Du befindest dich hier:
  1. Startseite
  2. Backen süß
  3. Cookies mit Haferflocken und Himbeeren


1 Cookies mit Haferflocken und Himbeeren

2 Backen süß Rezepte
3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Cookies mit Haferflocken und Himbeeren

Drucken:
Druckversion
Rezeptvariation erstellen
Das koche ich heute
4

Zutaten

16 Stück

Cookies mit Haferflocken und Himbeeren

  • 150 g Butter, weich, in Stücken
  • 80 g Zucker
  • 80 g Rohrzucker/ brauner Zucker
  • 1 EL Vanillezucker, selbstgemacht, oder 1 Päckchen
  • 1 Prise Salz
  • 150 g Mehl
  • 125 g Haferflocken, zart
  • 100 g Himbeeren, frisch oder gefroren, etwas angetaut
  • 1 Ei
Zu Einkaufsliste hinzufügen
  • 6
    32min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

    Cookies mit Haferflocken und Himbeeren
  1. Backofen auf 200°C vorheizen und Packpapier auf das Backblech legen. ( 2 Bleche notwendig)

    Die weiche Butter, Zucker, Rohrzucker, Vanillezucker und das Ei einwiegen 2 min Stufe 3 schaumig rühren.

    1 Prise Salz und Mehl einwiegen, 40sec Stufe 4 vermischen.

    Haferflocken einwiegen und weitere 30sec Stufe 2 unterrühren.

    Alles in eine Schüssel umfüllen und vorsichtig die Himbeeren mit dem Spatel unterheben. Mithilfe eines Eisportionierers ( dann eventuell denn cookie noch etwas andrücken) oder eines Löffels die Cookies auf das vorbereitete Blech verteilen mit ca. 5 cm Abstand. Je nach grösse der Cookies ca 12- 15 min bei 200°C (auch Backofen abhängig) goldbraun backen.

    Cookies zum abkühlen liegen lassen und dann genießen.

    Super lecker, schnell und einfach!!! Die waren sofort weg.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Tipp

Diese Cookies sind bestimmt mit anderen Früchten wie Johannisbeeren, Sauerkirsche... auch ganz lecker!!!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren

  • Ein tolles Rezept, vielen Dank! Ich habe die...

    Verfasst von MaryBee am 6. November 2021 - 09:37.

    Ein tolles Rezept, vielen Dank! Ich habe die doppelte Menge frischer Himbeeren genommen und die Hälfte der Haferflocken durch Himbeer/Schokomüsli ersetzt. War megalecker tmrc_emoticons.;-)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Lecker, einfach und schnell

    Verfasst von Webberli am 3. Oktober 2018 - 18:42.

    Lecker, einfach und schnell

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Sehr lecker. Hab sie heute mit Blaubeeren gemacht....

    Verfasst von twingoauto am 17. Oktober 2017 - 19:05.

    Sehr lecker. Hab sie heute mit Blaubeeren gemacht. Leider sind sie schon leer 😘

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Das Rezept habe ich mir abgespeichert, die werden...

    Verfasst von Nelearabella am 10. April 2017 - 19:26.

    Das Rezept habe ich mir abgespeichert, die werden probiert Wink

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Sehr lecker und sehr schnell gemacht....!!

    Verfasst von Kathrinchen11 am 10. April 2017 - 19:08.

    Sehr lecker und sehr schnell gemacht....!!Cooking 7

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Die werde ich mal ausprobieren - Danke für...

    Verfasst von steyuste am 26. Oktober 2016 - 16:20.

    Die werde ich mal ausprobieren - Danke für das Rezept! Smile

    Es gibt niemanden, der nicht isst und trinkt, aber nur wenige, die den Geschmack zu schätzen wissen. Konfuzius

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Hallo,- ich würde die Cookies gerne...

    Verfasst von claudiahebamme am 24. Oktober 2016 - 20:23.

    Hallo,- ich würde die Cookies gerne ausprobieren - steht die Backtemperatur für Ober-/Unterhitze oder Umluft? Danke für die Info Wink

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Sehr lecker

    Verfasst von Naduexa am 24. Oktober 2016 - 18:20.

    Sehr lecker

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können