einstellen Smile

    Love - Peace -Happiness , don't feet the hippies

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  • Nur noch diese!...
    Verfasst von Mikiluna am 2. November 2016 - 14:45.

    Nur noch diese!Love

    sehr lecker und vor allem sehr leichte belgische Waffeln ohne schweren Hefeteig . Habe sie (fast) vegan zubereitet mit Margarine und Mandeldrink : perfekt leicht knusprige Waffeln. Die gibt es jetzt nur noch, das Herzchenwaffelbackeisen wird verschenktWink

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  • Super lecker habe schon oft
    Verfasst von Lucky_San am 14. August 2016 - 17:24.

    Super lecker habe schon oft Waffeln gemacht aber das hier ist das beste Rezept. Habe nur noch etwas Vanilleexrtakt dran gemacht.  tmrc_emoticons.)

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  • Sehr lecker  Ich habe sie
    Verfasst von Silvi 66 am 10. August 2016 - 13:18.

    Sehr lecker  Love

    Ich habe sie mit Schmand und Milch gemacht 

     



    LG Silvi   

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  • Lecker!
    Verfasst von enid16 am 28. Juni 2016 - 20:06.

    Lecker!

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  • Hallo, wieviel Waffel gibt es
    Verfasst von Zauberei am 28. Juni 2016 - 15:17.

    Hallo, wieviel Waffel gibt es ungefähr mit einen HerzchenWaffeleisen?

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  • Salve! Ich benutze immer noch
    Verfasst von Falbala110 am 26. Juni 2016 - 20:44.

    Salve!

    Ich benutze immer noch Omas altes Herzchen-Waffeleisen, nutze dazu  Omas altes Familienrezept und mag mich davon EIGENTLICH auch nicht trennen. Bisher waren "neue" Waffelteige mit weniger Eiern immer eine Katastrophe!

    ABER: Dieser Waffelteig ist genial!!!!!!!!!

    Ich habe mich nicht ganz an das Rezept gehalten. Da wir die Waffeln gerne mit Puderzucker essen, habe ich von Anfang an nur 50 g Zucker in den Teig gegeben. Für uns war die Süße so genau richtig. Selbst mein GöGa ist begeistert von dem fluffigen Waffeln.

    Ich habe sie heute nachmittag gemacht, weil ich Buttermilch von der selbstgemachten Butter verwerten wollte. Ich kann leider nichts dazu sagen, wie sie aus dem Herzchen-Waffeleisen am nächsten Tag schmecken. Wir haben sie vorhin zu zweit verputzt  tmrc_emoticons.p - so lecker waren sie!

    Ave!

     Falbala110

    Bene sapiat.

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  • Ich schließe mich den vielen
    Verfasst von AnneLi am 12. Juni 2016 - 12:08.

    Ich schließe mich den vielen guten Bewertungen an, auch im Herzchen-Waffeleisen werden die Waffeln knusprig und schmecken super lecker. 

    OK, am nächsten Tag sind sie weich, daher werfe ich sie dann einfach in den Toaster und dann sind sie wieder ein Genuss.

    Auch mit Frischkäse und Erdbeermarmelade bestrichen schmecken sie wunderbar.

    Vielen Dank für das Rezept!

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  • Schmeckt super , mach nur
    Verfasst von Ninino1711 am 30. Mai 2016 - 20:02.

    Schmeckt super , mach nur noch die Waffeln

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  • Danke für das tolle
    Verfasst von Miriam75 am 26. Mai 2016 - 21:45.

    Danke für das tolle Rezepte. 

    Waren sehr lecker und fluffig Love

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  • Da wir uns ein Belgisches
    Verfasst von opelanerin am 22. April 2016 - 14:13.

    Da wir uns ein Belgisches Waffeleisen zugelegt haben, war ich auf der Suche nach einem Rezept. Die Familie ist super begeistert von den Waffeln! tmrc_emoticons.)  Wurde gleich in die Favoriten abgespeichert und kommen seitdem öfter auf den Tisch. Vielen Dank dafür!

    opelanerin

    ** Träume nicht dein Leben, sondern lebe deinen Traum. **

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  • Super lecker! Hatte keine
    Verfasst von Brunei am 19. April 2016 - 06:03.

    Super lecker! Hatte keine Buttermilch, und diese mit Jogurt ersetzt. Danke fuer dieses tolle Rezept!

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  • Lecker und schnell gemacht! 
    Verfasst von Sternchen48 am 10. April 2016 - 10:26.

    Lecker und schnell gemacht! 

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  • Sehr schnell,einfach und
    Verfasst von rinsche64 am 9. April 2016 - 15:35.

    Sehr schnell,einfach und schmecken lecker. Das kann man ganz spontan machen, wenn Besuch kommt. Danke

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  • Schmecken sehr lecker und
    Verfasst von goldknopf am 24. März 2016 - 13:27.

    Schmecken sehr lecker und sind schnell gemacht. danke für das rezept tmrc_emoticons.)

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  • Sehr gutes Rezept. Das Waffel
    Verfasst von bakinpowder am 19. März 2016 - 17:46.

    Sehr gutes Rezept. Das Waffel backen verlief ohne Sauerei. tmrc_emoticons.) Sie waren genau richtig. Das nächste Mal brauchen wir aber etwas mehr Zucker das ist natürlich Geschmackssache. Vielen Dank.

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  • Sehen gut aus aber uns sind
    Verfasst von C o r i n n a am 19. März 2016 - 14:31.

    Sehen gut aus aber uns sind die Waffeln zu fest und der gewisse Geschmack einer tollen Waffel fehlt

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  • Sehr leckere Waffeln, ein
    Verfasst von Rischi am 13. März 2016 - 15:47.

    Sehr leckere Waffeln, ein super Rezept!

    Heute gibt's sie bei uns schon wieder....  tmrc_emoticons.-)

    LG

    Rischi

    Schokolade löst keine Probleme...aber das tut ein Apfel ja auch nicht tmrc_emoticons.;-)

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  • Super lecker, einfach und
    Verfasst von kiggs1 am 12. März 2016 - 17:03.

    Super lecker, einfach und schnell gemacht...perfekt!

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  • Schnelles, leckeres Rezept.
    Verfasst von Dini3684 am 1. März 2016 - 18:55.

    Schnelles, leckeres Rezept. Könnte Volt.  Etwas süßer sein, aber das ist ja schnell angepasst 

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  • Lecker und super luftig
    Verfasst von lillifee0211 am 25. Februar 2016 - 11:53.

    Lecker und super luftig tmrc_emoticons.) Meine Kollegen waren beigeistert, da sie auch nicht altzu süß sind. Die Waffeln wird es auf jeden Fall noch öfters geben. Vielen Dank dafür tmrc_emoticons.) 5*

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  • Gestern gebacken. Die Waffeln
    Verfasst von steffi989 am 22. Februar 2016 - 14:42.

    Gestern gebacken. Die Waffeln waren sehr lecker. tmrc_emoticons.) Da ich sie etwas süßer mag, habe ich noch Vanillezucker zugegeben.

     

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  • Fluffig und locker sind sie
    Verfasst von Snowflow am 21. Februar 2016 - 10:29.

    Fluffig und locker sind sie geworden. Durch das Backpulver allerdings etwas trocken. Trotzdem ein super Rezept, gerade wenn man Waffeln mit Kindern macht. 

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  • Ich hatte leider nur Milch da
    Verfasst von TM5Kerstin am 17. Februar 2016 - 13:33.

    Ich hatte leider nur Milch da und trotzdem sehr schmackhafte, nicht zu süsse Waffeln. 1 TL selbstgemachter Vanillezucker dazu und die Form mit Kokosfett ausgestrichen. Mir schmecken sie sehr gut und es ist bestimmt nicht das erste mal. Dankeschön! tmrc_emoticons.-)

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  • Habe sie zu meinem Geburtstag
    Verfasst von LeTho am 15. Februar 2016 - 09:33.

    Habe sie zu meinem Geburtstag gemacht, statt Kuchen. Selbst der Oma habe sie gut geschmeckt. Das ist ein Riesenkompliment tmrc_emoticons.)

    Mir Kirschen und Puderzucker ein Traum 

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  • Gestern gebacken und heute
    Verfasst von Alexis2015 am 14. Februar 2016 - 18:37.

    Gestern gebacken und heute sind sie noch genauso fluffig.

    Bin begeistert.

     LG Brigitte

     

     

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  • Sehr lecker. Optimal für ein
    Verfasst von Carmifee am 14. Februar 2016 - 18:21.

    Sehr lecker. Optimal für ein belgisches Waffeleisen. Endlich mal ein Rezept mit nicht so vielen Eiern und Zucker. Die Waffeln sind außen knusprig und innen wolkenweich. 5 Sterne für diese tolle Rezept.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr leckere  Waffeln 
    Verfasst von viki81 am 7. Februar 2016 - 15:40.

    Sehr leckere  Waffeln  tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Geschmacklich gut etwas fest.
    Verfasst von Somita am 6. Februar 2016 - 16:17.

    Geschmacklich gut etwas fest.

     



     Liebe Grüße Somita



     

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  • Super lecker, nicht so schwer
    Verfasst von claudia7119 am 31. Januar 2016 - 15:28.

    Super lecker, nicht so schwer und mächtig. Gibt es jetzt öfter bei uns. Tolles Rezept. tmrc_emoticons.)

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  • Wirklich lecker der Teig ist
    Verfasst von alexa2607 am 27. Januar 2016 - 21:09.

    Wirklich lecker

    der Teig ist perfekt für ein belgisches Waffeleisen

    volle Punktzahl

    danke

     Das Glück ist das einzige, das sich verdoppelt,wenn man es teilt

     

     

     

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  • Einfach und lecker. Ich mag
    Verfasst von Tinchen-81 am 24. Januar 2016 - 19:20.

    Einfach und lecker. Ich mag sie aber noch etwas zarter und mit mehr Eiern tmrc_emoticons.;) .

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  • Das beste Waffelrezept
    Verfasst von Kathi1203 am 24. Januar 2016 - 11:40.

    Das beste Waffelrezept überhaupt!!  tmrc_emoticons.;)

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  • Einfach und super lecker
    Verfasst von Sylvia Rist am 23. Januar 2016 - 00:13.

    Einfach und super lecker ....

    wird von unseren Kindern (10 und 11 Jahre) alleine zubereitet ....

    und natürlich gegessen .....

    5 Sterne von uns Love

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  • Mega lecker!! Schön fluffig,
    Verfasst von simome am 19. Januar 2016 - 12:49.

    Mega lecker!! Love Schön fluffig, tolles Rezept!  Die Menge hat bei uns allerdings nur für 2 Personen gereicht  Big Smile

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  • Sehr lecker, habe etwas mehr
    Verfasst von jessi2505 am 17. Januar 2016 - 21:09.

    Sehr lecker, habe etwas mehr Zucker & 1 Päckchen Vanillezucker genommen. Teig hat für 4 doppelte Waffeln gereicht. 

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  • Super lecker!
    Verfasst von Xuefik21 am 17. Januar 2016 - 20:11.

    Super lecker!

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  • Sehr lecker!!!
    Verfasst von haluki am 17. Januar 2016 - 17:13.

    Sehr lecker!!!

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  • schnell und mega lecker
    Verfasst von pepito56 am 17. Januar 2016 - 16:33.

    schnell und mega lecker

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  • genau so müssen Waffeln
    Verfasst von steffy87 am 17. Januar 2016 - 12:54.

    genau so müssen Waffeln schmecken!

    Danke für's einstellen!

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  • als Belgierin muss ich sagen:
    Verfasst von chowchowels am 17. Januar 2016 - 10:59.

    als Belgierin muss ich sagen: sehr lecker!!!

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  • Habe grad die Waffeln gemacht
    Verfasst von Alexis2015 am 16. Januar 2016 - 19:01.

    Habe grad die Waffeln gemacht und muß sagen, einfach toll.

    Ich weiß nicht, ob sie morgen auch noch so fluffig sind, aber

    jetzt war es der Hammer.

    Volle Sternchen und ein Herzchen.

     LG Brigitte

     

     

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  • Tolles Rezept!
    Verfasst von NiLu2014 am 14. Januar 2016 - 20:49.

    Tolles Rezept!

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  • Super lecker! Hab Sie mit
    Verfasst von Murmelchen1976 am 13. Januar 2016 - 11:09.

    Super lecker! Hab Sie mit Joghurt gemacht.

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  • Die werde ich mal probieren -
    Verfasst von MB55 am 13. Januar 2016 - 10:57.

    Die werde ich mal probieren - danke tmrc_emoticons.-)

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  • Super fluffig und super
    Verfasst von anna.schumi am 12. Januar 2016 - 19:41.

    Super fluffig und super lecker Cooking 7

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