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Cookies Kekse Plätzen mit Kokos

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Das koche ich heute
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Zutaten

50 Stück

Teig

  • 220 g weiche Butter oder Margarine
  • 1 Ei
  • 250 g brauner Zucker
  • 150 g kernige Haferfocken
  • 200 g Mehl
  • 100 g Kokosflocken
  • 1 Prise Salz
  • 1 EL Vanillezucker
  • 1/2 TL Backpulver
  • 1/2 TL Natron
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  • 6
    13min
    Zubereitung 3min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
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      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

    Teig

  1. Alle Zutaten nacheinander in den Mixtopf geschlossen geben, 2 min./ Modus „Teig kneten“ verkneten, dazu den Spatel zur Hilfe nehmen. Der Teig ist ggfs. etwas krümmelig, macht aber nichts, jetzt werden aus ihm Kugeln in Trüffelgrösse geformt und aufs mit Backpapier belegte Backblech gelegt. Die Kugeln mit einer bemehlten Gabel plattdrücken (nicht zu dicht aneinander legen). Bei 200 Grad ca. 10 min. goldbraun backen. Auf einem Gitter die Kekse auskühlen lassen und in Blechdosen aufbewahren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

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  • Die Plätzchen schmecken sehr lecker...

    Verfasst von Rodscha am 11. Dezember 2022 - 12:30.

    Die Plätzchen schmecken sehr leckerLol
    Wir haben nur ein paar Anmerkungen:
    Vor dem Kneten sollte erst alles durchgemixt werden, dann fällt das Kneten etwas leichter.
    10 min Backzeit reichten bei uns nicht aus.
    Kennst du eventuell eine leckere Schokoladensoße, die dazu passen könnte?

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  • 👌🏼 Die sind richtig lecker...

    Verfasst von Kaschri am 16. Dezember 2021 - 13:33.

    👌🏼 Die sind richtig lecker
    Ich habe sie nicht gerollt sondern Häufchen gemacht, weil es schneller geht😉
    Die Plätzchen sind extrem knusprig😋

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  • Super lecker und schön easy zuzubereiten. Toll...

    Verfasst von KaBr71 am 19. September 2019 - 13:53.

    Super lecker und schön easy zuzubereiten. Toll auch, dass die Menge gut bemessen wurde, so bekommt jeder was ab. Ich bin total begeistert und werde diese Kekse garantiert öfter backen.

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  • Habe auch nur 200 g braunen Zucker genommen....

    Verfasst von Golfstream am 18. Dezember 2018 - 07:09.

    Habe auch nur 200 g braunen Zucker genommen. Reicht vollkommen!
    Kekse sind schon verschenkt. Sie sind sehr gut angekommen. Ich wurde nach dem Rezept gefragt 😉

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  • Toll! 120g Zucker (habe Kokosblütenzucker...

    Verfasst von Lydi89 am 16. September 2017 - 23:01.

    Toll! 120g Zucker (habe Kokosblütenzucker genommen) sind für uns völlig ausreichend. So kann ich sie auch meinem kleinen guten Gewissens geben tmrc_emoticons.;-)
    Schmecken aber sehr sehr lecker und muss mich jetzt echt zwingen mit naschen aufzuhören Lol

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  • Ich habe sie grer gemacht und mit einem...

    Verfasst von Waldgöttin am 25. Juni 2017 - 10:05.

    Ich habe sie größer gemacht und mit einem Keksstempel runtergedrückt. Das Muster war nach dem Backen natürilch nicht mehr da, aber ich fand es einfacher als mit einer Gabel. Lecker!

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  • Super lecker. Ich hab allerdings weniger Zucker...

    Verfasst von akinom5181 am 6. November 2016 - 20:22.

    Super lecker. Cooking 7 Ich hab allerdings weniger Zucker verwendet. Danke für das super Rezept.

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  • War auf der Suche nach einem

    Verfasst von Fupp am 17. Mai 2016 - 20:19.

    War auf der Suche nach einem schnellen kinderfreundlichem Rezept. 

    Schnell, einfach lecker!

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  • Ich hatte nur die halbe Menge

    Verfasst von Scamp76 am 2. April 2016 - 23:16.

    Ich hatte nur die halbe Menge genommen, dafür mit ein bißchen kleingeraspelter Zartbitterschokolade und weniger Zucker und ich kann nur sagen - super lecker. Auch alle Anderen, sowohl Groß wie auch Klein, fanden die Kekse wirklich lecker.

    Das nächste mal werde ich sie mal als Klecks probieren und nicht mit der Gabel platt drücken, da sie im Ofen ziemlich zerlaufen sind und dadurch sehr dünn waren.

     

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  • Sehr gut, auch wenn man wie

    Verfasst von Kochbanause am 17. Februar 2015 - 23:11.

    Sehr gut, auch wenn man wie ich kein mega Kokosnuss-Fan ist. Habe nur 200 g Zucker genommen - war trotzdem noch süß. Habe die Teigkugeln mit dem Messbecher flachgedrückt, anstatt mit einer Gabel. Hat super geklappt. Mit der Teigmenge hatte ich zwei Bleche voll. Das eine Blech 10 Minuten gebacken, das zweite 12 Minuten. Mit der kürzeren Backzeit sind die Kekse noch hell und nicht ganz fest, also noch ein wenig chewy. Nach 12 Minuten fand ich sie perfekt. Sie hatten ein wenig Farbe, also goldgelb, und waren knusprig/hart und geschmacklich intensiver. Die Kekse sind einfach und schnell gemacht. Vielen Dank!

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  • Einfach

    Verfasst von Heike316 am 8. November 2014 - 18:27.

    Einfach KLASSE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    Habe sie heute spontan gemacht. So schnell und einfach und dabei sooooooo lecker!!!

    Vielen Dank für das tolle Rezept!!!

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  • Ich habe diese Cookies letzes

    Verfasst von annelieb am 11. Oktober 2014 - 11:33.

    Ich habe diese Cookies letzes Jahr gebacken! Es war Der Renner in der Weihnachtszeit! Sehr lecker! VielenDank für das Rezept!Lg Cooking 7

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  • super lecker, habe aber nur

    Verfasst von Tinchen71 am 1. Dezember 2013 - 18:04.

    Cooking 7

    super lecker, habe aber nur die Hälfte vom Zucker genommen, ist uns süß genug!

    Vielen Dank und gerne 5 Sterne *****

    tmrc_emoticons.)

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  • :psehr lecker habe sie

    Verfasst von Kochbaby am 25. November 2013 - 14:19.

    tmrc_emoticons.psehr lecker habe sie gemacht und sind schon alle weg mach sie  gleich nochmal damit ich auch was d habe tmrc_emoticons.D

    lg

    K.B [

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  • Sehr lecker!!!!! Mein Sohn

    Verfasst von powerfee am 13. Oktober 2013 - 16:50.

    Sehr lecker!!!!!

    Mein Sohn fand die superklasse tmrc_emoticons.) Ich habe 72 Stück daraus bekommen, super Cooking 6

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  • Sehr lecker! Ich hab nur

    Verfasst von Emilian am 5. August 2013 - 22:28.

    Sehr lecker! Ich hab nur 200gr. Zucker rein und außerdem Dinkelmehl verwendet. Schmeckt uns in Verbindung mit Haferflocken immer nochmal so gut  tmrc_emoticons.) Außerdem hab ich eine Handvoll Schokoraspel rein. So lecker und das ganze Haus duftet! Gibt es wieder! 

     


     

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  • Sehr lecker. Hab Oblaten

    Verfasst von keschi am 8. Dezember 2011 - 17:10.

    Sehr lecker. Hab Oblaten drunter gemacht und dann den halben Keks in Zartbitter Schoki getunkt. Meine Weihnachtsvariante. Danke für das leckere Grundrezept. Lg Keschi Cooking 1

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  • Super lecker und schnell

    Verfasst von SpätzlemitSoß am 7. Dezember 2011 - 15:12.

    Super lecker und schnell gemacht, was will man in der Weihnachtsbäckerei mehr. Dafür geben wir natürlich 5*.


    LG

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  • super lecker ... danke für

    Verfasst von nixy am 4. Dezember 2011 - 10:20.

    Cooking 7 super lecker ... danke für das tolle rezept!!!

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  • Ja, wirklich super Kekse,

    Verfasst von bodie37 am 17. November 2011 - 18:29.

    Ja, wirklich super Kekse, schnell und einfach und lecker! tmrc_emoticons.;)

    Ein Tag ohne zu Lächeln, ist ein verlorener Tag! - Ch. Chaplin

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  • Hallo Gisi69, vielen Dank für

    Verfasst von lili67 am 16. November 2011 - 15:42.

    Hallo Gisi69,


    vielen Dank für das einfache, schnelle und leckere Rezept Cooking 7


    Habe sie gestern zum Nachmittagskaffee gemacht-der Besuch war voll des Lobes.


    Wollte das an dich weitergeben.


    Natürlich 5 Sterne von mirtmrc_emoticons.)


    Lg. lili67

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  • Leeeccckkkeeeer!!! Die gibts

    Verfasst von LittleLuna am 13. November 2011 - 11:47.

    Leeeccckkkeeeer!!!


    Die gibts jetzt öfter bei uns! Mal eben gemacht und meine Tochter kommt ständig Nachschub holen Big Smile


    Danke für das einfache und schnelle Rezept! Love Cooking 7

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  • Hallo Gisi69, habe gerade

    Verfasst von coconut-dream am 12. November 2011 - 18:56.

    Hallo Gisi69,

    habe gerade deine Plätzchen gebacken.

    Die waren ruck-zuck fertig und schmecken hmmmm....

    Danke für das einfache Rezept.

    LG

    coconut-dream

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