Zutaten
- 120 g Butter
- 60 g Honig
- 3 Eier
- 1 P. Vanillezucker, (oder selbst gemachten :-) )
- 200 gKakao (Kaba, Nesquick etc. man kann auch einfach Schokolade nehmen)
- 200 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 250 g Sahne
-
6
1h 0min
Zubereitung 5minBacken/Kochen -
7Zubereitung
-
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
-
9
Zubereitung
Butter, Honig, Eier und Vanillezucker in den "Mixtopf geschlossen" geben und 1 Minute/Stufe 4 verrühren.
Kakao, Mehl Backpulver und Sahne dazugeben und 1 Minute/Stufe 4.
In eine Gugelhupfform füllen und bei 180° Ober- und Unterhitze, 55 Minuten auf der mittleren Schiene backen. - Stäbchenprobe -
Tip:
Wer möchte kann zum Schluss noch 50 - 100 g Schokostreusel oder gehackte Nüsse 5 Sekunden/"Linkslauf" /Stufe 3,5 untermischen.
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Kommentierenjessi1611: Hallo, habe den Kuchen heute mit Milch...
jessi1611: Hallo, habe den Kuchen heute mit Milch (sogar nur 1,5% Fett) gebacken, weil keine Sahne da war. Außerdem habe ich ein ganzes Päckchen Backpulver verwendet. Der Kuchen ist sehr lecker und fluffig geworden
Hallo jessi1611, ich hab es
Hallo jessi1611,
ich hab es noch nicht ausprobiert, aber generell kann man Sahne immer durch Milch ersetzen. Er wird halt dann nicht so fluffig, aber schön schlank
erzahl uns doch von deinen Erfahrungen...
Liebe Grüße Beyla
Geht anstelle der Sahne auch
Geht anstelle der Sahne auch Milch ?????
wegen der schlanken Linie
Hallo
Ich habe heute dein rezept propiert und ist sehr gut ,aber ich habe mit 70 g kakao gemacht und trotztem ist sehr lecker
Danke steffell, ich habe es
Danke steffell,
ich habe es im Rezept geändert.
Aber es ist wirklich so, dass der Kuchen feucht ist und nicht sehr aufgeht. Das Rezept stammt von meiner Oma. Wir haben diesen Kuchen immer geliebt als Kinder. Er schmeckt auch als Muffins gebacken - noch warm mit Vanillesauce - super.
Aber das ist natürlich Geschmackssache.
Liebe Grüße
Beyla
Liebe Grüße Beyla
KABA !!!
Beyla schreibt in einem Kommentar das mit "Kakao": Kaba, Nesquik... etc. gemeint ist.
Also KEINEN KAKAO zum Backen verwenden, sondern den sußen Kaba für die Milch!!!
Vielleicht kann Beyla das nochmal extra ins Rezept reinschreiben. Bei Kakao denke ich nämlich auch immer an den Backkakao und dann wird der Kuchen natürlich viel zu bitter und schmeckt nicht gut.
LG steffell
Kakao
Hallo ich habe das gleiche Ergebnis wie der Kommentar vor mir. Meine Vermutung ist das mit Kakao nicht der Backkakao (der keinen Zucker enthält) gemeint ist sondern Nesquik oder ein andere gesüßter Kakao. Ich habe statt der Sahne 100g Sojacuisine und 150g Mineralwasser genommen. ist aber auch dabei nicht hoch gegangen.
Enttäuschend
Nachdem jetzt alle wissen woher sie Backform bekommen, kann ich doch etwas zum Kuchen an sich beitragen. Der Teig ist sehr fest beim Rühren, es kommt unheimlich viel Fett hinein durch Sahne, Butter und Kakao. Das Ergebnis ist nicht berauschend. Der Kuchen war flach, schmeckte nach nichts, war sogar etwas bitter im Geschmack. Entweder ich habe irgend etwas falsch gemacht oder das sollte so sein.
Hallo und Guten Morgen, Ihr
Hallo und Guten Morgen,
Ihr seid alle super - egal welche Frage man bzw. frau stellt - irgendeiner hilft immer - SUUUUPER!!!
Vielen Dank an Euch. Werde gleich bei Ama*** nachschauen, ich muß dort eh noch ein Geburtstagsgeschenk für meine Tochter bestellen.
Gruß und einen schönen Tag
Ramona
lurchi
dankeschön, den lurch bestelle ich gleich noch.
Hallo mila, ich meine die
Hallo mila,
ich meine die lurch-flexi.Vergleiche die Form des Kuchens und dann die lurch.Du kannst es dir vergrößern,dann sieht man es besser.
LG graziella
amazo**
ich hab mal gerade bei Amazo** geguckt, ich würde sagen die von Kaiser oder die klassische.
Ich schätze mal die sind alle gut.
Liebe Grüße Beyla
hallo graziella,
da sind 2 blaue formen, welche meinst du ist die richtige??
mila69
blaue Gugelhupfform
Jaaaaa genau! meine ist auch blau. Das muss sie sein.
Danke graziella
Liebe Grüße Beyla
Hallo Ramona, schau mal bei
Hallo Ramona,
schau mal bei amaz** unter Guglhupfformen. Da gibt es eine blaue Form. Das könnte die gleiche sein?
LG graziella
Backform
PauLina08,
Oh, da fragst du mich aber was?
Das ist eine Silikon-Gugelhupf-Form. Die ist einfach klasse und ich backe eigentlich alle Kuchen darin. Aber ich habe keine Ahnung mehr wo die her war
Tut mir leid.
viel Vergnügen mit deinen "alten" Osterhasen; bei uns werden daraus immer Streusel
Beyla
Liebe Grüße Beyla
Hallo Beyla, dieses Rezept
Hallo Beyla,
dieses Rezept kommt mir gerade sehr gelegen da endlich mal die Osterhasen vernichtet werden müssen. Was mich aber noch mehr interressiert ist die tolle Backform - wo gibt es den sowas???
LG Ramona
Ja und nein
200g Kakao oder Kaba, Suchard Express, oder wie die alle heißen. Also Kakaopulver das man normalerweise in Milch anrührt.
60 g Honig, ja da der Kakao ja auch schon gesüßt ist.
Beyla
Liebe Grüße Beyla
wirklich?
also wirklich und tatsächlich 200g kakao, nur 60g honig und ebensoviel mehl wie kakao? und kakao meint back-kakao?
cool!
:O