3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Druckversion
[X]

Druckversion

Krautsalat / Coleslaw / Cole Slaw wie KFC - Rezept des Tages 03.06.15


Drucken:
4

Zutaten

4 Portion/en

amerikanischer Krautsalat

  • 400 g Weißkohl, (äußere Blätter und Strunk entfernt)
  • 70 g Möhre, geschält
  • 1 Glas Miracel Whip, (kleines Glas mit 250 ml)
  • 3 Esslöffel Pflanzenöl
  • 1 Esslöffel Tafelessig, (weißer Essig)
  • 2 Esslöffel Zwiebel, gewürfelt
  • 50 g Zucker
  • 1 Prise Salz
5

Zubereitung

    Ein Top Rezept ! Perfekt auch als Grillbeilage ...
  1. den Weisskohl und die geschälte Möhre grob in Stücke schneiden und auf 2 Etappen in den Mixtopf geben.

     

  2. 4-5 Sek./Stufe 5 mithilfe des Spatels (Spatel durch das Loch stecken und mitrühren) zerkleinern und gemeinsam mit den klein geschnittenen Zwiebeln in eine Schüssel umfüllen.

     

  3. alle restlichen Zutaten miteinander solange verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Kann man mittels LinkslaufSanftrührstufe in 25 Sekunden erledigen, aber ich spare mir hier die Reinigung des Mixtopfes und mache es ohne den TM.

     

  4. die Salatsoße über den Weisskohl/Möhren/Zwiebel Mix geben und gut vermischen.

     

  5. den Coleslaw mit Folie oder Deckel abdecken und über Nacht ziehen lassen. Am nächsten Tag gut durchrühren und geniessen.

     

10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Tipp

Unbedingt über Nacht ziehen lassen, denn erst dann entwickelt sich der typische Geschmack und die gewünschte Konsistenz. Je länger er zieht, desto besser wird er.  

Wichtige Info !!!!! Das Rezept hatte ursprünglich 100 gr Zucker, auf Wunsch von Euch, habe ich die Angabe im Rezept auf 50 gr reduziert. Die Kommentare bezüglich zu viel Zucker beziehen sich auf die alte Angabe !!!!!!!!!

Auf keinen Fall Miracel Whip durch Mayo ersetzen, das Originalrezept KFC wird auch mit Miracel Whip zubereitet.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Nicht zu toppen, jeder ist begeistert !!!...

    Verfasst von Erdnuss22102002 am 28. Dezember 2023 - 10:47.

    Nicht zu toppen, jeder ist begeistert !!!

    Zu unserem Pulled Pork gibt es ausschließlich diesen Krautsalat, alle sind satt, glücklich und zufrieden.
    Cooking 2

    Vielen Dank für´s teilen Christian Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Habe die doppelte Menge gemacht. Auf 3 mal je 2-3...

    Verfasst von Beba17 am 11. September 2023 - 18:34.

    Habe die doppelte Menge gemacht. Auf 3 mal je 2-3 Sekunden Stufe 5,
    insgesamt 70g Zucker, je 250gMirakel Whip und Saure Sahne,
    je 1 TL Salz, Pfeffer und Gemüsebrühe, 6 EL Essig und 10 EL Olivenöl.
    Was soll ich sagen........ GRANDIOS !!!!!!

    Danke

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Habe es mit Spitzkohl gemacht. Auch sehr lecker,...

    Verfasst von biggi144 am 2. August 2023 - 14:06.

    Habe es mit Spitzkohl gemacht. Auch sehr lecker, nur etwas weicher. Super

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • biggi144: Hi Biggi, bestimmt geht das auch ... LG

    Verfasst von Christian1972 am 28. Juli 2023 - 17:06.

    biggi144: Hi Biggi, bestimmt geht das auch ... LG

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • biggi144: Hab ich auch schon gemacht. Fällt etwas...

    Verfasst von LiaThor am 28. Juli 2023 - 14:42.

    biggi144: Hab ich auch schon gemacht. Fällt etwas "weicher" aus, aber ebenso gut. LG

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Meint ihr das könnte man auch mit Spitzkohl...

    Verfasst von biggi144 am 28. Juli 2023 - 12:09.

    Meint ihr das könnte man auch mit Spitzkohl machen? Über eine Info würde ich mich sehr freuen. LG Brigitte

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Da ich keine Mayo im Haus hatte, musste ich...

    Verfasst von Renchen73 am 11. Januar 2023 - 16:48.

    Da ich keine Mayo im Haus hatte, musste ich improvisieren.
    Ich habe statt Mayo Schmand und Remoulade genommen und nur 15g Zucker.
    Einfach nur mega lecker.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Dragonfly76:...

    Verfasst von Eni72 am 24. Dezember 2022 - 16:48.

    Dragonfly76:

    ich nehme seit Jahren immer Miracle Whip Balance... 👍
    super lecker und "etwas" leichter... 😋

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Mein Tipp: Am besten wird der Weißkohl pro 200 g...

    Verfasst von LiaThor am 21. Dezember 2022 - 14:11.

    Mein Tipp: Am besten wird der Weißkohl pro 200 g (in gleichmäßig groben Stücken) 6 Sek/Stufe 5. LG
    (Bewertet habe ich schon vor langer Zeit)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ist bei uns uns schon seid 6 Jahren fester...

    Verfasst von jule245 am 21. Dezember 2022 - 11:37.

    Ist bei uns uns schon seid 6 Jahren fester Bestandteil zu unseren Pulled Pork 🍔
    Zucker habe ich reduziert.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ich finde den Salat echt...

    Verfasst von Bizili am 12. November 2022 - 17:15.

    Ich finde den Salat echt super👍🏻👍🏻👍🏻
    Allerdings nehme ich Schmand und nur etwa 30 Gramm Zucker
    Die Zwiebel mache ich im TM klein, nach dem Gemüse .Etwa 3-4 SEKUNDEN Stufe 7.Dann alle Zutaten rein für die Salatsauce und wie angegeben vermischen.
    und erst dann muss ich sauber machen 😉😄😆😆😆😆

    Cooking  1

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Immer wieder prima und super lecker,,,,

    Verfasst von mixfix15 am 10. November 2022 - 06:36.

    Immer wieder prima und super lecker,,,,

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ich war bzgl. der Zwiebeln über Nacht total...

    Verfasst von koersi72 am 30. Oktober 2022 - 16:06.

    Ich war bzgl. der Zwiebeln über Nacht total skeptisch, aber der Salat schmeckt wirklich fast annähernd wie bei KFC. Geschmacklich ein Traum und schnell gemacht ist er auch. Direkt nach dem Zubereiten schmeckt er tatsächlich nochmal ganz anders als am darauffolgenden Tag - aber selbst da fand ich ihn geschmacklich schon sooooo lecker, dass ich ihn auch da schon hätte essen könnte. Dann halt nicht als typischen KFC-Cole Slaw Lol

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Schmeckt uns sehr gut 😋

    Verfasst von TIfKVN800 am 19. September 2022 - 19:56.

    Schmeckt uns sehr gut 😋

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • super

    Verfasst von Susanne Susanne am 12. September 2022 - 18:25.

    super

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Habe den Salat schon sehr oft gemacht, allerdings...

    Verfasst von schnitzel96 am 9. September 2022 - 14:22.

    Habe den Salat schon sehr oft gemacht, allerdings etwas abgewandelt. Nehme nur 10 g Zucker, 150 g Miracle whip und 100 g Buttermilch und gebe noch frische Petersilie dazu. Sehr sehr lecker zu Gegrilltem. Danke für's Rezept.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker und schnell gemacht. Super Rezept....

    Verfasst von HugosApfelbrei am 26. Juli 2022 - 12:55.

    Sehr lecker und schnell gemacht. Super Rezept. Vielen Dank!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr sehr lecker. Den gibt's bei uns immer zu...

    Verfasst von Urmelpurmel am 25. Juli 2022 - 22:01.

    Sehr sehr lecker. Den gibt's bei uns immer zu Pulled pork

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Was soll ich sagen?!?!? Dieses Rezept ist seit gut...

    Verfasst von Tam85 am 24. Juni 2022 - 20:36.

    Was soll ich sagen?!?!? Dieses Rezept ist seit gut 3 Jahren fester Bestandteil unserer Grillsaison. Wir lieben ihn!!!!!
    Einzig den Zucker reduziere ich mittlerweile auf die Hälfte. tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ich habe diesen Salat schon öfters gemacht. Sehr...

    Verfasst von oribora am 18. Juni 2022 - 09:33.

    Ich habe diesen Salat schon öfters gemacht. Sehr lecker. Von mir 5 *

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Nach der ganzen Zeit freue ich mich immer noch...

    Verfasst von Christian1972 am 15. Juni 2022 - 13:39.

    Nach der ganzen Zeit freue ich mich immer noch über jeden Kommentar und/oder Bewertung. Ganz lieben Dank an Euch alle ! Ich wünsche allen eine schöne Sommersaison und viel Freude mit meinem Rezept. Lieber Gruß Christian

    P.S.: Nehmt bitte nicht zu wenig Zucker, der Salat braucht schon etwas mehr, damit er Flüssigkeit zieht und im eigenen Saft mariniert.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Der kam mega gut an. ...

    Verfasst von NamfohAnna am 15. Juni 2022 - 08:59.

    Der kam mega gut an.
    Habe auch nur 30g Zucker verwendet, sonst genau nach Rezept!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Mega lecker!

    Verfasst von Christine21 am 20. April 2022 - 22:09.

    Mega lecker!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker. Wird es öfter geben....

    Verfasst von Tine1204 am 17. April 2022 - 20:12.

    Sehr lecker. Wird es öfter geben.
    Habe nur 30gr Zucker genommen. Reicht völlig aus

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker 😋...

    Verfasst von MBGK am 24. März 2022 - 21:10.

    Sehr lecker 😋

    Ist in meine Rezepzsammlung aufgenommen ✅ und wird garantiert regelmäßig zum Grillen gemacht!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Habe statt Zucker nur 1 TL Honig genommen, von der...

    Verfasst von Partynudel am 21. Januar 2022 - 10:58.

    Habe statt Zucker nur 1 TL Honig genommen, von der Mayo nur 160 g . Hat für uns vollkommen ausgereicht. Nächstes mal lasse ich den Honig weg, ist mir noch zu süß, da die Mayo ja schon gesüßt ist. Petersilie bringt noch einen Farbklecks rein. Musste auch nachsalzen und noch pfeffern.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker und super schnell zubereitet!

    Verfasst von Conny135 am 31. Dezember 2021 - 16:38.

    Sehr lecker und super schnell zubereitet! Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr guter Coleslaw. Habe auch nur 30 gr. Zucker...

    Verfasst von Moneypenny67 am 14. November 2021 - 16:54.

    Sehr guter Coleslaw. Habe auch nur 30 gr. Zucker genommen, aber etwas mehr Essig. Danke fürs Rezept Smile****

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Oberhammer, bester Cole Slaw ever. Die vielen...

    Verfasst von kaktus24@gmx.de am 24. Oktober 2021 - 08:59.

    Oberhammer, bester Cole Slaw ever. Die vielen guten Bewertungen sind wirklich verdient. Allerdings habe ich auch den Zucker um weitere 10 g reduziert und der Salat war immer noch süß genug.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Unfassbar lecker !!!...

    Verfasst von Krume13 am 13. September 2021 - 17:32.

    Unfassbar lecker !!!
    Habe nur den Zucker auf 30g reduziert, ansonsten komplett an das Rezept gehalten, dieser Cole Slaw Salat schmeckt mega lecker.
    Vielen Dank für das tolle Rezept.
    Liebe Grüße Anke

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Mega lecker.

    Verfasst von Beatemaria01 am 1. September 2021 - 18:11.

    Mega lecker.Love

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Dragonfly76: Hallo Julia, es ist das Classic...

    Verfasst von Christian1972 am 21. August 2021 - 23:35.

    Dragonfly76: Hallo Julia, es ist das Classic gemeint. Inwiefern es auch mit den fettreduzierten Sorten schmeckt, habe ich noch nicht ausprobiert. Sorry ! Ich wünsche viel Spaß beim Zubereiten .... Christian

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ist mit Miracel Whip das classic gemeint? Oder ist...

    Verfasst von Dragonfly76 am 21. August 2021 - 22:21.

    Ist mit Miracel Whip das classic gemeint? Oder ist es egal welches? Viele Grüße Julia

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Gerade gemacht und jetzt schon begeistert. Habe...

    Verfasst von sternenbear1883 am 28. Juli 2021 - 15:56.

    Gerade gemacht und jetzt schon begeistert. Habe aber die Zwiebeln weggelassen und nur 10g Zucker genommen. Geschmacklich bis jetzt sehr geil 🥰. Werde heute Abend nochmal schauen ob ich ihn übernacht nochmal süße. Da ich die Kommentare gelesen habe sage ich liebe Grüße aus Bamberg und danke fürs einstellen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • 👍😋

    Verfasst von Heselich am 16. Juli 2021 - 17:37.

    👍😋

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Auch uns ist der Salat noch zu süß. Aber er...

    Verfasst von adriela am 3. Juli 2021 - 18:47.

    Auch uns ist der Salat noch zu süß. Aber er schmeckt davon mal abgesehen super lecker!
    Ich habe die Karotten auf der Reibe geraspelt und das Kraut gehobelt habe, aber ansonsten habe ich mich genau an das Rezept gehalten.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker, aber leider immer noch etwas zu...

    Verfasst von Pinky_13 am 10. Juni 2021 - 00:38.

    Super lecker, aber leider immer noch etwas zu süß (auch mit nur 50g Zucker).
    Hatte zum ausprobieren nur die einfache Portion für 4 Personen gemacht, das nächste Mal muss ich auf jeden Fall die doppelte Portion machen. Es gab Gemurre weil der Salat einfach alle war Wink.
    Von uns gibt es 5 Sterne

    Ich esse keine Schokolade, ich gebe Kalorien ein Zuhause Wink

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Schnell und simpel gemacht und es schmeckt...

    Verfasst von BabsKrz am 23. Mai 2021 - 23:05.

    Schnell und simpel gemacht und es schmeckt wirklich wie bei KFC. Meine Familie ist begeistert.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ansich sehr einfach und lecker, aber auch mit 50g...

    Verfasst von Annemieke0815 am 25. April 2021 - 17:45.

    Ansich sehr einfach und lecker, aber auch mit 50g Zucker viel zu süß!

    Beim nächsten Mal werde ich den Zuckeranteil noch weiter reduzieren oder durch einen süßen Apfel ersetzen

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Frohe Ostern.......

    Verfasst von Christian1972 am 4. April 2021 - 10:07.

    Frohe Ostern....
    Ich wünsche Euch allen ein schönes Osterfest und nochmal vielen, lieben Dank für die tollen Bewertungen ....

    Gruß Christian

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Coleslaw, so wie er sein muss!...

    Verfasst von Marvmama95 am 4. April 2021 - 09:56.

    Coleslaw, so wie er sein muss!
    Schnell gemacht und super lecker zu Burger & Pulled Pork.

    Danke für dieses tolle Rezept! Love

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Einfach der beste Krautsalat

    Verfasst von Nicole-S am 4. April 2021 - 09:15.

    Einfach der beste Krautsalat

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hälfte Zucker,...

    Verfasst von DER FRANK am 3. April 2021 - 11:40.

    Hälfte Zucker,
    und 60% Sauce !!!!!!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker! ...

    Verfasst von sunshine_lin am 22. März 2021 - 07:47.

    Sehr lecker! Smile

    Der Salat ist bei allen, die ihn gegessen haben, sehr gut angekommen. Werde ihn auf jeden Fall wieder machen!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker! Danke!

    Verfasst von -Sarah86- am 3. März 2021 - 18:30.

    Sehr lecker! Danke!

    Denn Eierlikör regiert die Welt

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Bester Krautsalat. ...

    Verfasst von Antjeundsteve288 am 20. Februar 2021 - 15:02.

    Bester Krautsalat.

    Alle lieben Ihn 🤤...

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Perfekt! Danke fürs einstellen 😋🤗

    Verfasst von sunnose am 30. Januar 2021 - 19:10.

    Perfekt! Danke fürs einstellen 😋🤗

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Mein Mann liebt den Salat von KFC, daher habe ich...

    Verfasst von Vera26 am 30. Dezember 2020 - 13:29.

    Mein Mann liebt den Salat von KFC, daher habe ich ihn ausprobiert. Sehr einfach und lecker, aber ich habe die Zuckermenge auch deutlich reduziert.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Jetzt im Winter mache ich ihn mit Rotkohl, auch...

    Verfasst von sanglas74 am 5. Dezember 2020 - 17:29.

    Jetzt im Winter mache ich ihn mit Rotkohl, auch ein Gedicht! Love
    So so so so lecker...die 5 Sterne reichen bei weitem nicht aus!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Gerade für morgen vorbereitet und natürlich auch...

    Verfasst von biggy69 am 21. November 2020 - 19:55.

    Gerade für morgen vorbereitet und natürlich auch schon probiert. Ich könnte mich aber jetzt schon reinlegen. Danke fürs Rezept.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  •