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Weihnachtsblumen

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Das koche ich heute
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Zutaten

40 Stück

  • 300 Gramm Mehl
  • 200 Gramm Butter
  • 100 Gramm Zucker
  • 1 Ei
  • 1 Packung Marzipanrohmasse
  • 1 Esslöffel Kakao
  • 1 EL Rum
  • 2 Prisen Nelken
  • 1 TL Zimt
  • 2-3 TL Eiweiß
  • 2 EL Puderzucker
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Zubereitung

    Mürbteig 1 - 2 - 3 & Marzipanmasse

  1. Alle Zutaten des Teiges in den Mixtopf geschlossen geben und 2 Min/ Modus „Teig kneten“ kneten. Im Anschluss den Teig mind. 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. 

    Das Marzipan mit den Gewürzen, dem Kakao, Rum & Puderzucker, sowie etwas Eiweiß verkneten. Die Masse sollte schön formbar sein !

    Nach der Ruhezeit den Mürbteig 2 mm dick auswalken und mit runder Plätzchenform ausstechen. In die Mitte ein Marzipankügelchen setzen und den Mürbteig von allen 4 Seiten formen. Das heißt von jeder Seite mittig zur Kugel schieben. So entsteht die Blumenform.

    Die Plätzchen ca. 10 Minuten bei 180 ° goldgelb backen und im Anschluß auskühlen lassen. Optional mit Deko versehen!

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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