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Butternüßchen

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Das koche ich heute
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Zutaten

70 Stück

Teig

  • 125 g Butter gebräunt
  • 1 Vanillezucker
  • 25 g Puderzucker
  • 150 g Mehl
  • 30 g Speisestärke
  • 1/2 Teelöffel Backpulver
  • 1 Teelöffel weisser Rum

  • Puderzucker zum Bestäuben
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  • 6
    32min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Die Butter in einem Topf schmelzen und so lange kochen lassen, bis sie etwas braun wird. (Nussbutter) Abkühlen lassen.

    Die abgekühlte Butter mit dem Puderzucker und Vanillezucker 20 Sek/Stufe 6 verrühren. Die restlichen Zutaten dazu geben und ca 40 Sek/Stufe 4 vermischen. Evtl noch mal alle Zutaten nach unten schieben und weiter vermischen, bis ein homogener Teig entsteht. Je nach Butter habe ich auch schon mit der Hand nach geknetet. Den Teig in Folie wickeln und 30 Minuten in den Kühlschrank geben.

    Danach kirschkerngroße Kugeln formen - etwas Abstand halten und bei 180° 12 - 15 Minuten bei Heißluft backen.

    Dick mit Puderzucker bestreuen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Die Plätzchen zergehen auf der Zunge und sind wunderbar zart.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hallo,   habe deine Kekse

    Verfasst von schneckee am 23. Dezember 2014 - 14:35.

    Hallo,

     

    habe deine Kekse gebacken, sie sind schnell gemacht und sehr lecker.

     Danke für das Rezept Love

    LG

    scneckee Cooking 7

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  • Super lecker

    Verfasst von Nice1111 am 21. Dezember 2014 - 19:18.

    Super lecker

    L.G. Nice tmrc_emoticons.;)  

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