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schina
published: 31.03.2011
geändert: 05.05.2014
Apfelchutney schnell gemacht Rezept nicht getestet
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Zutaten
0 Portion/en
- 2 geschälte, entkernte, geviertelte Äpfel
- 1/2 Zwiebel
- 1 kl. Knoblauchzehe
- 1 kl. Lorbeerblatt
- 1 TL Senfkörner
- 3 Nelken
- 1/4 TL Zimt
- 1/2 TL Cayennepfeffer
- 1/2 TL Curry
- 1 cm Ingwer, (gerieben)
- 60-65 g Zucker, (nach Apfelsäure)
- 6 EL Apfelessig
- 1 EL Rosinen
-
6
-
7Zubereitung
-
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
-
9
5
Zubereitung
Grobe Gewürze fein mahlen.
Zwiebel und Knoblauch auf das laufende Messer Stufe 8 fallen lassen.
Äpfel dazugeben 3 sec/5 zerkleinern.
Alle anderen Zutaten, bis auf die Rosinen, beifügen. 15 min/100°/LL/1 kochen.
Rosinen dazu und nochmals 5 min/100°/LL/1 fertig kochen.
Passt sehr gut zu gebratener Leber oder gegrillten Fleisch.
Einen Guten
schina
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenIrene1966:Vielen Dank! Freut mich wenn's schmeckt.
Irene1966:Vielen Dank! Freut mich wenn's schmeckt.
Liebe Grüße schina
Ein Gesicht ohne Falten hat nicht gelebt.
Sehr, sehr lecker
Sehr, sehr lecker
billehorst:...
billehorst:
Danke für deine Bewertung billehorst! Freut mich wenn´s schmeckt und die Apfelschwemme dadurch etwas kleiner wird.
Astrid, entweder vor der Verarbeitung fein schreddern oder danach wieder rausfischen.
Liebe Grüße schina
Ein Gesicht ohne Falten hat nicht gelebt.
Hallo,...
Hallo,
ich habe eine Frage:
Wie vermahlt ihr die groben Gewürze? Im Thermomix?
Vielen Dank und viele Grüße
Astrid
Sensationell lecker und mal eine andere Verwertung...
Sensationell lecker und mal eine andere Verwertung unserer üppigen Apfelernte!
Freut mich, dass es Euch schmeckt! Danke für die...
Freut mich, dass es Euch schmeckt! Danke für die Sterne!
.
Liebe Grüße schina
Ein Gesicht ohne Falten hat nicht gelebt.
Hab's ohne Rosinen gemacht und finde es saulecker....
Hab's ohne Rosinen gemacht und finde es saulecker. Besonders zu Käse... Auch im Freundeskreis/Familie hat's geschmeckt
Ich finde es hält sich auch toll und eignet sich gut als Geschenk in der Weihnachtszeit!
Sehr lecker, Danke fürs Einstellen. Ich hatte...
Sehr lecker, Danke fürs Einstellen. Ich hatte keinen Apfelessig zu Hause daher habe ich Weinessig verwendet.
ranunkel freut mich wenn´s
ranunkel freut mich wenn´s schmeckt! Danke für Deine Bewertung!
Liebe Grüße schina
Ein Gesicht ohne Falten hat nicht gelebt.
... sowas von lecker zu
Herzlichen Dank fürs Einstellen - bereite gerade schon wieder ne Ladung vor... köstlich!!!
DANKE maxjul für Deinen
DANKE maxjul für Deinen Kommentar und die Bewertung! Freu mich!
Liebe Grüße schina
Ein Gesicht ohne Falten hat nicht gelebt.
Köstlich!!! Ein herrliches
Köstlich!!!
Ein herrliches Rezept, schnell, einfach und ein wahrer Traum....heute zu einem Steak vom Grill!
Vielen Dank dafür.
LG
Tuppence!
Tuppence!
Liebe Grüße schina
Ein Gesicht ohne Falten hat nicht gelebt.
Schmeckt sehr lecker . Habe
Schmeckt sehr lecker
. Habe das Rezept leicht abgewandelt und die Rosinen zum Schluss ohne Linkslauf zugegeben, damit sie schön in der ganzen Masse verteilt sind. Jetzt darf das Chutney 1 Woche durchziehen und dann werde ich es mal zu Käse probieren...
LG Tuppence
bilu, freut mich! Jetzt
bilu, freut mich! Jetzt werden die Äpfel weniger! Du kannst die Äpfel nach diesem Rezept auch einkochen und hast somit immer schnell was zur Hand!
Liebe Grüße schina
Ein Gesicht ohne Falten hat nicht gelebt.
Habe nach Rezepten gesucht,
Habe nach Rezepten gesucht, um die vielen Äpfel aus dem Garten zu verarbeiten. Dabei habe ich dieses Rezept gefunden. Zum Probieren genau die richtige Menge. Jetzt gibt es erst einmal 5 Sterne und dann wird die doppelte Menge gekocht.
Habe der Soße vom Kaßlerbraten damit den letzten Kick verpasst. Suuuper lecker. Danke.
schina schrieb: Delphinchen,
...das ist eine gute Idee...
Stellt Euch nur vor, was 7 Milliarden Menschen erreichen könnten, wenn wir uns lieben und respektieren.M. Freeman
Delphinchen, müssen ja keine
Delphinchen, müssen ja keine Zibeben sein, kannst auch Cranberries nehmen! Danke fürs Herzle!
Liebe Grüße schina
Ein Gesicht ohne Falten hat nicht gelebt.
...das liest sich sehr
...das liest sich sehr lecker... einmal Herzle und speichern ist gewiß... ...wobei ich mit Sicherheit auf die ollen Zibeben verzichten werde... Grüßle...
Stellt Euch nur vor, was 7 Milliarden Menschen erreichen könnten, wenn wir uns lieben und respektieren.M. Freeman
Danke Camperlily, das freut
Danke Camperlily, das freut mich sehr. Man kann es natürlich auch auf Vorrat herstellen.
Liebe Grüße schina
Ein Gesicht ohne Falten hat nicht gelebt.
hab 500g Äpfel genommen und
hab 500g Äpfel genommen und einfach Gewürzmenge verdoppelt. Nur beim Zucker hab ich gespart, da meine Äpfel (Goldparmäne) so viel Eigensüße haben. Es gab 4 kleine Gläser, so hab ich jetzt immer einen kleinen Vorrat des leckeren Chutneys !!!
Dazu gibt es nächste Woche gegrillte Hähnchenbrust und Naanbrot. Freu mich schon. Von uns schon mal 5 Sterne
Lilly
Hallo Blacky, das freut mich
Hallo Blacky, das freut mich besonders, daß es Deinen Damen auch geschmeckt hat!
Undfür die viiiieeeelen Sternchen!
Liebe Grüße schina
Ein Gesicht ohne Falten hat nicht gelebt.
Hallo schina vielen Dank für
Hallo schina vielen Dank für das Einstellen des Rezeptes.Ich hatte heute dein Chutney zum Grillen mit meinen Damen mitgenommen.Es waren alle Damen begeistert,soll 18mal 5 Sterne vergeben.Ruck zuck gemacht und ebenso schnell verspeist.
Hallo Bodensee-Fan! D a n k e
Hallo Bodensee-Fan!
D a n k e !
Das freut mich ganz besonders, dass es Euch geschmeckt hat!
Liebe Grüße schina
Ein Gesicht ohne Falten hat nicht gelebt.
Ich habe dieses Rezept am
Ich habe dieses Rezept am Samstag ausprobiert und gleich die doppelte Menge gemacht - zum Glück!
Das schmeckt so super lecker, ich hätte gleich alles verputzen können. Und auch mein Mann meinte nach dem Probieren, er wolle unbedingt mehr davon. Er kam dann auf die Idee, das Chutney aufs Brötchen zu streichen und was soll ich sagen - das schmeckt auch genial.
Also ein sehr vielseitiges Rezept - auch schnell und einfach herzustellen, wie im Titel versprochen.
Von uns gibt es voller Überzeugung fünf Sterne.
Das Leben ist voller kleiner Wunder !
Grüße vom Bodensee-Fan