Zutaten
25 Stück
- 3 Eier, getrennt
- 1 Knoblauchzehe
- 100 g Gouda in Stücken
- 3 EL Speisestärke
- 3 EL Schmand
- 1 gestr. TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 500-600 g Hähnchenbrust, in Stücken
Zubereitung
- Rühraufsatz einsetzen, Eiweiß in den "Mixtopf geschlossen" geben und 1,5 min/ St.4 zum Eischnee schlagen, anschließend umfüllen. Rühraufsatz entfernen,"Mixtopf geschlossen" reinigen und trocknen.
- Knoblauch in den "Mixtopf geschlossen" geben,3 sek./ St. 5 zerkleinern. Gouda dazu geben und 10 sek./ St.6 zerkleinern
- übrige Zutaten ( außer dem Eischnee) inkl. den Eigelben in den "Mixtopf geschlossen" geben und alles15 sek./ St.6 zerkleinern
- Eischnee dazu geben , mithilfe des Spatels ca.10 sek./ St.2-3 unterheben
Fleischteig portionsweise in der Bratpfanne in heißem Öl goldbraun braten.
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Mit einem leckeren Dip servieren.
Schmecken auch kalt- z.B. als Fingerfood auf dem Buffet
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenAuch von uns (der ganzen Familie) 5 Sternchen....
Auch von uns (der ganzen Familie) 5 Sternchen.
Sehr einfach und einfach lecker.
Sehr lecker, eine tolle Alternative zu den...
Sehr lecker, eine tolle Alternative zu den gewöhnlichen Frikadellen. Bei uns gibt es Kartoffel-Möhren Stampft dazu. Volle Punktzahl 🙂.
Einfach lecker! Kommt direkt zu den Favoriten
Einfach lecker! Kommt direkt zu den Favoriten
Ich kann mich der Begeisterung meiner Vorredner...
Ich kann mich der Begeisterung meiner Vorredner nur anschließen. Anstatt der Knoblauchzehe habe ich eine kleine Zwiebel genommen. Freue mich schon auf morgen. Am 2. Tag sollen sie ja noch besser schmecken... 😊.
Geniales Rezept. Lecker und wirklich schnell...
Geniales Rezept. Lecker und wirklich schnell gemacht. Auch als Chickenburger bestens geeignet. Für uns ist es eine fettärmere Version zu Chicken-Nuggets.
Sehr sehr lecker !!! War etwas skeptisch als der...
Sehr sehr lecker !!! War etwas skeptisch als der "Brei" fertig war und war dann vom Ergebnis echt begeistert. Wie schon erwähnt schmecken Sie am 2. Tag aufgewärmt noch besser ! Wird es öfter geben - Danke
Sehr sehr lecker. Bei mir kam eine kleine Zwiebel...
Sehr sehr lecker. Bei mir kam eine kleine Zwiebel noch rein. Danke für das Rezept
Schmeckt sehr gut. Habe nach den Kommentaren auch...
Schmeckt sehr gut. Habe nach den Kommentaren auch eine halbe Zwiebel und etwas Paprika edelsüß dazu gegeben. Wurde von allen gern gegessen. Bei uns gab es Ofenkartoffeln dazu.
Super lecker ,schnell gemacht ! Eine leckere...
Super lecker ,schnell gemacht ! Eine leckere alternative zu Schwein/Rind Hack
hab den thermomix seit 3 tagen..heute die...
hab den thermomix seit 3 tagen..heute die hähnchenpuffer nachgemacht..der oberhammer..mein mann hat 12 von 14 pufferngegessen, nachdem ich ihm von low carb erzählt hatte..sein höchstes lob..kann ich bald wieder machen..6. sterne
Ich mache immer noch eine Zwiebel und scharfes...
Ich mache immer noch eine Zwiebel und scharfes Paprikagewürz mit rein. Habe beim ersten mal die Stärke vergessen, wurden auch so super lecker, daher mache ich sie immer ohne Am nächsten Tag schmecken sie kalt noch würziger, allerdings riecht der Kühlschrank dann etwas nach Knoblauch
Schmeckt auch sehr gut mit Schweinefleisch, nehme dafür immer Schnitzelfleisch.
MEGA: Danke für dieses Rezept
MEGA: Danke für dieses Rezept
Lecker schmecker. Ich habe noch eine kleine...
Lecker schmecker. Ich habe noch eine kleine Zwiebel genommen und stärker gewürzt. Sehr gut,sehr einfach und schnell. Vielen Dank.
Die Masse ist schnell zubereitet und die Puffer...
Die Masse ist schnell zubereitet und die Puffer schmecken lecker. Die Verarbeitung der Masse lies sich auch gut händeln. Das Braten dauert natürlich etwas, sie sollen ja auch gut durch sein.
Wirds mal wieder geben!
Heute zum ersten mal gemacht. Die ganze Bude...
Heute zum ersten mal gemacht. Die ganze Bude stinkt nach Butterschmalz.Dafür schmecken sie umso besser.
Warm unbedingt mit ordentlich Dip und kalt gehen sie auch ohne alles.Das ist jetzt so meine persönliche Gustobewertung.
Und vorallem ohne Speisestärke wäre es LowCarb.
Das kann man sicher austauschen.
super lecker !!!!
super lecker !!!!
Super lecker, wird es öfter
Super lecker, wird es öfter geben
Ein sehr leckeres Gericht
Ein sehr leckeres Gericht
5 Sterne! Super tolles Rezept Wir waren begeistert. Habe das Rezept schon mehrere Male nachgekocht, da es uns so gut gefallen hat. Es hat sich auch super als Fingerfood geeignet. Danke!
Das Rezept ist klasse - habe
Das Rezept ist klasse - habe es schon das zweite Mal gemacht. Meine Lieben sind begeistert.
Super Idee!
Einfach nur köstlich, diese
Einfach nur köstlich, diese Hähnchenpuffer!!
Danke fürs Rezept!
Seeeehr lecker!!!! Das Rezept
Seeeehr lecker!!!! Das Rezept ist abgespeichert und wird bestimmt nochmal gemacht.
LG
Sind super geworden, obwohl
Sind super geworden, obwohl das Eiweiß nicht fest wurde. Es hing am Rand des Thermi
Sehr lecker, mußte aber etwas
Sehr lecker, mußte aber etwas stärker würzen. habe einen Teil noch paniert, war beides gut. Wird bestimmt öfter wiederholt
Boah, sind die guuuuut! Hat
Boah, sind die guuuuut! Hat alles super geklappt. Habe etwas mehr Salz und Pfeffer und noch Muskatnuss genommen. Optisch und geschmacklich 1 A. Von mir volle Punktzahl - danke für das tolle Rezept.
Danke für diese tolle
Danke für diese tolle Rezeptidee. Um nicht an der Pfanne stehen zu müssen, habe ich das Rezept leicht variiert für "Hähnchenmuffins mit Blumenkohl" genutzt.
Ich hoffe es ist für dich okay, wenn ich dies als Variante hier veröffentlicht habe:
http://www.rezeptwelt.de/hauptgerichte-mit-fleisch-rezepte/h%C3%A4hnchenmuffins-mit-blumenkohl-low-carb-variante-von-erika%C2%B4s-h%C3%A4hnc
LG
**Hähnchenpuffer Danke fürs
**Hähnchenpuffer
Danke fürs Einstellen. Hat uns prima geschmeckt.
Herzliche Grüße
Jep, sehr lecker. Mein Teig
Jep, sehr lecker. Mein Teig war auch recht flüssig, hatte allerdings 800g Fleisch und drei Riesenlöffel Schmand genommen - formen konnte man sie kaum noch, aber direkt aus dem TM-Topf portionsweise in die Pfanne und sie wurden wirklich gut! ...und sehr locker. Dazu Kartoffelspalten und einen Salat. Perfekt!
Könnte mehr Gewürz vertragen,
Könnte mehr Gewürz vertragen, sonst aber einfach und schnell zubereitet und lecker.
Super lecker! Super
Super lecker! Super schnell!
Um Kalorien zu sparen habe ich die Frikadellen gleichzeitig mit BackofenKartoffeln im Backofen bei Umluft gebacken. Wir waren alle begeistert. Danke für das tolle Rezept.
Wow war lecker! Die
Wow war lecker! Die Hühnchenteile zerkleinern hatte ich micht nicht getraut hab sie sehr fein geschnitten war Super LG
wooooww sind die lecker, ich
wooooww sind die lecker, ich war mit Salz und Pfeffer nicht sparsam und sie sind genau
richtig. insgesamt habe ich aus dem Rezept 18 Stück gemacht. Vergiss Mc D....... !!! Genial -
natürlich 5 Sterne UND Wiederholungsbedarf !!!
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....wer Schmetterlinge lachen hört, der weiß wie Wolken schmecken.....
Hallo... so Puffer sind
Hallo...
so Puffer sind gemacht .
Vom Aussehen alleine schon 5 Sterne...
Hoffe sie schmecken...hab ein kleines Stück warm versucht da fand ich sie etwas fade...
bin mal gespannt was meine Männer dazu sagen ...
Hab auch nur die Hälfte Käse genommen und hat auch prima geklappt..
Als Alternative anstelle Käse könnte ich mir quark vorstellen ...oder Haferflocken..
ansonsten war alles gut
lg Jutta
Super lecker. Herzlichen Dank
Super lecker. Herzlichen Dank für das Rezept!!
WOW
WOW
Anubis2008 schrieb: Hilfe
Vielleicht mit Semmelbrösel?!
Hilfe .... die Masse ist zu
Hilfe ....
die Masse ist zu flüssig!
Hat jemand die Lösung??? Biiiittteeee
Sehr, sehr lecker! Volle 5
Sehr, sehr lecker! Volle 5 Punkte☺
Sehr lecker!!! Dankeschön
Sehr lecker!!! Dankeschön fürs Rezept
Super lecker! Die Kinder
Super lecker! Die Kinder waren begeistert!
Einfach nur Lecker habe den
Einfach nur Lecker
habe den Rezepttipp von meiner Freundin habe
Salat dazu gemacht echt lecker!!!!!!!!!!!!!!!!!
Super lecker
Super lecker
5 Sterne für dieses tolle
5 Sterne für dieses tolle Rezept! Ich habe auch noch eine kleine Zwiebel und etwas Chili hinzugefügt! LECKER!!!
Sollte man unbedingt mal
Sollte man unbedingt mal ausprobieren,sehr lecker und auch echt ergiebig .vielen dank
Einfach spitze! Es hat allen
Einfach spitze!
Es hat allen super geschmeckt, die wird es auf jeden Fall wieder geben! Und es geht sehr schnell in der Herstellung!
Danke für das Rezept!
Schmeckt besser als die
Schmeckt besser als die Chicken MC Nuggets bei MC....Gibt es bei uns nächstes Mal, wenn unsere Neffen kommen
Mal was anderes, lecker!
Mal was anderes, lecker!
Mega lecker - wird es öfters
Mega lecker - wird es öfters geben
Suuuper lecker, die Kinder
Suuuper lecker, die Kinder waren begeistert!!! Wird es ab jetzt öfter geben. Würde beim nächsten Mal nur etwas mehr würzen, aber das ist ja geschmackssache.
So was von lecker - bin
So was von lecker - bin absolut begeistert. Hat allen super geschmeckt. Volle Sternzahl
ED: 28.12.15 -- LD: 16.02.16
Suuuper lecker Vielen Dank
Suuuper lecker
Vielen Dank für dieses tolle Rezept..... gerne gebe ich dafür 5 Sterne!!!