Du befindest dich hier:
4
Zutaten
40 Stück
- 400 g Haselnüsse
- Teig
- 230 g Mehl
- 70 g Speisestärke
- 1 TL Backpulver
- 3 TL Vanillezucker
- 2 Eier
- 130 g Butter, weich, in Stücken
- Belag
- 100 g Aprikosenkonfitüre
- 200 g Butter, weich, in Stücken
- 200 g Zucker
- 2 TL Vanillezucker
- 75 g Wasser
-
6
-
7Zubereitung
-
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
-
9
5
Zubereitung
- Haselnüsse in den Mixtopf geben, 10 Sek./Stufe 7 zerkleinern und umfüllen.
Teig :
- Alle Teigzutaten in den Mixtopf geben und 1 Min./Stufe 4,5 vermischen.
- Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech ausrollen.
Belag :
- Aprikosenkonfitüre in den Mixtopf geben, 3 Min./60°/Stufe 1 erwärmen und auf den Teig streichen.
- Butter, Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben und 3 1/2 Min./100°/Stufe 1 schmelzen.
- Gemahlene Nüsse und Wasser zugeben, 30 Sek./Stufe 3 mithilfe des Spatels verrühren und auf der Marmelade verteilen.
- Noch warm in Stücke oder Dreiecke schneiden. Nach dem Erkalten mit Schokoguss verzieren.
Backtemperatur: 180°
Backzeit: 30 Min.
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
Backform Ben
jetzt kaufen! -
Spülbürste Set
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
11
Anderen Benutzern gefiel auch...
-
fluffige Schoko-Muffins
-
Kaffeekuchen super saftig und fluffig
-
Kürbiskuchen vegan
-
Low Carb Brownies
-
Swiss Meringue Buttercreme
-
Osterhase
-
Möhren-Kartoffel-Mandelkuchen
-
Karottenkuchen (glutenfrei, ohne Mehl)
-
Karottenkuchen low-carb
-
Variation Kirsch-Streuselkuchen, wie vom Bäcker ohne Zucker
-
Quarkwaffeln
-
Variation Best Ever Scones
-
Gemüse-Lasagne
-
Berry Gums (Erdbeer - Buttermilch - Gums)
-
Himmlischer Aufstrich aus Himbeeren und weißer Schokolade
-
Eiweiß-Spritzglasur
-
ROTKOHLSUPPE MIT PINIENKERNEN
-
Erdbeer-Melone-Mango-Konfitüre
-
Erdbeer-Aprikose-Chili-Konfitüre
-
Schnecken mit Schafskäsefüllung - Peynirli Poğaça
-
Kichererbsenpaste / Humus
-
Fladenbrot / Pide
-
Möhrenkonfekt - Top Cezerye
-
Köfte in Mangold-Joghurt-Bett – Cacikli Arap Köftesi
-
Hefezopf
-
Frischkase Senf Soße zu bratwurst oder Frikadellen
-
fluffige Schoko-Muffins
-
schnelle Tomatensosse - a la Mama
-
Kaffeekuchen super saftig und fluffig
-
Low Carb Brownies
-
Bärlauch-Soße für Nudeln, Spätzle, Kartoffeln, Reis oder Gemüse
-
Osterhase
-
Möhren-Kartoffel-Mandelkuchen
-
Karottenkuchen (glutenfrei, ohne Mehl)
-
Karottenkuchen low-carb
-
Variation Kirsch-Streuselkuchen, wie vom Bäcker ohne Zucker
Kommentare
KommentierenSehr lecker! Hab auch den Zucker im Belag...
Sehr lecker! Hab auch den Zucker im Belag reduziert
Super lecker. Danke fürs einstellen
Super lecker. Danke fürs einstellen
NUSSECKEN🌟🌟🌟🌟🌟...
NUSSECKEN🌟🌟🌟🌟🌟
sehr schnelles Rezept!
Ich hab mehr Marmelade verwendet und bei der Nussmasse Salz und nur 100 g Zucker für mich völlig ausreichend!
Toll toll toll und ganz einfach!
Danke und liebe Grüße
francette
Mein Teig war irgendwie zuwenig für die nussmasse
Mein Teig war irgendwie zuwenig für die nussmasse
5 Sterne natürlich die Sterne wurden nicht...
5 Sterne natürlich
die Sterne wurden nicht genommen
Sehr leckere Nussecken. Einfach zu machen und...
Sehr leckere Nussecken. Einfach zu machen und super lecker. Habe aufgrund der Kommentare die Nüsse gröber gelassen. Ich habe eine Nussmischung mit 200 g. Haselnüssen und 200 g.Cashnusskernen gemacht. Auch habe ich 200 g. Aprikosen Marmelade genommen. Lecker saftig. Uns war es auch süß genug. Ich habe keinen Zucker in den Teig gemischt. Musste aber die Temperatur auf 160 Grad senken.
Unbedingt ein etwas kleineres Blech nehmen, nicht...
Unbedingt ein etwas kleineres Blech nehmen, nicht die Standard Backofen Größe. Dann ist es perfekt!
Habe heute diese Nussecken halb Haselnüsse, halb...
Habe heute diese Nussecken halb Haselnüsse, halb Walnüsse gemacht und vor dem Backen noch halbe Walnüsse auf die Nussmasse gelegt. Ich habe auf den Teig dünne Marzipanscheiben und Kirschmarmelade abwechselnd drauf gegeben. Die schmecken mega. Vielen Dank für das Rezept.
Super...
Super
ist abgespeichert und wird es sicher bald wieder bei uns geben.
Sehr lecker - waren schnell weg. ...
Sehr lecker - waren schnell weg.
Tolles Rezept. Werden wir öfters machen. Vielen Dank!
JulinkaMalinka:vielen lieben Dank für die Info....
JulinkaMalinka:vielen lieben Dank für die Info. LG
fabiotimo: Hallo! Die Nussecken können gelagert...
fabiotimo: Hallo! Die Nussecken können gelagert werden wie Plätzchen und halten mehrere Wochen in der Dose.
Hallo ich hätte eine Frage: wie lange kann man...
Hallo ich hätte eine Frage: wie lange kann man die Nussecken lagern, oder aufheben?
Hallo,...
Hallo,
habe das erste mal Nussecken gemacht. Super Rezept. Einfach und die Nussecken schmecken
sehr lecker.
Hiermit mache ich dieses Rezept zu meinem Pflichtrezept. Werde es ab jetzt jedes Jahr machen.
Danke für dieses tolle Rezept.
Alle Jahre wieder...!
Alle Jahre wieder...!
Hurra, ich kann nach über einer Woche Rezepte...
Hurra, ich kann nach über einer Woche Rezepte wieder bewerten
. Die Nussecken sind der Knaller, sind nach 4 Tagen immer noch richtig gut. Habe nur etwas weniger Zucker genommen, sind richtig gut geworden, meine 1. Nussecken. Tolles Rezept 
*****
tippitoppi
tippitoppi
Sehr gut gelungen genauso sind sie perfekt.
Sehr gut gelungen genauso sind sie perfekt.
Schmecken sehr lecker. Habe noch gehackte Mandeln...
Schmecken sehr lecker. Habe noch gehackte Mandeln für den Crunch hinzugefügt. 👍🏼
Ich habe heute gleich 2 Bleche gebacken. Dabei...
Ich habe heute gleich 2 Bleche gebacken. Dabei habe ich je Blech 150 g Marmelade verwendet und jeweils noch 100 g Mandeln mit klein gemacht. Der Teig passte wunderbar auf das Blech und ließ sich gut verarbeiten. Alle waren begeistert!
Super lecker und schnell
Super lecker und schnell
Kann man vom Teig auch doppelte Menge machen? Lg
Kann man vom Teig auch doppelte Menge machen? Lg
Sorry, sollte meine eigene Notiz sein. Heisst...
Sorry, sollte meine eigene Notiz sein. Heisst aber, nichts zu ändern, super lecker und gelingt immer !
-------- genau so ---------
-------- genau so ---------
Sind super gelungen und waren sehr schnell...
Sind super gelungen und waren sehr schnell verputzt. Lecker
Sehr leckere Nussecken, die wird es sicher nochmal...
Sehr leckere Nussecken, die wird es sicher nochmal geben
Nach welchem Arbeitsschritt kommt das Blech zum...
Nach welchem Arbeitsschritt kommt das Blech zum backen in den Ofen? Das ist für mich nicht ersichtlich....könnte man das bitte noch ergänzen?
Die Nussecken waren innen sehr weich nach dem...
Die Nussecken waren innen sehr weich nach dem Backen. Wenn man das mag sind sie lecker. Ich hatte immer das Gefühl, dass sie nicht durch sind (waren sie aber).
Nicht ganz unser Geschmack.
sehr lecker
sehr lecker
Super lecker vielen Dank für das sehr gute...
Super lecker vielen Dank für das sehr gute Rezept.
volle fünf Sterne
Heimapop: Mein Tipp wälze ihn nicht auf ein Brett...
Heimapop: Mein Tipp wälze ihn nicht auf ein Brett aus sondern mach zwei Schichten bemehl sie und wälz ihn aufs Backpapier so hast du die genaue größe für dein Backblech und noch ein Tipp ja nicht an die Ecken hochziehen nimm nur die Flache seite
ja nicht die Ecken hochziehen
Sehr lecker!...
Sehr lecker!
Ich lasse die Haselnüsse (diesmal 50% Mandeln) sehr grob. Das gibt den Ecken mehr Biss. Insgesamt nehme ich 500-600g Nüsse. Das Verhältnis zur Grundteigmenge gefällt mir so besser.
Und ich verwende 200g Marmelade. Somit bleiben die Nussecken saftiger.
Die Nussecken sind wirklich mega lecker. Vielen...
Die Nussecken sind wirklich mega lecker. Vielen Dank für das tolle Rezept.
Also vermutlich bin ich zu dumm... Ich habe den...
Also vermutlich bin ich zu dumm... Ich habe den Teig nach Anleitung gemacht und weiß wirklich nicht wie ihr den alle perfekt aufs Backblech bringt.... Es ist viel zu wenig, ich musste Kügelchen für Kügelchen drücken. Rollen geht gar nicht...
Der Teig reichte nur für ein halbes Blech und das auch zu dünn. Die Nussmasse allerdings ist exakt für ein komplettes Blech ausgelegt. Muss jetzt nachträglich noch eine Fuhre Teig herstellen, damit alles hinhaut.
Verstehe die ganzen Kommentare nicht, die beschreiben wie einfach doch alles ist. Das ist das erste Rezept von hier welches nicht gelungen ist.... 😔
Wahnsinnig lecker! Die ganze Familie ist...
Wahnsinnig lecker! Die ganze Familie ist begeistert.
Sehr lecker und super schnell gemacht. Mit 200 g...
Sehr lecker
und super schnell gemacht. Mit 200 g Haselnüssen, 200 g Mandeln und 150 g Konfitüre gebacken. Ich fand sie nach ein paar Tagen sogar noch besser...
(Kein Betreff)
Das erste Mal Nussecken gemacht. Aufgrund der Bewertungen habe ich direkt 200g Konfitüre genommen. Nachdem die Nussecken einen Tag durchgezogen waren, fand ich sie geschmacklich noch besser. Habe nur positive Rückmeldungen bekommen. 5 Sterne von mir
Superleckeres Rezept
Superleckeres Rezept
Sehen himmlisch aus!
Sehen himmlisch aus!
Der absolute Wahnsinn!!!...
Der absolute Wahnsinn!!!
Wir haben in einer Woche zu viert 41 Nussecken verdrückt, das sagt alles, würde ich sagen!!! 😋
Einen Verbesserungsvorschlag habe ich trotzdem: mir war die Marmelade zu wenig und ich hab einfach 200g genommen. Das war Gold richtig. Dann werden sie schön saftig.
Nur zu empfehlen!!
Hallo ist die Masse für ein normal großes...
Hallo ist die Masse für ein normal großes Backblech ?
Sehr schnell gemacht und schmeckt wie gekauft. Ich...
Sehr schnell gemacht und schmeckt wie gekauft. Ich hatte nur noch 200gr Nüsse und habe einfach noch 200 gr. Mandeln dazu getan....hat Keiner gemerkt 🤫😇
Super lecker, alle waren begeistert!
Super lecker, alle waren begeistert!
Super lecker und vor allem: nicht zu süß ...
Super lecker und vor allem: nicht zu süß
Habe die Hälfte gemacht auf ein kleines Blech und passte super. Waren ratzfatz weg!
Sehr lecker....
Sehr lecker.
Wir haben sogar den Zucker auf 120g reduziert.
gelypottler hat geschrieben:...
ich finde sie super so Zucker ist ja genug oben drauf
Danke für das tolle Rezept! Wir lieben diese...
Sehr lecker und schnell gemacht. Werden auf jeden...
Sehr lecker und schnell gemacht. Werden auf jeden Fall nochmal gebacken.
Kann das sein, dass im Boden der Zucker fehlt?
Kann das sein, dass im Boden der Zucker fehlt?
Gelingen immer
Gelingen immer