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Kartoffelgratin mit Speck


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Zutaten

2 Portion/en

  • 400 g Kartoffeln, geschält und in Scheiben geschnitten
  • 100 g Milch
  • 40 g Schmand
  • 20 g Kräuterbutter
  • 50 g Speck
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • ½TL Paprika
  • 1 Prise Muskat
  • 80 ggeriebenen Käse
  • 6
    40min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten, bis auf den Käse in den Mixtopf geschlossen geben und 10 Min. bei 100°C Linkslauf Stufe 1 garen.

    In eine Auflormform geben, Käse drüberstreuen und bei 200°C ca. 25 Minuten backen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Ein unkompliziertes und leckeres Rezept ....

    Verfasst von Desperado56 am 24. Februar 2024 - 08:23.

    Ein unkompliziertes und leckeres Rezept .

    Und schnell gemacht!Big Smile

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  • Hat alles wunderbar geklappt und mit einem Hauch...

    Verfasst von Hoernsche am 31. Januar 2024 - 12:51.

    Smile Hat alles wunderbar geklappt und mit einem Hauch Knoblauch für uns perfekt geschmeckt! Vielen Dank!

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  • Mega lecker!

    Verfasst von Schnurli2002 am 30. Januar 2024 - 15:14.

    Mega lecker!

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  • Die Soße ist leider viel zu flüssig und die...

    Verfasst von Kathi1308 am 17. Mai 2023 - 13:46.

    Die Soße ist leider viel zu flüssig und die Kartoffeln waren in der angegebenen Zeit nicht durch.

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  • Das beste selbstgemachte Kartoffelgratain das ich...

    Verfasst von mountainlover am 23. September 2022 - 20:59.

    Das beste selbstgemachte Kartoffelgratain das ich je gegessen habe. Ich habe nur etwas weniger Käse genommen.

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  • Ich habe direkt die doppelte Menge gemacht. Hat...

    Verfasst von Desperado56 am 13. Juni 2022 - 13:58.

    Ich habe direkt die doppelte Menge gemacht. Hat sich gelohnt!


    Es schmeckte allen sehr gut.



    Danke für das schnelle und leckere Rezept.Big Smile

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  • Sehr lecker!!!

    Verfasst von katzeirina555 am 28. März 2022 - 14:39.

    Sehr lecker!!!

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  • Super Kartoffelgratin, schön würzig durch den...

    Verfasst von Moneypenny67 am 18. Februar 2022 - 15:30.

    Super Kartoffelgratin, schön würzig durch den Speck. Lecker Tongue. Genau nach Rezept gemacht, mache aber das nächste Mal die doppelte Menge, damit es für alle reicht, Familie war begeistert, klare 5 Sterne. Smile*****

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  • Sehr lecker, war bei uns heute Resteverwertung mit...

    Verfasst von Bricke am 13. August 2021 - 19:58.

    Sehr lecker, war bei uns heute Resteverwertung mit 1,5facher Menge. Allerdings beim nächsten Mal weniger Salz, durch die Schinkenwürfel war es schon sehr salzig

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  • Schon oft gemacht, immer wieder lecker

    Verfasst von Rosi Wagner am 2. Juli 2021 - 16:54.

    Schon oft gemacht, immer wieder lecker Smile

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  • Sehr lecker und vorallem schnell! Einfache Zutaten

    Verfasst von oscarpone am 31. März 2021 - 22:01.

    Sehr lecker und vorallem schnell! Einfache Zutaten

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  • Ein wirklich sehr leckerer und einfacher Gratin....

    Verfasst von queen1507 am 28. März 2021 - 20:16.

    Ein wirklich sehr leckerer und einfacher Gratin. Ich habe früher immer einen großen Bogen um Gratins gemacht - vor allem wegen der Zubereitungszeit/Garzeit...aber das hat super gepasst - hätten wahrscheinlich sogar 5 min weniger sein können und das bei der doppelten Menge.
    Gibt es ab jetzt bestimmt öfter bei uns. Danke Für das tolle Rezept.
    Mit Speck habe ich nur 1 TL Salz genommen und war absolut ausreichend.

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  • Unser Lieblingsgratin! Ich mache die doppelte...

    Verfasst von TaJoEm am 19. Februar 2021 - 12:58.

    Unser Lieblingsgratin! Ich mache die doppelte Menge und ersetze einen Teil der Kartoffeln durch Kohlrabi. Haben wir keine Kräuterbutter, klappt es auch super mit normaler Butter und getrockneten italienischen Kräutern.
    Vielen Dank für das köstliche Gericht!

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  • Total lecker Danke fürs Einstellen

    Verfasst von eckstein22 am 25. Dezember 2020 - 19:54.

    Total lecker Cooking 1 Danke fürs Einstellen

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  • Megalecker, schnell und einfach. Rezept ist...

    Verfasst von Peppsie am 21. Oktober 2020 - 19:18.

    Megalecker, schnell und einfach. Rezept ist abgespeichert Smile. Vielen Dank für's Einstellen!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker und einfach zubereitet

    Verfasst von Mareike3103 am 20. September 2020 - 16:17.

    Sehr lecker und einfach zubereitet

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  • Sehr lecker. Ich brate extra in einer Pfanne viel...

    Verfasst von violettik am 9. August 2020 - 20:59.

    Sehr lecker. Ich brate extra in einer Pfanne viel Zwiebel und geräucherten Speck an.
    Love

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  • Eines der besten Kartoffelgratins die ich je...

    Verfasst von Okesper am 12. Mai 2020 - 14:12.

    Eines der besten Kartoffelgratins die ich je gegessen habe.

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  • Sehr lecker und sehr schnell zubereitet. Wird es...

    Verfasst von Senika am 2. Mai 2020 - 12:07.

    Sehr lecker und sehr schnell zubereitet. Wird es bei uns öfters geben😋😊😊

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  • Einfach lecker👍🙂

    Verfasst von Waldi1969 am 2. April 2020 - 16:53.

    Einfach lecker👍🙂

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  • Heute getestet und für super lecker befunden....

    Verfasst von Sonnenblume3478 am 28. Februar 2020 - 12:35.

    Heute getestet und für super lecker befunden. Gibt's jetzt öfter!

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  • Lecker und schnell gemacht!

    Verfasst von Gerlinde79 am 8. Dezember 2019 - 12:21.

    Lecker und schnell gemacht! tmrc_emoticons.-)

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  • Ohne Speck schon x-mal gemacht. Ansonsten habe ich...

    Verfasst von Daena am 20. August 2019 - 12:39.

    Ohne Speck schon x-mal gemacht. Ansonsten habe ich mich an Rezept und Vorgehensweise gehalten.
    Dieses Kartoffelgratin ist herrlich einfach und zügig zu machen und die ganze Familie mag es.
    Wichtig ist, so finde ich, die Kräuterbutter, die gibt dem Ganzen den Pfiff.

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  • Sehr lecker! Einfach und schnell gemacht!

    Verfasst von Kerstin7377 am 8. April 2019 - 20:39.

    Sehr lecker! Einfach und schnell gemacht!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker

    Verfasst von Christine61 am 27. März 2019 - 05:38.

    Sehr leckerCooking 1

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  • Rötelchen68: Ja, die doppelte Menge funktioniert...

    Verfasst von Weltbestetante am 12. März 2019 - 16:45.

    Rötelchen68: Ja, die doppelte Menge funktioniert prima. Habe ich schon oft getestet.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Danke für das tolle Rezept. Einfach und lecker....

    Verfasst von Rötelchen68 am 12. März 2019 - 13:51.

    Danke für das tolle Rezept. Einfach und lecker. Hatte keinen Speck da, habe stattdessen Schinken genommen und den Schmand durch Creme fraiche ersetzt. (war gerade noch offen Smile). Klappt das auch mit der doppelten Menge? Hat das schon jemand probiert.
    LG Eva

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  • Super lecker...

    Verfasst von effektone_1967 am 13. Februar 2019 - 12:48.

    Smile Super lecker
    Habe statt Kräuterbutter nur Butter genommen, Schmand durch Frischkäse ersetzt und 20 gr Röstzwiebeln dazu gegeben!

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  • Das beste Kartoffelgratin das ich je gegessen habe...

    Verfasst von Nanni78 am 9. Februar 2019 - 21:14.

    Das beste Kartoffelgratin das ich je gegessen habe 😋

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Seeehr lecker, tolles Rezept.......

    Verfasst von Dracarena am 17. Januar 2019 - 15:09.

    Seeehr lecker, tolles Rezept.......Smile

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  • Sehr lecker und schnell gemacht

    Verfasst von klopfer99 am 27. Dezember 2018 - 16:58.

    Sehr lecker und schnell gemachtLove

    LG Petra Mixingbowl closed

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  • Sehr lecker. Ich habe noch eine Zwiebel dazu...

    Verfasst von Sonne 73 am 21. Dezember 2018 - 19:49.

    Sehr lecker. Ich habe noch eine Zwiebel dazu getan.Love
    Wird es öfters geben. Vielen Dank für das Rezept.

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  • mmmhhh sehr lecker tolles Rezept...

    Verfasst von ashb2016 am 14. November 2018 - 12:14.

    Smilemmmhhh sehr lecker tolles Rezept

    Schnell gemacht perfekt

    danke fürs einstellen

    LG aus dem Münsterland

    Mixtopf geschlossen

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  • Danke, für das super leckere Rezept ...

    Verfasst von fungirl53 am 2. September 2018 - 18:43.

    Danke, für das super leckere Rezept Smile
    Hat uns sehr gut geschmeckt. Einfach Klasse!
    Wird es auf jeden Fall öfter geben.

    LG und 5 Sterne von uns.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super Rezept🙏🏼 Einfach, Schnell und sehr...

    Verfasst von Steph.hanni am 20. Mai 2018 - 12:39.

    Super Rezept🙏🏼 Einfach, Schnell und sehr lecker!
    Habe den Schmand durch Frischkäse ersetzt tmrc_emoticons.;)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Geschmacklicher der Knaller für uns!...

    Verfasst von kochschmetterling am 12. Mai 2018 - 14:47.

    Geschmacklicher der Knaller für uns!

    Vielen Dank für dieses tolle Rezept!

    Liebe Grüße

    Christine

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  • bei mir ist das leider zu flüssig geworde,...

    Verfasst von reisesusi am 28. Januar 2018 - 12:11.

    bei mir ist das leider zu flüssig geworde, irgendwas hab ich wohl falsch gemacht? ich versuch es aber nochmal tmrc_emoticons.;)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker! Ganz schnelle und einfache...

    Verfasst von s.weimer am 23. Oktober 2017 - 16:28.

    Sehr lecker! Ganz schnelle und einfache Zubereitung!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hat super geklappt, alles wie beschrieben und war...

    Verfasst von Dani080581 am 31. Juli 2017 - 12:49.

    Hat super geklappt, alles wie beschrieben und war mega lecker Love

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker und super schnell vorbereitet. Mache...

    Verfasst von Klotzilein am 13. März 2017 - 13:36.

    Sehr lecker und super schnell vorbereitet. Mache immer doppelte Menge, mit Salat dazu ein tolles Hauptgericht.

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  • Mega lecker ! Ich hatte keine Kräuterbutter...

    Verfasst von Weltbestetante am 20. Februar 2017 - 17:36.

    Mega lecker Smile! Ich hatte keine Kräuterbutter also habe ich normale Butter verwendet und noch Chili und Rosmarin hinzugefügt.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Einfach und schnell gemacht, wirklich sehr lecker

    Verfasst von juliar am 9. Februar 2017 - 11:56.

    Einfach und schnell gemacht, wirklich sehr leckerSmile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Lecker. Kann man nur empfehlen

    Verfasst von wikoto am 23. November 2016 - 12:43.

    Lecker. Kann man nur empfehlenCooking 10

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  • Super lecker, einfach und schnell herzustellen mit...

    Verfasst von MoPl am 19. September 2016 - 14:59.

    Super lecker, einfach und schnell herzustellen mit Zutaten, die im Haushalt vorrätig sind.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super Rezept - hätte nicht

    Verfasst von Schwarzauge am 4. September 2016 - 15:03.

    Super Rezept - hätte nicht gedacht, dass das im Topf funktioniert. Aber war super.

    Habe als erstes eine kleine Zwiebel im Topf klein gemacht und dann die restlichen Zutaten rein. War super lecker. Den Käse habe ich vergessen - hat uns troztdem sehr sehr gut geschmeckt.

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  • Sehr lecker, Habe auch die

    Verfasst von Hengl69 am 31. August 2016 - 19:46.

    Sehr lecker,

    Habe auch die doppelte Menge genommen. (TM5)  Milchmenge musste ich  aber  erhöhen. Sosse noch mit gekörnter  Brühe abgeschmeckt.

    Lg  von  der  Ostsee 

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  • prima geschmeckt ... einfach

    Verfasst von Tratte am 16. August 2016 - 14:56.

    prima geschmeckt ... einfach und schnell herzustellen .... hab noch ein paar schinkenwürfel mit hinein getan ....  tmrc_emoticons.)

    danke für das rezept

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  • Jetzt muss ich doch auch mal

    Verfasst von Swantjeg am 21. Juli 2016 - 19:57.

    Jetzt muss ich doch auch mal Sterne da lassen, rufe das Gericht schließlich oft genug auf, ist eines der Lieblingsgerichte meiner Kinder

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  • Heute ausprobiert....mmmmhhhh

    Verfasst von NaLeLiWi am 2. Juni 2016 - 23:55.

    Heute ausprobiert....mmmmhhhh lecker. Habe doppelte Portion (in TM31) und ohne Speck gemacht. Alles super gelungen.

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  • Sehr lecker und einfach!

    Verfasst von Spickis120512 am 24. Mai 2016 - 15:04.

    Sehr lecker und einfach!

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