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Kohlrabi-Möhrengemüse (fast lowfett 30)


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Zutaten

4 Portion/en

Kohlrabi geputzt,gestiftelt

  • 300 g Kohlrabi in Stiften
  • 300 g Möhren in Scheiben
  • 10 g Butter
  • 10 g Honig
  • 100 g Kondensmilch 4%, (wenn es nicht darauf ankommt: Sahne))
  • 1-2 EL gehackte Petersilie
  • 1 Teelöffel Dill
  • 0,5 Teelöffel Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
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Zubereitung

  1. Butter, Honig, Gemüse und Gewürze in den Mixtopf geben und 4 Min/Varoma/Linkslauf/Stufe Sanftrührstufe

  2. Kondensmilch zugeben und 11 Min./100°/Linkslauf/Stufe Sanftrührstufe garen

  3. Kräuter zugeben und weitere 2 Min./100°/Linkslauf/StufeSanftrührstufe vermischen

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Das Gemüse ist mit 31,3 % Fettkalorien fast Lowfett 30 und erfüllt dieses Kriterium zusammen mit z. B. Kartoffeln und gegrillter Hühnerbrust locker ;O).

Mit Sahne: 59,3 % Fettkalorien

Mit Kaffeesahne 10 %: 42,1 Fettkalorien

Bei mir gab es heute Frikadellen dabei (bestimmt nicht Lowfett)

Guten Appetit


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Schon einige Male gekocht, das Gemüse ist richtig...

    Verfasst von Krümelpudding am 26. Juli 2023 - 11:30.

    Schon einige Male gekocht, das Gemüse ist richtig lecker 😋

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  • Wirklich sehr sehr lecker!...

    Verfasst von Barbara 4 am 17. Februar 2023 - 13:18.

    Wirklich sehr sehr lecker!
    Der Honig gibt ein feines Aroma, so einfach und schmackhaft zubereitet ist Gemüse eine wahre Freude Love

    Herzlichen Dank für das Superrezept

    LG Barbara

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  • Hallo Danke für das echt tolle schnelle leckere...

    Verfasst von Mogli99 am 25. Januar 2023 - 18:30.

    Hallo Danke für das echt tolle schnelle leckere Rezept es schmeckt so gut - freue mich jetzt schon auf morgen da ich die doppelte Menge gemacht habe - kann ich es morgen erneut genießen die 5 Sterne sind es wert Danke und viele Grüße aus dem Norden

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  • Sehr lecker dieses Kohlrabi-/Möhrengemüse - ich...

    Verfasst von Septembermutti am 8. Februar 2022 - 15:09.

    Sehr lecker dieses Kohlrabi-/Möhrengemüse - ich freue mich schon aufs nächste Mal Smile

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  • Sehr lecker, vielen Dank 🤗. Mit Schmand und...

    Verfasst von Inchen8788 am 10. November 2021 - 10:32.

    Sehr lecker, vielen Dank 🤗. Mit Schmand und etwas Milch geht es auch.

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  • Sehr sehr lecker!!!! Der Honig gibt dem Ganzen den...

    Verfasst von ntschotschi007 am 30. Oktober 2021 - 16:39.

    Sehr sehr lecker!!!! Der Honig gibt dem Ganzen den Pfiff. Dill hatte ich leider nicht, schmeckt aber auch ohne. Danke für das tolle Rezept.

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  • Das war sehr schmackhaft, vielen Dank - ich hab im...

    Verfasst von qwerty am 12. Oktober 2021 - 18:59.

    Das war sehr schmackhaft, vielen Dank - ich hab im 2. Schritt auch 1/4 Tl Mehl zum andicken dazugetan, und auch die Kochzeit für mich etwas erhöht, dass muss jeder für sich wissen.
    vielen Dank!

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  • Lecker! Genau nach Rezept (Kondensmilch) gekocht....

    Verfasst von angie-27 am 19. August 2021 - 11:07.

    Lecker! Genau nach Rezept (Kondensmilch) gekocht.
    Danke für das Rezept!

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  • Mega lecker!...

    Verfasst von mixi family am 20. Oktober 2020 - 13:30.

    Mega lecker!
    Hab es auch mit 7 % Cremefine gemacht.
    Vielen Dank für das tolle Rezept. Hatte es schon lange abgespeichert und endlich mal gemacht. Smile

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  • Super lecker und noch bissfest. Habe die...

    Verfasst von hustilein am 8. September 2020 - 20:16.

    Super lecker und noch bissfest. Habe die angegebene Gemüsemenge nur für 2 Personen, allerdings ohne Kartoffeln, gemacht und Milch mit Kräuterkäse genommen. Was soll ich sagen, nix ist übrig geblieben.
    Vielen Dank für das Rezept. Gab es heute sicher nicht zum letzten mal.🤗😋

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  • 5 Sterne für die Zubereitungsart. Klappt auch mit...

    Verfasst von red hot chilli pepper am 31. August 2020 - 16:37.

    5 Sterne für die Zubereitungsart. Klappt auch mit dem TM 21 ...Rechtslauf-niedrigste Stufe. ... Mit Zitronensaft verfeinert!

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  • Das hat mir heute richtig gut geschmeckt! Ich habe...

    Verfasst von Lena Seibert am 18. Juni 2020 - 18:01.

    Das hat mir heute richtig gut geschmeckt! Ich habe statt Sahne Milch genommen und etwas Kräuter-Frischkäse. Sehr lecker! Das gab es bestimmt nicht zum letzten Mal!

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  • Wahnsinn! So lecker! Danke für das tolle Rezept!...

    Verfasst von Kat1984 am 10. Juni 2020 - 21:41.

    Wahnsinn! So lecker! Danke für das tolle Rezept! 🤤🤤🤤😃😃😃
    Danke auch für die Kommentare, ich habe auch Creme fine zum kochen genommen (100g) und einen Teelöffel Speisestärke dazu.

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  • Sehr lecker 😋 Mein Mann war skeptisch aber dann...

    Verfasst von Beate2013 am 26. März 2020 - 20:10.

    Sehr lecker 😋 Mein Mann war skeptisch aber dann begeistert. Habe 80gr. Milch und 30gr. Frischkäse verwendet

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  • Sehr gutes Gemüse, der Honig gibt Pfiff, habe...

    Verfasst von Velvet2012 am 7. Februar 2020 - 12:36.

    Sehr gutes Gemüse, der Honig gibt Pfiff, habe Fischfilet dazu gemacht, Rezept schon abgespeichert.

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  • Es liest sich lecker 😋! Hab nur eine Frage:...

    Verfasst von Simone 79 am 6. Juni 2019 - 20:08.

    Es liest sich lecker 😋! Hab nur eine Frage: wird das Gemüse gekocht? Mag eine komische Frage sein, aber ich lese davon nichts im Rezept 🙈!

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  • Sehr lecker! Gerade der Honig unterstreicht die...

    Verfasst von mixali12 am 28. März 2019 - 19:56.

    Sehr lecker! Gerade der Honig unterstreicht die Milde der Kohlrabi. Ich koche gerne mit der Gemüsepaste nach Thermomix ; wäre hier zu überwürzt. Die Flüssigkeitszugabe ist genau richtig ; es bleibt Gemüse und wird keine Gemüsesuppe. Danke!

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  • Sehr lecker....

    Verfasst von Sumphkuh am 24. März 2019 - 21:02.

    Sehr lecker.

    Ich hatte nur normale Milch im Haus, also musste die herhalten. Am Ende auch ein bißchen angedickt und noch Schinkenwürfel untergemischt, so war es für mich nicht nur eine Beilage, sondern das HauptgerichtBig Smile

    Beim nächsten Mal werde ich vielleicht noch mit ein bißchen Senf abschmecken.

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  • Sehr lecker 🤤 habe es mit Sahne gemacht und...

    Verfasst von Tammy135 am 29. Januar 2019 - 12:49.

    Sehr lecker 🤤 habe es mit Sahne gemacht und etwas mehr gewürzt. Tolles Rezept!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr leckeres Gemüse 😀. Danke fürs...

    Verfasst von Kerstin472 am 23. August 2018 - 19:36.

    Sehr leckeres Gemüse 😀. Danke fürs einstellen!

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  • Sieht echt lecker aus...ich liebe Gemüse...werde...

    Verfasst von Caprice1957 am 23. Juli 2018 - 15:31.

    Sieht echt lecker aus...ich liebe Gemüse...werde es testen wenn es weniger warm ist. Cooking 9
    ...bei den Kommentaren. Smile

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  • Gerade verspeist! Echt lecker und für 2 Personen...

    Verfasst von ZiSi am 16. Juli 2018 - 14:23.

    Gerade verspeist! Echt lecker und für 2 Personen genau richtig als Beilage. Hab's auch mit 10 g Speisestärke angedickt. Kann auch toll abgewandelt werden. Vielen Dank für's Einstellen.

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  • So isst meine ganze Manschaft Gemüse...

    Verfasst von Banny70 am 25. Juni 2018 - 13:22.

    So isst meine ganze Manschaft GemüseSmile
    Danke

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  • Super leckeres Gemüse. Ist einfach und geht...

    Verfasst von caroz84 am 6. Juni 2018 - 12:33.

    Super leckeres Gemüse. Ist einfach und geht schnell.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Habe es schon sooo oft gemacht. Yammi. Einfach...

    Verfasst von Gernekoch2210 am 29. Mai 2018 - 18:16.

    Habe es schon sooo oft gemacht. Yammi. Einfach lecker.
    Mache meistens die doppelte Menge, damit wir alle satt werden.
    verdiente 5 Sterne tmrc_emoticons.;-)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Seeeehr lecker und die Konsistenz der Sauce ist...

    Verfasst von Tina171 am 23. Mai 2018 - 19:39.

    Seeeehr lecker und die Konsistenz der Sauce ist für mich genau richtig. Die Portionsgröße ist allerdings eher überschaubar Smile

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  • Hab das Gericht schon das zweite mal gemacht,...

    Verfasst von diddeline5 am 30. April 2018 - 08:39.

    Hab das Gericht schon das zweite mal gemacht, immer mit Sahne. War echt lecker tmrc_emoticons.) Das Gemüse hatte eine gute Konsistenz. Nicht zu weich. Genau richtigt.
    Dazu gab es Kartoffeln und Leberkäse. Kam bei der Familie gut an.

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  • Hat uns sehr gut geschmeckt ...

    Verfasst von Andreyana am 26. März 2018 - 17:57.

    Hat uns sehr gut geschmeckt
    Gemüse hatte genau den richtigen Biss.
    Ich hab Cremefine verwendet.
    Mach ich jetzt schon zum 2. Mal

    Liebe Grüße


    Andreyana

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  • Superlecker!!!! Habe es nun schon ein paar mal...

    Verfasst von skittylu am 23. März 2018 - 21:16.

    Superlecker!!!! Habe es nun schon ein paar mal gekocht. Statt Kondensmilch habe ich 50g veganen Mandelfrischkäse und 50g Wasser genommen. Dazu noch einen Teelöffel selber gemachte Gemüsepaste. Smile

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  • Mega lecker - hat sogar den Kindern geschmeckt!...

    Verfasst von Einhorn789 am 10. Februar 2018 - 16:18.

    Mega lecker - hat sogar den Kindern geschmeckt! Habe Sahne verwendet. Das wird jetzt öfter gemacht!

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  • Eine meiner Lieblingsbeilagen. Kommt bei der...

    Verfasst von MrsFinchen am 6. Februar 2018 - 13:03.

    Eine meiner Lieblingsbeilagen. Kommt bei der ganzen Familie super an

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  • Super lecker...5 Sterne+

    Verfasst von Schmitti61 am 12. Januar 2018 - 16:16.

    Super lecker...5 Sterne+

    Sc

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  • Das Gemüse war sehr lecker....

    Verfasst von 0aika0 am 7. Januar 2018 - 14:49.

    Das Gemüse war sehr lecker.

    Für dieses Rezept gebe ich 5*

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  • wow, so lecker und variabel!...

    Verfasst von Bachsleitner am 2. November 2017 - 20:16.

    Cooking 4 wow, so lecker und variabel!
    Vielen Dank!
    Gibt es definitiv öfter!

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  • Perfekt. Hab es mit Sojaquisine (Bioladen) statt...

    Verfasst von BadmintonBettina am 30. Oktober 2017 - 21:27.

    Perfekt. Hab es mit Sojaquisine (Bioladen) statt Kondensmilch hergestellt. Super . Ging auch Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Danke für das Rezept, es war sehr lecker.

    Verfasst von Emmerlö am 27. Juni 2017 - 14:27.

    Danke für das Rezept, es war sehr lecker.

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  • gscheid guad...

    Verfasst von brmabe am 6. Juni 2017 - 19:10.

    gscheid guad!
    Danke fürs Rezept - hatte zwar keinen Dill daheim aber es war trotzdem gut!

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  • Lecker Hatte nur Kohlrabi und noch einen TL...

    Verfasst von Anjakocht67 am 10. Mai 2017 - 19:53.

    Lecker. Hatte nur Kohlrabi und noch einen TL Gemüsebrühe zugegeben. Dankeschön

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super guad!!...

    Verfasst von Christine-Staudt am 16. April 2017 - 13:07.

    Super guad!!
    Heute am Ostersonntag bei uns zum Kalbsrollbraten gegeben.
    Hab aber doppelte Menge gemacht für 4 Erwachsene (nur wenig über geblieben)
    Auf alle Fälle 5 Sterne verdient

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  • Super lecker. Selbst meiner Großen hat es...

    Verfasst von InesAydin am 9. April 2017 - 09:34.

    Super lecker. Selbst meiner Großen hat es geschmeckt. Sie ist sonst was Essen betrifft sehr wählerisch. Wird es bei uns öfters geben.

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  • Das Rezept ist super. Eine...

    Verfasst von gerilo am 3. April 2017 - 20:32.

    Das Rezept ist super. Eine außergewöhnliche Geschmacksrichtung, aber wirklich 5 Sterne wert.

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  • Sehr sehr fein!...

    Verfasst von Zewi68 am 25. März 2017 - 19:43.

    Sehr sehr fein!
    Werde beim nächsten Mal doppelte Menge machen😊

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  • Super lecker!! ...

    Verfasst von cybill am 22. März 2017 - 13:30.

    Super lecker!!
    Aber beim ersten Kochen als zu wenig befunden; deshalb heute mit doppelten Zutaten und ca 50% längerer Kochzeit ... Hat super hingehauen!!Smile

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  • Super lecker und schnell gemacht

    Verfasst von julsche007 am 6. März 2017 - 20:10.

    Super lecker und schnell gemacht Smile

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  • super lecker und ganz fix gemacht . Schmeckt der...

    Verfasst von binima am 4. Januar 2017 - 14:10.

    super lecker und ganz fix gemacht . Schmeckt der ganzen Familie.

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  • Super Rezept!!! Kann man nicht besser machen. Wird...

    Verfasst von sumpfblume am 28. Dezember 2016 - 19:54.

    Super Rezept!!! Kann man nicht besser machen. Wird sofort abgespeichert. Volle fünf Sterne

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  • Boah wie lecker

    Verfasst von Köchin16 am 10. November 2016 - 12:58.

    Boah wie lecker

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  • sehr lecker...

    Verfasst von Flitzgurke am 9. November 2016 - 19:26.

    sehr leckerLol

    Das Gemüse gab es bei uns als Beilgae zu Steak - sehr legga (mit Sahne *hüstel*)

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  • Immer wieder ein Genuss! Wir lieben dieses...

    Verfasst von calanchoe am 31. Oktober 2016 - 20:27.

    Immer wieder ein Genuss! Wir lieben dieses Gemüse als Beilage zum Schnitzel.

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  • Sehr, sehr lecker und schnell gemacht.

    Verfasst von Nicki_1985 am 2. Oktober 2016 - 10:01.

    Sehr, sehr lecker und schnell gemacht.

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