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Couscous mit Karotten


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Zutaten

2 Portion/en

Couscous

  • 180 g Karotten
  • 1 Stück Zwiebel
  • 15 g Olivenöl
  • 60 g Couscous
  • 2 TL Suppengewürz, selbstgemachte Gemüsepaste
  • 250 g Wasser
  • 1/4 TL Kräutersalz

Parmesan gerieben ( nach Geschmack )

  • 6
    26min
    Zubereitung 13min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

    Zubereitung
  1. Karotten und Zwiebeln in Stückchen in den TM und 4 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern.

    Öl dazu und 6 Minuten Linkslauf / 100° / Stufe 1 dünsten.

    Couscous, Suppengewürz, Kräutersalz und Wasser dazu geben und weiter 7 Minuten Linkslauf / 100° / Stufe 1 dünsten.

    Mit Parmesan bestreuen und servieren .....................ich hatte Veggie Cordon Bleu dazu. 

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Denke das geht auch mit anderen Gemüse, da werde ich auch noch ein bisschen ausprobieren.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Das gab es gestern wieder. Einfach nur lecker....

    Verfasst von Wormel am 6. Februar 2024 - 10:05.

    Das gab es gestern wieder. Einfach nur lecker. Eine gute Idee mit dem Parmesan.

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  • Ich hab nocheine Paprika mit rein geschnippelt. ...

    Verfasst von Wormel am 23. März 2023 - 14:16.

    Ich hab nocheine Paprika mit rein geschnippelt.
    Sehr, sehr lecker und genau richtig für 2 Personen.

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  • Es hat mir sehr gut geschmeckt und ist schnell...

    Verfasst von Sockenliebe am 22. März 2023 - 11:33.

    Es hat mir sehr gut geschmeckt und ist schnell gemachte

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  • Sehr lecker!...

    Verfasst von ilemja am 19. Februar 2019 - 18:29.

    Sehr lecker!
    Ich habe noch überlegt Sauce dazu zu machen, aber braucht man nicht. Es ist überhaupt nicht trocken.

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  • Haben wir jetzt schon öfter gemacht und es...

    Verfasst von Planetx1 am 23. Juli 2018 - 07:42.

    Haben wir jetzt schon öfter gemacht und es schmeckt der ganzen Familie sehr gut. Danke für das Rezept.

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  • Das Rezept finde ich sehr lecker. Habe auch Erbsen...

    Verfasst von Sharimaus am 13. Februar 2018 - 18:37.

    Das Rezept finde ich sehr lecker. Habe auch Erbsen und Paprika mitgemocht. Die Erbsen in den letzten 7 Minuten Kochzeit.

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  • Hmmmmmm, sehr lecker. Durch die Karotte leicht...

    Verfasst von twilightsteffie am 20. Januar 2018 - 18:37.

    Hmmmmmm, sehr lecker. Durch die Karotte leicht süßlich, schmeckt bestimmt auch Kindern gut.

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  • War total lecker und schnell gemacht. Hab noch...

    Verfasst von Wuzi am 2. April 2017 - 20:25.

    War total lecker und schnell gemacht. Hab noch eine Dose Erbsen mit rein getan.

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  • Sehr lecker! Das mach ich öfter! 🤗

    Verfasst von CharS am 11. Januar 2017 - 13:37.

    Sehr lecker! Das mach ich öfter! 🤗

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  • Eben für die Arbeit gekocht...

    Verfasst von green.vegan_ am 2. Januar 2017 - 10:09.

    Eben für die Arbeit gekocht

    und schon mal genascht. Köstlich! Ich habe noch ein paar gefrorene Erbsen und Karottenscheiben im letzten Kochschritt dazugegeben und 150ml Passata, um die Flüssigkeit auszugleichen. Dadurch wird es eher ein cremiger Brei, aber ich mag es so und finde es total lecker. Noch n paar Würfel geräucherter Tofu mit ran, boah, das wird ein Festschmaus nachher auf Arbeit!

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