FrauBeckerin
Zutaten
15 Stück
Teig
- 100 g Dinkel
- 200 g Hafeflocken zart
- 100 g Honig
- 100 g Butter
- 50 g gehackte Mandeln
- 1 Kleiner Apfel
- nach Geschmack Cranberries
- 1 Messerspitze Zimt
- 1 Messerspitze gemahlene Vanille
- 1 TL Backpulver
-
6
25min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
-
9
Zubereitung
Dinkel einwiegen und 45 Sek./St. 10 mahlen. Nun den Apfel geschält, entkernt, in Stücken (z.B. geviertelt) und nach Geschmack Trockenobst, ich habe mich für Cranberries entschieden, zufügen und für 5 Sek./St. 4 zerkleinern. Die Cranberries habe ich "frei Schnauze" reingeschüttet, es war vielleicht ein knapper Messbecher voll.
Nun die übrigen Zutaten einwiegen bzw. hinzufügen und alles für ca.
2 Min./
" Modus „Teig kneten“" zu einem Teig verkneten lassen.Den Backofen auf 200°C Oer-/Unterhitze vorheizen.
In dieser Zeit entweder mit der Hand kleine Fladen formen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen oder mit einm Löffel Teig auf das Blech setzen und platt drücken,
Anschließend ca. 12-15 Min. backen, variiert nach Ofen, bitte ab der 12. Minute immer mal einen Blick werfen. Da die Kekse nach dem Backen noch sehr weich sind, am Besten auf dem Blech abkühlen lassen.
Teig
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Die Kekse sind nicht nur lecker, sie sind Ballaststoffreich, eignen sich als Ergänzug zu diätischer Sporternährung und die Mandeln sind absolute Alleskönner.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Kommentierenboah, sind die lecker
boah, sind die lecker
Einfach nur lecker 😀👍🏻!...
Einfach nur lecker 😀👍🏻!
Ich habe allerdings nur 30g Honig genommen, das reicht völlig aus.
Danke für das tolle Rezept😘
Wirklich klasse. Leider hatte ich nicht alle...
Wirklich klasse. Leider hatte ich nicht alle Zutaten daheim, wollte es aber unbedingt probieren...
Ich habe Mandeln durch Walnüsse und 50g Honig durch Chocolate Chunks ersetzt. So fand auch mein Sohn, dass sie toll schmecken. Apfel durch 150g Apfelmark ersetzt.
Nächste Woche mache ich sie mit den Originalzutaten.
Das erste mal voller Überzeugung 5 Sterne!!!!...
Das erste mal voller Überzeugung 5 Sterne!!!!
30g Honig reicht völlig
Wahnsinnig lecker, vielen Dank.
Heute ausprobiert mit Apfel und Birne,sehr 😋
Heute ausprobiert mit Apfel und Birne,sehr 😋
Leckere Kekse und auch mein vierjähriger ist...
Leckere Kekse und auch mein vierjähriger ist begeistert! Ich hab sie schon oft gebacken , heute hab ich anstelle des Apfels ca. 100g Süßkartoffelmus von H*** verwendet. Zum Süßen hab ich 50g Datteln, und dann etwa je 15g Kokos Mandel Dattel Aufstrich und 15g Agavendicksaft genommen! Hab's aufs Blech gestrichen!
Super lecker! Nur ein wenig zu süß für meinen...
Super lecker! Nur ein wenig zu süß für meinen Geschmack. Würde nächstes Mal kein Trockenobst mit reingeben oder den Honig um 20-30 g reduzieren.
Sehr lecker! Habe sie mit Rosinen gebacken. ...
Sehr lecker! Habe sie mit Rosinen gebacken.
Wird es bestimmt wieder geben.
Sehr lecker.
Sehr lecker.
Sehr lecker und gesund, tolles Rezept! Werde ich...
Sehr lecker und gesund, tolles Rezept! Werde ich definitiv öfters machen. Allerdings waren sie mir noch etwas zu süß, ich werde beim nächsten mal den Honig noch etwas reduzieren.
20 Stück sind es geworden....
20 Stück sind es geworden.
Sehr lecker und sättigend. Hab sie mit getr. Datteln gemacht. Danke.
Sind ganz ok
Sind ganz ok
Mein Kind wollte Kekse backen und hat das Rezept...
Mein Kind wollte Kekse backen und hat das Rezept ausgesucht. Wir haben den Zucker versehentlich vergessen und Rosinen oder andere Trockenfrüchte hatten wir nicht da. Mit Zartbitterschokolade noch dünn bepinselt. Herrlich auch zum Frühstück. Danke.
Toller Snack für die Teestunde im Kindergarten -...
Toller Snack für die Teestunde im Kindergarten - ich habe Agavendicksaft und Honig verwendet, aber insgesamt nur 80g
Super lecker. Die ganze Familie ist begeistert....
Super lecker. Die ganze Familie ist begeistert. Habe den Apfel durch Möhre ersetzt.
Super lecker
Super lecker
(Kein Betreff)
Super lecker. 😋 Schon mehrfach gemacht.
Super lecker. 😋 Schon mehrfach gemacht.
FrauBeckerin: danke schön 🙏🏻
FrauBeckerin: danke schön 🙏🏻
Super leckere Kekse. Teig hat eine tolle...
Super leckere Kekse. Teig hat eine tolle Konsistenz, deshalb habe ich mit der Lebkuchenglocke (5 cm) gearbeitet und 30 Stück erhalten. Vielen Dank für das Rezept!
Sehr leckeres Rezept! Habe aber gleich...
Sehr leckeres Rezept!
Habe aber gleich Dinkelvollkornmehl verwendet und ganze Mandeln, hat super funktioniert. Zusätzlich habe ich noch einen Dosierlöffel Schoko Eiweißpulver hinzugefügt. Bei mir wurde es ein ganzes Blech mit ca. 20 Stück. Habe gleich große Kugeln gemacht und sie am Blech plattgedrückt, sie sehen nicht nur super aus, sondern schmecken auch total lecker! Vielen Dank für das Rezept! 
amerika-fan:...
amerika-fan:
30 Stück kann man sicher auch herausbekommen. Meine habe ich damals immer so groß gebacken weil sie eher "eine Schüssel Müsli auf die Faust" für mich ersetzen sollten.
Danke für deine Bewertung.
Jetzt backe ich sie für meine Kleine auch handlicher.
DolceVita35:...
DolceVita35:
habe soeben zur Haltbarkeit auf die Frage von elukas geantwortet.
elukas:...
elukas:
Habe zu der Haltbarkeit bisher begrenzte Erfahrungen. 1 Woche auf jeden Fall. Ansonsten ist einfrieren kein Problem.
superlecker u. schmeckt irgendwie gesund ...
superlecker u. schmeckt irgendwie gesund
hab statt Butter Kokosöl genutzt und den Honig auch hälftig mit Xucker ersetzt...perfekt
vielen Dank
DolceVita35:...
DolceVita35:
Ich habe heute Vanille Extrakt genommen, hat super funktioniert
Lecker 😊 15 Stück werden allerdings ganz...
Lecker 😊 15 Stück werden allerdings ganz schön groß,
denke nächstes Mal mach ich 20 oder mehr.
Soooooooooo köstlich! Vielen Dank. Die werde ich...
Soooooooooo köstlich! Vielen Dank. Die werde ich garantiert noch oft backen, da sind der Phantasie ja keine Grenzen gesetzt!
Kann jemand sagen, wie lange die Kekse haltbar...
Kann jemand sagen, wie lange die Kekse haltbar sind? Und kann man statt gemahlener Vanille auch Vanilleextrakt nehmen?
Hallo! Das Rezept klingt seeehr lecker 😋 wie...
Hallo! Das Rezept klingt seeehr lecker 😋 wie lang sind die Kekse ca. haltbar?
Sehr leckere Kekse...
Sehr leckere Kekse
Hatte keine Cranberry, dafür gab's Rosinen und ein Stück Kokosmus. Es wurden 38 Kekse 🍪
Volle Sterne 🤩
Habe die Kekse gerade gebacken, ich habe 30 Stück...
Habe die Kekse gerade gebacken, ich habe 30 Stück heraus bekommen. Sie waren 15 Minuten im Ofen, und schmecken wirklich ausgesprochen toll! Ein richtig vollwertiger,nicht zu süßer Keks.Ich habe das Original Rezept verwendet, versuche dann beim nächsten Mal die Sache mit dem Magerquark. Vielen Dank für das tolle Rezept, ich vergebe sehr verdiente 5 🌟🌟🌟🌟🌟
Leckere Kekse...
Leckere Kekse
Meine Familie ist begeistert. Es ist ein tolles Rezept was schnell geht und lecker schmeckt . Die süße ist mit Honig und Cranberry genau richtig. Den Apfel hab ich mit Schale reingetan. Es sind 25 Stück heraus gekommen.
Takt ist immer instinktiv zu spüren, wieviel andere noch von dir vertragen.
Das nenne ich mal einen leckeren Snack !
Das nenne ich mal einen leckeren Snack !
Oberlecker!!! Vielen Dank für das tolle Rezept.
Oberlecker!!! Vielen Dank für das tolle Rezept.
Habe nur einen Apfel rein und keine weiteren...
Habe nur einen Apfel rein und keine weiteren Früchte und 60 Butter, Rest Magerquark. Sehr lecker! Nächstes mal würde ich der Süße wegen doch noch Trockenfrüchte zufügen. Aber mir schmecken sie auch so bestens!
Ist schwer vollwertige Naschsachen zu finden,die schnell gehen! Tolles Rezept!
Nachtrag: habe den Apfel auch mal mit Schale rein. Geht genauso!
Diese Kekse haben uns gut geschmeckt. Statt...
Diese Kekse haben uns gut geschmeckt. Statt Cranberrys habe ich Trockenpflaumen genommen. Dafür gibts gerne 5 Sterne!
Super lecker und echt einfach, man kann sogar...
Super lecker und echt einfach, man kann sogar richtig kreativ werden.
"Linkslauf" einfach noch mal 
" Modus „Teig kneten“" bis alles Vermengt ist und fertig. Kugeln formen mit nassen Händen geht´s am besten und platt drücken.
Tipp: ich hab die Mandeln gleichzeitig mit den Cranberries in den TM und einfach doppelt solange laufen lassen, dann ist alles schön gehackt.
Außerdem hat sich bei mir die weiche Butter nicht richtig verteilt, im
Die mach ich auf jedenfall wieder.
Super gut! Ich habe statt der Cranberries drei...
Super gut! Ich habe statt der Cranberries drei Datteln klein geschnitten und zugegeben. Mandeln waren auch aus, so gab es Haselnüsse dazu, leider gemahlen, was den Teig extrem zäh gemacht hat. Leider wurde der Teig dadurch nicht gut vermischt, weshalb die Butter nicht richtig verteilt war.
Mein Mann isst sie gerade mit einer Scheibe Gouda
Richtig tolle Kekse
Richtig tolle Kekse
Super Kekse perfekt fuumlr lange Touren
Super Kekse, perfekt für lange Touren 😎
Gerade gemacht und genascht... sehr gut.. habe...
Gerade gemacht und genascht... sehr gut.. habe Zucker auch durch Banane ersetzt.. denke, dass sie sie gut abwandeln lassen... mit Quinoamehle.. Apfelchips usw. Habe Butter durch Kokosöl ersetzt. DANKE!
sehr frühstückslecker - auch mit 1 EL...
sehr frühstückslecker - auch mit 1 EL Kakao, etwas Kokos und Dattelpaste. Dankeschön
Schmecken sehr gut! Cranberries sind die perfekte...
Schmecken sehr gut! Cranberries sind die perfekte Ergänzung
Sehr lecker. Beim nächsten Mal werde ich sie...
Super Kekse...
Super Kekse
Echt lecker und super einfach. Vielen Dank für das tolle Rezept
Habe die Kekse gestern ausprobiert und die Butter...
Habe die Kekse gestern ausprobiert und die Butter durch Rahmquark ersetzt, habe Rosinen zugefügt und Walnüsse statt Mandeln genommen und den Honig durch eine Banane ersetzt, da ich die zuckerfreie Variante für meine kleine Tochter bevorzuge.
Sie hat sie auch gleich probiert und wollte gar nicht aufhören, dieses Kekse zu essen...die sind wirklich sehr sehr lecker, sind alle begeistert, daher 5 Sterne
Lecker schmecker, danke für´s Rezept,...
Lecker schmecker, danke für´s Rezept, die gibt´s bald wieder
Wow,super lecker diese Kekse...
Wow,super[i][b] lecker diese Kekse...
Ich bin so froh, dass ich dieses Rezept gefunden...
Ich bin so froh, dass ich dieses Rezept gefunden habe! Sind superlecker und passen zu meiner Ernährungsumstellung! Danke!