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Zutaten
8 Portion/en
Thermidoll's "Gedeckter-Apfel-Walnuss-Kuchen"
- 80 g Sonnenblumenöl, und etwas zum Einfetter der Kuchenform
- 1 Stück Zitrone, Schalenabrieb einer unbehandelte Frucht
- 150 g Zucker
- 3 Stück Eier, mittlere Größe
- 200 g Mehl
- 120 g Jogurth, 10% / oder griechischer Jogurth
- 1 Prise Salz
- 1 EL Backpulver
- 1 Stück Äpfel, je nach Geschmack
- 30 g Puderzucker, zum Bestreuen
-
6
50min
Zubereitung 15minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
5
Zubereitung
- 1.) Backofen auf 180 ° vorzeizen und Springform einfetten
2.) Zitronenschalenabrieb und Zucker in den "Mixtopf geschlossen" geben
10 Sek./Stufe 10 - Mit Spartel nach unten schieben
3.) Eier hinzufügen
30 Sek. / Stufe 3
4.) Mehl, Joghurt, Öl & Salz zugeben
1 Min. / Stufe 5
5.) Backpulver dazugeben
15 Sek. / Stufe 5
6.) Teig in die eingefette Form füllen.
7.) Apfelstückchen und Walnüsse verteilen und leicht unter den Teig drücken.
35 Min. 180° backen.
Herausholen, Rand vorsichtig lösen, wieder schließen, 10 Min. abkühlen lassen. Dann aus der Springform nehmen und auskühlen lassen.
Zum Schluß leicht mit Puderzucker bestreuen.
Guten Appetit !
Los geht's :-)
10
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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11
Tipp
Wer mag, kann zum Kuchen eine Vanillesoße reichen oder Schlagsahne.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Kommentierenkrafne hat geschrieben:...
Lernen ist wie Rudern gegen den Strom, hört man auf, treibt man zurück. (Laotse)
Sehr leckerer und saftiger Kuchen!
Sehr leckerer und saftiger Kuchen!
Wie groß ist deine Springform?
Wie groß ist deine Springform?
LG Gabi
Hallo wieviel Walnüße und werden diese...
Hallo wieviel Walnüße und werden diese zerkleinert?