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Zitronenbrezeln

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Das koche ich heute
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Zutaten

50 Stück

  • 250 g Mehl
  • 150 g Sanella
  • 50 g Zucker
  • 2 Eigelb
  • 1/2 Teelöffel Backpulver
  • 1 Citroback
  • 129 g Puderzucker
  • 2 EL Zitronensaft
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    30min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
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    einfach
    Zubereitung
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      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. Mehl,Sanella,Zucker,Eigelbe,Backpulver und das Citroback in den Mixtopf geschlossen geben und 40 Sekunden/ Stufe 4 verrühren. Den Teig in Folie wickeln und mindestens 1 Std kühlen. Dann kleine Brezeln formen und bei 175° Heißluft ca 10 Minuten backen.

    Den Puderzucker mit dem Zitronensaft vermischen und die noch heißen Brezeln damit überziehen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Die Brezeln möglichst klein machen, da es netter aussieht.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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