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Erdbeer- Frischkäse -Kuchen

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Das koche ich heute
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Zutaten

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Teig

  • 50 g Albaöl
  • 2 Stück Eier
  • 250 g Milch
  • 200 g Zucker
  • 250 g Mehl
  • 2 Teelöffel Backpulver
  • 1 EL Vanilleextrakt
  • 1/2 Teelöffel Salz

Belag

  • 500 g Erdbeeren
  • 200 g Frischkäse pur
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Zubereitung

    Der Teig

  1. Alle Zutaten für den Teig in den Mixtopf geschlossen eben und ca. 1 min bei Stufe 3 verrühren

  2. Den Teig in eine gefettete Auflaufform geben

  3. Die geschnittenen Erdbeeren auf den Teig geben und den Frischkäse darüber klecksen

  4. Alles bei 175 Grad C 45 min backen und den Holzspiesstest  nicht vergessen

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sorry das war Quatsch....

    Verfasst von Sille2015 am 27. August 2017 - 19:25.

    Sorry das war Quatsch.
    Sollte in die Notizen !
    Werde ihn noch testen. Danke hört sich gut an.

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  • auch mit Butter möglich

    Verfasst von Sille2015 am 27. August 2017 - 19:23.

    auch mit Butter möglich

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  • Ich möchte den Kuchen morgen

    Verfasst von Heike1065 am 5. Juli 2014 - 16:15.

    Ich möchte den Kuchen morgen gerne backen. Wie groß soll denn die Auflaufform ca. sein? Danke schon mal

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  • Tolles Rezept - super schnell

    Verfasst von josi_mandy am 15. Juni 2014 - 15:21.

    Tolles Rezept - super schnell - ich habe Sonnenblumenöl genommen, klappt auch prima!

    Beim nächsten mal werde ich mal versuchen die Hälfte der Erdbeeren mit dem Frischkäse zu vermengen und den Teig damit zu bestreichen - für meinen Geschmack waren die Frischkäsekleckse zu groß  tmrc_emoticons.) aber sonst super lecker und vorallem supi wenn man mal was auf die schnelle zaubern will

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  • Tolles Rezept, vielen Dank

    Verfasst von niehausj am 4. Juni 2014 - 18:34.

    Tolles Rezept, vielen Dank dafür! tmrc_emoticons.-)

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  • Hallo,   Ich habe grade den

    Verfasst von slawomira22 am 24. April 2014 - 14:18.

    Hallo,

     

    Ich habe grade den Kuchen in den Ofen geschoben. Ich habe Maskarpone als Frischkäse genomen und Butter statt Albaöl. Bin gespannt tmrc_emoticons.)

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  • Vielleicht liegt es daran,

    Verfasst von giseng am 26. Mai 2013 - 21:48.

    Vielleicht liegt es daran, das 50 g Albaöl, 75 g Butter sind. Ich habs mal gegoogelt. Siehe hier: http://www.albaoel-shop.de/albashop/contents/de/d20.html

    Grüße giseng

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  • Schade. Vielleicht mit Folie

    Verfasst von Axena am 26. Mai 2013 - 19:19.

    Schade. Vielleicht mit Folie abdecken und etwas länger backen?

    bei mir klappt's immer super. Wenn er warm ist, da ist er auch immer noch sehr matschig, aber abgekühlt ist er lecker. 

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  • Habe den Kuchen heute

    Verfasst von beabaumgart am 25. Mai 2013 - 22:12.

    Habe den Kuchen heute ausprobiert - er sah sooooooo gut aus tmrc_emoticons.) -...leider ist er ein einziger "Knetsch" geworden.

    Schade drum...er wanderte leider in die T........ tmrc_emoticons.(

    Vielleicht kann mir jemand sagen was ich falsch gemacht habe tmrc_emoticons.;)

     

    Liebe Grüße

    beabaumgart

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  • Hallo und guten Abend, man

    Verfasst von Axena am 21. Mai 2013 - 23:35.

    Hallo und guten Abend,

    man kann auch Butter nehmen, aber ich verwende für sehr vieles das albaöl und somit kam dieses bei mir zum Einsatz. 

    Lg axena

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  • Hört sich gut an. Haben Sie

    Verfasst von giseng am 21. Mai 2013 - 22:11.

    Hört sich gut an. Haben Sie das Albaöl schon ausprobiert? Kann man auch anderes Öl nehmen. Evtl .mit Buttergeschmack.

    Grüße giseng

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