Heimchen
Zutaten
- 1 Zwiebel, groß geviertelt ( 80 g )
- 40 g Olivenöl, extravergine
- 2 Kartoffeln, geschnitten ( kleine Spalten 350 g )
- 1 Paprika, gelb od. rot in Stücken ( 150 g )
- 1 Aubergine, in Stücken ( 350 g )
- 1 Zucchini, in Stücken ( 150 g )
- 200 g Dosentomaten, geschält
- Salz & Pfeffer
- etwas frischen Basilikum
-
6
15min
Zubereitung 15minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
Zubereitung
Geben Sie in den
"Mixtopf geschlossen" die Zwiebel und hacken diese 5 Sec/Stufe 5.Fügen Sie das Öl, das Gemüse in Stücken , die geschälten Tomaten und die Gewürze hinzu und kochen das Ganze 15 Min./
"Linkslauf" / Varoma / Stufe 1Zum Schluß kommt der Basilikum hinzu und eventuell noch etwas Salz / Pfeffer je nach Geschmack!
Das Gericht fällt im italienischen Kochbuch unter die Rubrik Beilagen ( Contorni ). Es sieht sehr lecker aus und paßt ganz gut zu Grillfleisch und anderen Fleischgerichten !
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenHab es länger drin gelassen und noch Knoblauch...
Hab es länger drin gelassen und noch Knoblauch dazugegeben. Am Schluss hab ich noch Fetawürfel untergemischt. Optisch jetzt nicht ganz so toll, aber lecker!
Bei mir ist es leider nichts geworden. Hab mich...
Bei mir ist es leider nichts geworden
. Hab mich genau ans Rezept gehalten, Karoffeln waren ziemlich büßtest und der Rest Brei trotz Linkslauf... was hab ich falsch gemacht?? Kommt so leider nicht in meine Sammlung😳 Schade!! Trotzdem danke für die Idee und Mühe fürs einstellen.
Danke fuumlr das Einstellen des Rezeptes Ich habe...
Danke für das Einstellen des Rezeptes. Ich habe es mal gespeichert und es wird wieder ausprobiert so bald mein Gerät wieder funktioniert.
Hallo Heimchen...
Hallo Heimchen,
Ein leckeres Träumchen, das mögen sogar nicht so gerne GemüseEsser
Superlecker !...
Superlecker !
Gibt es immer wieder bei uns! Ich schmeiße noch ein paar Champignons mit rein!
Eine sehr gute Caponata, danke fürs...
Eine sehr gute Caponata, danke fürs einstellen! Habe noch eine Handvoll Rosinen dazugegeben und die Kochzeit um 5 min. Verlängert wegen den Kartoffeln.
LG Polenta
Habe nach einer Beilage für mein Lachsfilet...
Habe nach einer Beilage für mein Lachsfilet gesucht und bin mit deiner Caponata fündig geworden. Wirklich sehr sehr lecker!!! Musste es nur 20 Minuten kochen, da die Kartoffeln ansonsten zu viel biss gehabt hätten
Vielen Dank für das tolle Rezept!!
Lieben Dank für die
Lieben Dank für die Rückmeldung!
Gruß Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Sehr leckere
Sehr leckere Gemüsevariante
Danke für diese tolle Gemüsevariante, habe sie zum Grillen gemacht. Kann mir aber sehr gut vorstellen, dass Caponata auch einfach mal als so eine Art Gemüseeintopf mit Baguette gerreicht wird. Das Gericht kommt wieder auf den Tisch.
Liebsten DANK!
Liebsten DANK!
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Genial! Vielen Dank für das
Genial! Vielen Dank für das tolle Rezept. 5+*
Danke für das Lob und
Danke für das Lob und natürlich die Sterne!
Gruß Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Super Rezept! So einfach und
Super Rezept! So einfach und so lecker. Ich hatte nur Zucchini (3) und hab eine ganze Dose Tomaten genommen. Wir haben es mit den Yorkshire Pudding aus der RW kombiniert - superlecker. Fanden auch die Kinder!
Lieben Dank für die positiven
Lieben Dank für die positiven Rückmeldungen!
LG Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Sehr lecker
Sehr lecker
Ich habe heute dieses leckere
Ich habe heute dieses leckere Gericht gezaubert. Vielen Dank für das tolle Rezept. Ich achte gerade etwas auf meine Linie und ich liebe Zucchini und Auberginen. Habe noch Knoblauch dazu und statt der Dosentomaten hab ich passierte Tomaten genommen, weil ich die stückigen nicht mag. Aber das iist ja das tolle, man kann immer seinen Gusto einfließen lassen.
Wird es defintiv öfter geben.
Herzlichen Dank für die
Herzlichen Dank für die Sterne und natürlich diese tolle Rückmeldung!
Gruß Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Dieses Rezept gibt es sehr
Dieses Rezept gibt es sehr regelmäßig bei uns. Ich lasse die Kartoffeln weg. Somit auch als LowCarb Ernährung sehr zu empfehlen.
Hallo Anna2003, das freut
Hallo Anna2003,
das freut mich sehr! Danke für die Sterne!
Gruß Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Klasse Beilage zur
Klasse Beilage zur Abwechslung! Wird es häufiger bei uns geben! Volle 5 Sterne verdient!
Guten Appetit wünscht
Guten Appetit wünscht Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
in Italien bekommt man eine
in Italien bekommt man eine Kugel Burrata \ Mozarella drauf.
das gibt's heute Mittag und frisches Kräuterbrot aus dem rosa Backbuch !!
Hallo DesKrügchle, lieben
Hallo DesKrügchle,
lieben herzlichen Dank für die nette Rückantwort.
Gruß Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Sehr lecker - gibts bei uns
Sehr lecker - gibts bei uns absofort immer zu Steaks - auch im Winter
Liebe Safari, herzlichen Dank
Liebe Safari,
herzlichen Dank für die Sterne!
Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Super lecker. Hab noch
Super lecker. Hab noch Karottenwürfel rein
Lieben Dank für die positive
Lieben Dank für die positive Rückmeldung!
Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Super lecker! Danke fürs
Super lecker! Danke fürs Rezpet
Liebe Betina, wir genießen
Liebe Betina,
wir genießen die Caponata immer zu Grillabenden! Ich finde die bietet einen tollen Kontrast zu all den Kartoffelsalätchen unc Co. Ist mal was ganz Anderes!
Aber um Himmels Willen nicht drauflegen, sondern genießen! Hi, Hi
Lieben Dank nochmal und viele Grüße
Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Hallo Heimchen!Ja, das sind
Hallo Heimchen!Ja, das sind die Fotos von heute Mittag. Ich hoffe, sie zeigen, wie lecker diese italienische Beilage ist.Ich hätte mich hinein legen können - so gut!Das gibt es mit Sicherheit noch einmal
Thermomix - Erlebniskochen - Beratung - VerkaufBetina Riedel - 59494 Soest
Liebe Betina, sind die
Liebe Betina,
sind die Bilder von Dir???? Danke! Ich bin zwar immer bemüht das Essen zu fotografieren, doch meine Familie sieht mich mittlerweile oft schief an! Paparazzi in der Küche!
Schön, wenn`s gut angekommen ist!
Guten Appetit und laßt es Euch schmecken!
Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Hallo!Bei uns gab es das
Hallo!Bei uns gab es das leckere Caponata heute zum Mittag! Dazu habe ich einen Hackbraten mit Paprika und Fetakäse im Backofen zubereitet.Sehr lecker! Ich finde überhaupt nicht, dass es ein reines Sommergericht ist. Schmeckt auch jetzt im Herbst super. Ich kann mich auch nicht erinnern, wann meine Kinder mit so viel Begeisterung Aubergine und Zucchini gegessen haben
Vielen Dank für das schöne Rezept! 
Tina
Thermomix - Erlebniskochen - Beratung - VerkaufBetina Riedel - 59494 Soest
Liebe wurmt, wir finden die
Liebe wurmt,
wir finden die Caponata auch total klasse. Danke für das liebe Feedback! Wie ich sehe, habe ich es bisher
verpaßt das Gericht zu fotografieren! Werd ich baldigst nachholen und somit steht es bald auf dem Speiseplan!
Lieben Dank und allseits gutes Gelingen
wünscht Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Danke für dieses absolute
Danke für dieses absolute Sommergericht. Kaum Geschirr in der Küche, ratz fatz fertig und schmeckt leicht. Könnte mir auch noch Spagetti trotz der Kartoffel dazu vorstellen. Wir haben es als Hauptgericht gegessen ohne Fleisch usw.
Liebe ankypanky, haben eben
Liebe ankypanky,
haben eben Deinen Kommentar gefunden, weil ich meine Rezept aktualisiere! Schön, dass es Euch geschmeckt hat. Danke für den Tipp und Deine Abwandlungen. Kann man gut und gerne ausprobieren!
Leider ist momentan keine Grillzeit. Aber ich finde , es passt auch zu anderen Gerichten, wie Steak ect.
Was meinst Du?? Findest Du, es ist ein ausschließliches Sommergericht???
Liebe Grüße Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Hallo Heimchen, wir haben
Hallo Heimchen, wir haben soeben dieses als Hauptgericht gegessen, sehr gut war es, allerdings hatte ich keine Dosentomaten und habe stattdessen 2 große Fleischtomaten, Schuß Ketschup und 1 Essl Tomatenmark +Knoblauch-Kräutersalz (Bay Rezeptheft) hinzugefügt. Köstlich.Vielen Dank, ankypanky
ach ja ich habe 25 Minuten gebraucht wegen Kartoffelstückchen-
Liebe Anke, sowohl als
Liebe Anke,
sowohl als auch! Man kann sie kalt als Antipasti reichen oder als warme Beilage zu Fisch oder Fleischgerichten! Ich mag es besonders zum Grillen!
Liebe Grüße Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Isst man das Kalt oder Warm
Isst man das Kalt oder Warm ???????LG anke2804
mmmhhhmmm
Ich mag Caponata sooo gern! Danke fürs Rezept!
WolkeBerlin
;) Non c` è di che! --->
Auch ich werde diese Beilag demnächst zu Steak reichen und hoffe es ist so gut wie das Bild es zeigt! Selbstverständlich kommt dann auch ein Bild dazu! Mich erinnert das Gericht stark an Ratatouille.
Gruß Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Wie immer toll
Danke für die schönen Übersetzungen.Freue mich jeden Tag auf ein neues ital.Rezept.
Danke Dir
für all deine Mühe...werd ich beim nächsten Grillen als Beilage machen. LG Ulrike
Mir läuft
schon das Wasser im Mund zusammen
Mal wieder vielen Dank dafür, wird gleich ausgedruckt. LG Pamela