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Zutaten
60 Stück
Teig
- 100 g Zartbitterschokolade
- 50 g Walnüsse
- 50 g Mandeln
- 250 g Mehl
- 1 gestrichener Teelöffel Backpulver
- 125 g Zucker
- 125 g Butter, (zimmerwarm)
- 1 Ei
- 2 Esslöffel Milch
Glasur
- 100 g Zartbitterschokolade
- 1 TL Speiseöl
-
6
2h 22min
Zubereitung 2h 10minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM31
-
5
Zubereitung
- Schokolade in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 6 zerkleinern. Danach umfüllen.
- Walnüsse und Mandeln ebenfalls 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern und anschließend umfüllen.
- Mehl, Backpulver, Zucker, Butter, Ei und Milch in den Mixtopf geben und 40 Sek./" Modus „Teig kneten“" zu einem gleichmäßigen Knetteig verarbeiten.
- Nüsse und Schokolade zufügen und nochmal 25 Sek./" Modus „Teig kneten“" untermischen.
- Aus dem Teig 3 circa 25 cm lange Rollen kneten und diese jeweils zu einem Rechteck (5x2 cm) formen.
Die Rollen in Frischhaltefolie packen und für 2 Stunden in den Kühlschrank legen. - Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Knapp 1cm dicke Scheiben von den Rollen schneiden und mit etwas Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. - Auf mittlerer Schiene ca. 12 Minuten im Backofen backen.
- Plätzchen abkühlen lassen. Schokoladen zusammen mit Öl schmelzen und Plätzchen eintauchen.
Guss fest werden lassen. Danach: Genießen!!
Teig
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSehr lecker
Sehr lecker
Sehr lecker und knusprig. Ich habe...
Sehr lecker und knusprig. Ich habe Raspelschokolade verwendet und nur 80g Zucker.
Iris
Sehr, sehr lecker und einfach herzustellen.
Sehr, sehr lecker und einfach herzustellen.
(Kein Betreff)
Sehr lecker! Gibt es bestimmt öfter! ...
Sehr lecker! Gibt es bestimmt öfter!
Habe auch Kugeln gemacht! Sind dann eben gebacken halbe Kugeln geworden!
scharfes Messer hat geschrieben:...
Hast du die Kugeln platt gedrückt oder so gelassen?
Hab es mit Haselnüssen gemacht, ist sehr lecker...
Hab es mit Haselnüssen gemacht, ist sehr lecker und knackig. Den Teig habe ich zu Kugeln geformt und dann als Kugel auf das Backblech gesetzt. Danke für die Preisgabe.
super einfach - super lecker ...
super einfach - super lecker
Ich habe nach einer Verwertung für unsere vielen Walnüsse gesucht und das Rezept ist direkt in meiner Sammlung gelandet
Super einfach super lecker - Herz, was willst Du?...
Super einfach super lecker - Herz, was willst Du? - MEHR!!!
Geniales Rezept mit Zutaten, die man eh immer da hat.
Die Nüsse können in allen Variationen genommen werden, ich habe noch Zimt dazu getan und sie schmecken sogar ohne Glasur toll.
Wird bei uns zum Standard gehören, viel besser als gekaufte Kekse!
Danke fürs Einstellen
Andrea64
Super lecker 👌
Super lecker 👌
Total lecker und so einfach zu machen....
Total lecker und so einfach zu machen....
Sehr, sehr lecker!
Sehr, sehr lecker!
Sooo lecker und sooo einfach. Gehören bei uns...
Sooo lecker und sooo einfach. Gehören bei uns schon zur Tradition .
Gerade fertig gebacken, super lecker. Noch etwas...
Gerade fertig gebacken, super lecker. Noch etwas warm das 1. Plätzchen probiert. Habe den Teig nur eine Stunde kalt gestellt, hat trotzdem gut geklappt. Schnell gemacht und ein tolles Ergebniss. Vielen Dank fürs Einstellen.
Sehr sehr lecker. Habe sie mit weißer Kuvertüre...
Sehr sehr lecker. Habe sie mit weißer Kuvertüre überzogen. Werde sie definitiv nochmal backen.
Super lecker und mit den Wallnüssen mal bissl was...
Super lecker und mit den Wallnüssen mal bissl was anderes. Nur an dem Aussehen muss ich noch bissl feilen. Sehen eher aus wie Hundeleckerlies . Aber macht dem Geschmack nix aus.
Sehr lecker!!! 🤩🤩🤩 ...
Sehr lecker!!! 🤩🤩🤩
Vielen Dank fürs Rezept 😍😍😍
Die Plätzchen sind so gut und einfach zu machen ...
Die Plätzchen sind so gut und einfach zu machen
Habe ich bereits die letzten beiden Jahre auch schon gebacken und dieses Jahr wieder
Danke für das Rezept!
Hallo, wieso kann man das Rezept nicht mehr...
Hallo, wieso kann man das Rezept nicht mehr aufrufen ?
So lecker 😋, sie waren noch nicht ganz fertig...
So lecker 😋, sie waren noch nicht ganz fertig und schon zu unseren Favoriten gekührt 😍. Nächstes mal werde ich es auch mit Zimt testen. 5 ⭐️
Herrlich lecker wie Cookies. Schnell gemacht und...
Herrlich lecker wie Cookies. Schnell gemacht und sehen toll aus. Danke für das wunderbare Rezept
Die Plätzchen sind sehr schmackhaft, die Backzeit...
Die Plätzchen sind sehr schmackhaft, die Backzeit stimmt auch. Die Plätzchen wurden sehr gelobt.
Danke fürs Rezept!
Ich wünsch euch gutes Gelingen beim Kreieren eurer Speisen!
Sehr einfach und schnell gebacken. Das Resultat...
Sehr einfach und schnell gebacken. Das Resultat ist wirklich lecker! Habe den Zucker auf 80 g reduziert und als Geschmacksträger 1/4 TL Zimt dazu😊
Warum werden die Sterne nicht angezeigt??
Warum werden die Sterne nicht angezeigt??
Sehr lecker und relativ einfach zu machen. Habe...
Sehr lecker und relativ einfach zu machen. Habe Hasel- anstatt Walnüsse genommen, weil mein Mann letztere nicht mag. Verziert wird erst morgen, weil's heute schon so spät geworden ist. Aber weil sie auch ohne Guß schon so lecker schmecken, gibt's heute schon fünf Sterne ✨
Sehr leckere Kekse , einfach in der Zubereitung ...
Sehr leckere Kekse , einfach in der Zubereitung
Ich hab anstatt Mandeln und Walnüsse----> Studentenfutter genommen insgesammt ca 150 g
Hatte ne 200 g Packung und hab davon ein Teil der Rosinen raussortiert,
Waren doch etwas zu viel mit drin )
Zartbitterschokolade hab ich mit Schokotröpchen ( 75g Packung ) zum Backen ersetzt.
Sind Super lecker geworden und nicht hart.
Liebe Grüße
Ines
Gestern ausprobiert, nur mit Mandeln - kommt in...
Gestern ausprobiert, nur mit Mandeln - kommt in meine Sammlung. Danke fürs Einstellen.
Sehr lecker und schnell gemacht
Sehr lecker und schnell gemacht
Gerstern gemacht gingen super schnell und...
Gerstern gemacht gingen super schnell und kinderleicht, da konnte auch mein 3jähriger mithelfen. Da ich keine Nüsse hatte, habe ich einfach eine Müslimischungschung dazugegeben.
Der teig der bei uns in der Gefriertruhe...
Der teig der bei uns in der Gefriertruhe übernachten musste wurde beim runterschneiden sehr weich und klebrig.Geschmacklich gut
Sehr lecker, schon gespeichert für Weihnachten...
Sehr lecker, schon gespeichert für Weihnachten 2018!
Die Plätzchen sind super lecker! ...
Die Plätzchen sind super lecker!
Danke für das Rezept
Die Plätzchen waren schnell gemacht und...
Die Plätzchen waren schnell gemacht und geschmacklich sehr gut. Doch leider waren sie ziemlich hart. Trotzdem 5 Punkte
Uns schmecken diese Plätzchen sehr gut!!!...
Uns schmecken diese Plätzchen sehr gut!!!
Frohe Weihnachten!!!
Jetzt sind sie auch in meiner Sammlung....
Jetzt sind sie auch in meiner Sammlung.
Danke!!
Einfach und schnell in der Herstellung....
Einfach und schnell in der Herstellung.
Geschmacklich leider nicht so mein Ding, das liegt aber nicht am Rezept
Super leckere Kekse und total einfach in der...
Super leckere Kekse und total einfach in der Herstellung!
Sehr lecker, danke für das Rezept
Sehr lecker, danke für das Rezept
Ein tolles Rezept und echt superlecker. Habe ich...
Ein tolles Rezept und echt superlecker. Habe ich jetzt schon des öfteren gebacken und wir sind immer wieder begeister.
Danke fürs Rezept
Super lecker 😋...
Super lecker 😋 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️👍
Sehr lecker zu empfehlen super einfach
Sehr lecker zu empfehlen super einfach
Sorry, Sterne vergessen, gibt natürlich *****
Sorry, Sterne vergessen, gibt natürlich *****
Mega lecker und einfach zu machen! Danke für´s...
Mega lecker und einfach zu machen! Danke für´s Rezept
Super einfach und super lecker !!!!!
Super einfach und super lecker !!!!!
Einfach in der Zubereitung, Plätzchen schmecken...
Einfach in der Zubereitung, Plätzchen schmecken auch sehr gut.
Danke für dieses Rezept.
Sehr leckere Kekse!...
Sehr leckere Kekse!
Super schnell herzustellen und gut zu verarbeitender Teig. Kommen sehr gut an.
Mich persönlich, werde das nächste Mal den Zucker reduzieren ( Geschmackssache).
Danke für das Rezept!
Gruß aus dem Norden!
Danke für das tolle Rezept. ...
Danke für das tolle Rezept.
Hat alles super geklappt und hat meiner Familie sehr gut geschmeckt.
echt lecker... ...
echt lecker...
der Teig ließ sich super schneiden, nur die Schokolde reichte nicht für alle Plätzchen, aber vielleicht war ich auch zu großzügig.😁
werden definitiv öfters
Sehr lecker und ratz fatz gemacht. Danke für das...
Sehr lecker und ratz fatz gemacht. Danke für das Rezept.
Danke für das tolle Rezepte, die gibt es nicht...
Danke für das tolle Rezepte, die gibt es nicht nur an Weihnachten, die mache ich auch mal als Geschenk oder zum Kaffee.
Ich wünsche allen einen schönen Advent.
Liebe Grüße von Tulpe 1602